Sopa de melão com cobertura de anis / espuma de leite com presunto cru |
Tártaro de salmão do Mediterrâneo |
Gaspacho de tomate andaluz / mussarela / sorvete de foguete |
Foccacia com Azeitonas / Aspargos Quentes / Brotos de Salada Jovem / Aparas de Parmesão e Grão |
Bacalhau no vapor e crosta de ervas / Polpa de batata com limão / Legumes fritos |
Fatia de espadarte grelhado à la Plancha / Piperade com pimenta Espelette / batata frita Panisse |
Peito de frango assado / Caçarola de legumes da primavera - Burger by Thalazur |
Quase de vitela / wok de legumes e macarrão chinês |