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Cardápio

Cartão La Mère Poulard: Entradas

• Sopa de lagosta com ervas frescas

• Terrina tradicional de Annette Poulard

• Normandia, misturado, jovem, salada, folhas, com, crocante, queijo camembert

• Sopa de legumes ao estilo da Normandia

• Salada bretão com salmão defumado caseiro

Menu La Mère Poulard: Pratos Principais

• Omelete La Mère Poulard cozida em fogo a lenha com legumes da estação

• Omelete La Mère Poulard cozida em fogo a lenha com bacon e batatas

• Omelete La Mère Poulard cozida em fogo a lenha com vieiras com manteiga salgada

• Vallée d'Auge meio galo com cogumelos do momento

• Salmão grelhado na plancha, legumes da estação, manteiga de limão

• La Mère Poulard cordeiro e batatas cozidos tradicionalmente

• Carne picada normanda, batatas fritas caseiras

Menu La Mère Poulard: Sobremesas

• Creme caseiro de baunilha

• Tarte de maçã caseiro Norman

• Bolo tradicional de fondant de chocolate La Mère Poulard

• Sorvete de baunilha, frutas vermelhas, chantilly

• Duo de sorvetes e frutas da estação (v)

Menu La Mère Poulard: escolha de entradas

• Normandia, misturado, jovem, salada, folhas, com, crocante, queijo camembert

• Sopa de lagosta com ervas frescas

• Salada bretão com salmão defumado caseiro

• Sopa de legumes ao estilo da Normandia

• Terrina tradicional de Annette Poulard

• Norman tomate, maçã, manjericão tartare (v)

Menu La Mère Poulard: Escolha dos pratos principais

• Omelete de La Mère Poulard cozido em fogo a lenha

• La Mère Poulard cordeiro e batatas assados tradicionalmente

• Salmão grelhado na plancha, legumes da estação, manteiga de limão

• Vallée d'Auge meio galo com cogumelos do momento

• Carne picada normanda, batatas fritas caseiras

• Macarrão com cogumelos, alho e ervas (v)

Menu La Mère Poulard: escolha de sobremesas

• Tarte de maçã caseiro Norman

• Mousse de chocolate caseiro

• Creme caseiro de baunilha

• Bolo tradicional de fondant de chocolate La Mère Poulard

• Sorvete de baunilha, frutas vermelhas, chantilly

• Duo de sorvetes e frutas da estação (v)

Menu do dia

Iniciante do dia

• Aperitivo especial do dia

Especial de hoje

• Prato principal especial do dia

Sobremesa do dia

• Sobremesa especial do dia

Menu para crianças

Menu infantil: prato principal de sua escolha

• Frango assado, batatas fritas caseiras

• Carne picada, batatas fritas caseiras

Menu infantil: Sobremesa

• Mousse de chocolate caseiro

• Sorvete de baunilha

• Biscoitos tradicionais La Mère Poulard

Sopa de lagosta com ervas frescas

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Alérgeno: Crustáceos, Leite, Aipo, Sulfito)

Terrina tradicional de Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alérgeno: Ovos, Nozes, Aipo, Mostarda, Lupin)

Normandia, misturado, jovem, salada, folhas, com, crocante, queijo camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Aipo, Lupin)

Sopa de legumes ao estilo da Normandia

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alérgeno: Glúten, Aipo, Moluscos)

Salada bretão com salmão defumado caseiro

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alérgeno: Fishes, Mostarda)

Omelete La Mère Poulard cozida em fogo a lenha com legumes da estação

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux légumes de saison)

  (Alérgeno: Ovos, Amendoins, Leite)

Omelete La Mère Poulard cozida em fogo a lenha com bacon e batatas

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au lard et aux pommes de terre)

  (Alérgeno: Ovos, Amendoins, Leite)

Omelete La Mère Poulard cozida em fogo a lenha com vieiras com manteiga salgada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite, Moluscos)

Vallée d'Auge meio galo com cogumelos do momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Aipo, Mostarda)

Salmão grelhado na plancha, legumes da estação, manteiga de limão

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

La Mère Poulard cordeiro e batatas cozidos tradicionalmente

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Leite, Aipo)

Carne picada normanda, batatas fritas caseiras

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Alérgeno: Leite, Aipo)

Creme caseiro de baunilha

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Amendoins, Leite, Sulfito)

Tarte de maçã caseiro Norman

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite, Nozes, Lupin)

Bolo tradicional de fondant de chocolate La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes, Lupin)

Sorvete de baunilha, frutas vermelhas, chantilly

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Duo de sorvetes e frutas da estação (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Normandia, misturado, jovem, salada, folhas, com, crocante, queijo camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Aipo, Lupin)

Sopa de lagosta com ervas frescas

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Alérgeno: Crustáceos, Leite, Aipo, Sulfito)

Salada bretão com salmão defumado caseiro

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alérgeno: Fishes, Mostarda)

Sopa de legumes ao estilo da Normandia

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alérgeno: Glúten, Aipo, Sulfito)

Terrina tradicional de Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alérgeno: Ovos, Nozes, Aipo, Mostarda, Lupin)

Norman tomate, maçã, manjericão tartare (v)

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic (v))

 

  (Alérgeno: Soja, Mostarda)

Omelete de La Mère Poulard cozido em fogo a lenha

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Mostarda)

La Mère Poulard cordeiro e batatas assados tradicionalmente

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Leite, Aipo)

Salmão grelhado na plancha, legumes da estação, manteiga de limão

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Alérgeno: Fishes, Leite)

Vallée d'Auge meio galo com cogumelos do momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Aipo, Mostarda)

Carne picada normanda, batatas fritas caseiras

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Alérgeno: Leite, Aipo)

Macarrão com cogumelos, alho e ervas (v)

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes (v))

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Lupin)

Tarte de maçã caseiro Norman

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite, Nozes, Lupin)

Mousse de chocolate caseiro

(Mousse au chocolat maison)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Leite, Nozes, Sulfito)

Creme caseiro de baunilha

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Amendoins, Leite, Sulfito)

Bolo tradicional de fondant de chocolate La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Nozes, Lupin)

Sorvete de baunilha, frutas vermelhas, chantilly

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Duo de sorvetes e frutas da estação (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Aperitivo especial do dia

(Entrée du jour)

Prato principal especial do dia

(Plat du jour)

Sobremesa especial do dia

(Dessert du jour)

Frango assado, batatas fritas caseiras

(Poulet rôti, frites maison)

  (Alérgeno: Ovos, Leite, Mostarda)

Carne picada, batatas fritas caseiras

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Alérgeno: Mostarda)

Mousse de chocolate caseiro

(Mousse au chocolat maison)

  (Alérgeno: Glúten, Ovos, Amendoins, Leite, Sulfito)

Sorvete de baunilha

(Belle glace vanille)

  (Alérgeno: Ovos, Leite)

Biscoitos tradicionais La Mère Poulard

(Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Menu do dia

Um problema de tradução?