Será cobrado o número de pessoas enviadas com 48 horas de antecedência. Permanecemos à sua disposição para qualquer informação. |
Prato de crudités (o preço varia de acordo com a composição) - 3,50 € / pessoa |
Prato de delicatessen (o preço varia consoante a composição) - 3,90 € / pessoa |
Bandeja de 5 tostas - 3,90 € / pessoa |
Pescada de salmão ou reconstituída com guarnição (prato ou concha) - 6.90 € / pessoa |
1/2 lagosta guarnecida - 18.90 € / peça |
Galantina caseira - 22.90 € / kg |
Terrina de salmão ou vieiras - 26.90 € / kg |
Torta de pato caseira recheada com foie gras - 29,90 € / kg |
Salmão defumado caseiro - 58.90 € / kg |
Foie gras caseiro - 64,90 € / kg |
Saint-Jacques croustade (massa folhada) - 4,30 € / pessoa |
Vieiras - 4.50 € / pessoa |
Cassolete de tainha - 5.90 € / pessoa |
Bocado de pães doces - 3,90 € / peça |
Mordida de tamboril - 4.10 € / peça |
Cassolete com pães doces e cogumelos porcini - 8,90 € / peça |
Caracóis da Borgonha - 5,10 € / a dúzia |
Pudim preto - 10,20 € / kg |
Pudim de castanha - 11.50 € / kg |
Pizza - 12,90 € / kg |
Quiche - 12,90 € / kg |
Alho-poró de torta / bacon - 14,90 € / kg |
Torta de atum - 14,90 € / kg |
Torta de cebola / bacon - 14,90 € / kg |
Massa folhada de maçã ou salsicha ou individual - 15,90 € / kg |
Suflê natureza / bacon / legumes - 16,90 € / kg |
Torta de salmão (fresca + defumada) - 18,90 € / kg |
Pudim branco caseiro com trufas / vieiras / foie gras - 19,50 € / kg |
Paupiette de Salmão - 26.90 € / kg |
Salmão * - 6,90 € / pessoa |
Back of place * - 6,90 € / pessoa |
Sandre * - 6,90 € / pessoa |
Lotte no estilo americano - 8,90 € / pessoa |
Porco assado - 12.90 € / kg |
Porco assado Orloff - 12.90 € / kg |
Porco assado recheado ** - 12,90 € / kg |
Ombro de cordeiro com ossos - 13,90 € / kg |
Ombro de cordeiro recheado - 15,90 € / kg |
Perna com osso - 18,90 € / kg |
Vitela assada - 19,90 € / kg |
Vitela assada Orloff ** - 22,90 € / kg |
Rosbife - 23.90 € / kg |
Tournedos - 39,90 € / kg |
Caille - 4,90 € / peça |
Pombo - 9,90 € / peça |
Galinha - 6,90 € / kg |
Perna de pato - 11,90 € / kg |
Pato - 11,90 € / kg |
Frango - 11.90 € / kg |
Bobina - 13,90 € / kg |
Guiné - 13,90 € / kg |
Chapon - 16,90 € / kg |
Turquia - 16,90 € / kg |
Ganso - 19,80 € / kg |
Poularde - 19,80 € / kg |
Frango da Guiné - 19.80 € / kg |
Peito de pato - 20,90 € / kg |
Todas as nossas aves podem ser recheadas e reconstituídas. |
Perna de javali com osso - 18,90 € / kg |
Gorro com osso - 18,90 € / kg |
Perna de javali desossada - 22,90 € / kg |
Desossa sem osso - 22,90 € / kg |
Ensopado ou corça de javali - 22,90 € / kg |
Corça com osso - 26.90 € / kg |
Osso de veado sem osso - 31,90 € / kg |
Filé de corça - 49,90 € / kg |
Todo o nosso jogo pode ser cozido no ensopado ou assado. |
Bolo de batata - 0,90 € / peça |
Feijão verde viado - 1,90 € / peça |
Gratinado de couve-flor - 11.90 € / kg |
Gers batatas - 12,90 € / kg |
Gratinado Dauphinois - 14,90 € / kg |
Batata duquesa - 14,90 € / kg |
Batatas dauphine caseiras - 16.90 € / kg |
Castanhas com suco - 18.90 € / kg |
Paupiette de vitela *** - 5,20 € / pessoa |
Carne de porco salteada com curry - 6.90 € / pessoa |
Presunto com osso Molho Madeira - 6.90 € / pessoa |
Frango Basquaise - 7.20 € / pessoa |
Galo com vinho - 7.90 € / pessoa |
Paella - 8.90 € / pessoa |
Cuscuz - 8.90 € / pessoa |
Chucrute - 9,20 € / pessoa |
Cassoulet com confit de pato - 9.20 € / pessoa |
Perna de pato confit - 4.50 € / peça |
Codorniz de pelúcia - 6.10 € / peça |
Pato salteado com azeitonas - 15,90 € / kg |
Osso bucco de vitela - 15,90 € / kg |
Perna de pato recheada com ceps - 16,90 € / kg |
Língua de bovino *** - 18,90 € / kg |
Leitão recheado - 18,90 € / kg |
Cobaia com cogumelos - 18.90 € / kg |
Frango com molho da floresta - 19,90 € / kg |