eRESTAURANT NFC

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Casino La Roche Posay
Avenue Georges Deloffre
86270 La Roche Posay

Tel. +33 5 49 86 20 10

E-mail: lateliergourmand-lrp@partouche.com

Web: http://www.casino-larocheposay.partouche.com

Pagamento:

Menu "BISTROT-GOURMAND"

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criação do chef

Cardápio (36.00 €)

Cardápio

(Menu)

Preço :

36.00 €

Entradas - 10.00€ Foie gras de pato inteiro cozido a 50°C, geleia de ruibarbo e flor de sal Ovos escalfados, molho de vinho tinto à Meurette Tártaro de robalo, maçãs, kiwis, lima e vinagrete de vodka zubrowka Pratos principais - 24.00€ Peito de pato fumado , puré de arandos e missô, polpa de pastinaga fumada, batata doce e molho de banana Trilogia de gambas, puré de abóbora e um toque de exotismo Tamboril assado com bacon, puré de feijão liso e molho de vitela encorpado Sobremesas - €9.00 Prato de queijos Bolinhos crocantes de avelã, creme de limão e sorvete de baunilha com bourbon Coração fluido, pêra de chocolate, sorvete de caramelo Suflê Grand Marnier tradicional

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