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• As fórmulas almoço
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menu do restaurante

as entradas

• salada Cesar

  (15.00 €)

• Carpaccio de vegetais sazonais

  (14.00 €)

• Casa feita salmão fumado

• Slate de Serrano do Casa Garcia

  (10.00 €)

• Mozzarella di Bufala

  (9.00 €)

• mide casa feita foie gras cozido

  (11.00 €)

A corrente eléctrica

• Salers carne tartare de Salers

  (17.00 €)

• O hambúrguer de Télégramme

  (18.00 €)

• cod vapor

  (19.00 €)

• St Jacques plancha

  (22.00 €)

• Pyrenees porco T-bone da casa Puntis

  (19.00 €)

• peito de pato assado

  (20.00 €)

• Entrecote de Maison de Grande

  (24.00 €)

As sobremesas

• A bandeja de sobremesa do dia

  (6.50 €)

• Macio chocolate quente frio

  (6.50 €)

• Picolés amêndoa doce de leite

  (7.00 €)

• café gourmet

  (8.00 €)

• sorvete

  (6.00 €)

• Queijo da casa Xavier

  (8.00 €)

O CARDÁPIO

• Iniciado / Main / Sobremesa

  (32.00 €)

As fórmulas almoço

Válido apenas para o almoço

• Principal do dia com um copo de vinho e café

  (12.00 €)

• Entrada + principal ou principal + sobremesa

  (15.00 €)

• Entrada + principal + sobremesa

  (18.00 €)

Starters

• Mozzarella di Bufala e manjericão e tomate cereja salada

• Sopa ou entrada do momento

mains

• lula assado, puré de batata e alho frito

• carne espetos chiffonnade

• Principal do dia

sobremesas

• Picolés amêndoa doce de leite

• Macio chocolate quente frio

• opções de sorvete

• suplemento de café gourmet

  (2.00 €)

tapas

tapas salgadas

• lombos de atum para / na crosta gergelim

  (8.00 €)

• bife grelhado cortado

  (15.00 €)

• assado Cammenbert

  (7.00 €)

• Nhoque gratinado gorgonzola

  (6.00 €)

• Lulas com Espelette pimenta e alho frito

  (8.00 €)

• mid casa feita foie gras cozido

  (9.00 €)

• salmão defumado e creme cuidado cebolinho

  (7.00 €)

• Charolês cheeseburger carne e cheedar de Maison Xavier

  (8.00 €)

• Patos corações com salsa

  (7.00 €)

• batatas fritas e molho picante

  (6.00 €)

• Peito de Frango com cereais

  (7.00 €)

• Serrano na placa de Maison Garcia

  (15.00 €)

tapas doces

• queijo curado do momento da Maison Xavier

  (8.00 €)

• Macio chocolate quente frio

  (6.50 €)

• Picolés amêndoa doce de leite

  (7.00 €)

• café gourmet

  (8.00 €)

• opções de sorvete

  (6.00 €)

salada Cesar

(Salade césar)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Mostarda, Sementes de gergelim)

Carpaccio de vegetais sazonais

(Carpaccio de légumes de saison)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Leite)

Casa feita salmão fumado

(Saumon fumé par nos soins)

  (Alérgeno: Fishes, Leite, Mostarda)

Slate de Serrano do Casa Garcia

(Ardoise de Serrano de la Maison Garcia)

  (Alérgeno: Glúten)

Mozzarella di Bufala

(Mozzarella di Bufala)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Leite)

mide casa feita foie gras cozido

(Foie gras mi cuit maison)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Nozes)

Salers carne tartare de Salers

(Tartare de boeuf de Salers)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite)

O hambúrguer de Télégramme

(Le burger du Télégramme)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Sementes de gergelim)

cod vapor

(Pavé de cabillaud vapeur)

  (Alérgeno: Glúten, Fishes, Amendoins, Leite)

St Jacques plancha

(Saint Jacques à la plancha)

  (Alérgeno: Glúten, Crustáceos, Amendoins, Leite)

Pyrenees porco T-bone da casa Puntis

(T-bone de cochon des Pyrénées de la maison Puntis)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Leite)

peito de pato assado

(Magret de canard rôti)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins)

Entrecote de Maison de Grande

(Entrecôte de la Maison de Grande)

A bandeja de sobremesa do dia

(Le plateau de desserts du jour)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite, Nozes)

Macio chocolate quente frio

(Moelleux au chocolat en chaud froid)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes)

Picolés amêndoa doce de leite

(Sucettes glacées aux amandes et confiture de lait)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes)

café gourmet

(Café gourmand)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes)

sorvete

(Glaces)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite)

Queijo da casa Xavier

(Fromage affiné du moment de la maison Xavier)

  (Alérgeno: Leite)

Iniciado / Main / Sobremesa

(Entrée / Plat / Dessert)

Principal do dia com um copo de vinho e café

(Plat du jour avec verre de vin et café)

Entrada + principal ou principal + sobremesa

(Entrée + plat ou plat + dessert)

Entrada + principal + sobremesa

(Entrée + plat + dessert)

Mozzarella di Bufala e manjericão e tomate cereja salada

(Mozzarella di Bufala et salade de tomates cerises et basilic)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Leite)

Sopa ou entrada do momento

(Soupe ou entrée du moment)

lula assado, puré de batata e alho frito

(Calamar rôti, purée Grand Mère et ail frit)

  (Alérgeno: Leite, Moluscos)

carne espetos chiffonnade

(Brochette de chiffonnade de boeuf)

Principal do dia

(Plat du jour)

Picolés amêndoa doce de leite

(Sucettes glacées aux amandes et confiture de lait)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite, Nozes)

Macio chocolate quente frio

(Moelleux au chocolat en chaud froid)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite, Nozes)

opções de sorvete

(Glace aux choix)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite)

suplemento de café gourmet

(Café gourmand supplément)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite)

lombos de atum para / na crosta gergelim

(Longe de thon aller/retour en croûte de sésame)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Soja, Sementes de gergelim)

bife grelhado cortado

(Entrecôte grillé tranchée)

assado Cammenbert

(Cammenbert rôti)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Leite)

Nhoque gratinado gorgonzola

(Gratin de gnocchis au gorgonzola)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Leite)

Lulas com Espelette pimenta e alho frito

(Chipirons au piment d'Espelette et ails frits)

  (Alérgeno: Moluscos)

mid casa feita foie gras cozido

(Foie gras mi cuit maison)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Nozes)

salmão defumado e creme cuidado cebolinho

(Saumon fumé par nos soins et crème de ciboulette)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

Charolês cheeseburger carne e cheedar de Maison Xavier

(Cheeseburger au boeuf Charolais et cheedar de la Maison Xavier)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Leite)

Patos corações com salsa

(Coeurs de Canards en persillade)

batatas fritas e molho picante

(Frites maison et sa sauce épicée)

  (Alérgeno: Ovos)

Peito de Frango com cereais

(Aiguillettes de poulet aux céréales)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Sementes de gergelim)

Serrano na placa de Maison Garcia

(La planche de Serrano de la Maison Garcia)

  (Alérgeno: Glúten, Amendoins, Nozes)

queijo curado do momento da Maison Xavier

(Le fromage affiné du moment de la Maison Xavier)

  (Alérgeno: Leite)

Macio chocolate quente frio

(Moelleux au chocolat en chaud froid)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes)

Picolés amêndoa doce de leite

(Sucettes glacées aux amandes et confiture de lait)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes)

café gourmet

(Café gourmand)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes)

opções de sorvete

(Glace aux choix)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins)

Menu do dia

Um problema de tradução?