| Casa Saiter, sopa de peixe Trouville | (9.00 €) |
| Arroz batatas de filete em óleo | (7.90 €) |
| Maionese de ovos | (6.90 €) |
| Terrina caseira do momento | (7.50 €) |
| Salmão norueguês fumado | (11.90 €) |
| 1/4 Camembert assado com salada | (9.90 €) |
| Mozzarella burratina de tomate | (9.90 €) |
| Salada de salsicha quente com batatas | (7.90 €) |
| Tartar de salmão fresco - simples | (9.90 €) |
| Tartare de salmão fresco - duplo | (18.90 €) |
| Prato de presunto cru Serrano | (9.90 €) |
| 6 - Caracol de terra comestível do Pré d'Auge | (9.90 €) |
| 12 - Caracol de terra comestível do Pré d'Auge | (18.90 €) |
| Foie Gras Caseiro | (13.90 €) |
| Salmão fresco volta com alazão | (17.90 €) |
| Bacalhau fresco de volta, creme aromatizado com limão | (17.90 €) |
| Minuto Tartar De Salmão - Simples | (9.90 €) |
| Tartar De Salmão - Duplo | (18.90 €) |
| Costeleta de frango estilo Normandia | (16.90 €) |
| Peito de pato, romã e molho de citrino | (21.00 €) |
| Saia de bife UE com chalotas (180 g aprox.) | (16.90 €) |
| Bife de carne picada, com ovo a cavalo (150 g aprox.) | (14.90 €) |
| Costeleta de vitela com estilo milanês | (19.50 €) |
| Ribsteak de marisco saboroso, raça norman (250 g aprox.) | (21.90 €) |
| American Burger ..................................... 16,90 | (16.90 €) |
| O hambúrguer Cyrano: | (19.00 €) |
| O hamburguer do Normand: | (19.00 €) |
| Tartar clássico com faca preparada | (16.90 €) |
| Andouillette AAAAA | (17.90 €) |
| Carpaccio de carne e aparas de parmesão. (130 g.) | (16.90 €) |
| Artisanale tripe Michel Ruault (Campeão do Mundo). | (18.50 €) |
| O Báltico: | (14.90 €) |
| O estilo country: | (14.90 €) |
| A salada Caesar: | (14.90 €) |
| A Salada Grega: | (14.90 €) |
| O Niçoise: | (14.90 €) |
| A Salada de Cabra: | (14.90 €) |
| A surpresa da salada: | (14.90 €) |
| A salada de Cyrano: | (16.90 €) |
| A salada Périgourdine: | (18.90 €) |
| Salada de verão: | (17.90 €) |
| Vários sanduiches (a partir de 3,90 €) | (3.90 €) |
| Croque monsieur, com batatas fritas e, ou, salada | (12.50 €) |
| Croque-madame, com batatas fritas e, ou, salada | (13.90 €) |
| Omelete, com batatas fritas e, ou salada, natureza, presunto e, ou, queijo | (14.90 €) |
| Sanduíche de clube, com batatas fritas e, ou, salada | (15.90 €) |
| Double hot dog, com batatas fritas e, ou, salada | (13.90 €) |
| Frankfurters com batatas fritas | (12.90 €) |
| Sortimento de queijo | (6.90 €) |
| Formula de café da manhã completo: | (11.00 €) |
| Clássica fórmula de café da manhã: | (7.50 €) |
| Salada de frutas frescas | (6.00 €) |
| Espremido laranja 20 cl | (3.90 €) |
| Espremido laranja 33 cl | (5.50 €) |
| Misture limão e laranja espremido 33 cl | (6.00 €) |
| Ovos fritos | (5.00 €) |
| Croissant, ou, pãezinhos de chocolate | (1.80 €) |
| Manteiga e geléia sanduíches | (2.50 €) |
| Salada de omelete | (13.50 €) |