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• Especialidades da Córsega
• Menu da Córsega (15 €)
• Fórmula corsa

Especialidades da Córsega

Charcuterie plancha Córsega

• A placa - 8 €

  (8.00 €)

• Os 2 pratos - 14 €

  (14.00 €)

Prato de pastor

• Farandole de queijo da Córsega e geléia de figo guiada - A placa 8 €

  (8.00 €)

• Farandole de queijo da Córsega e geléia de figo guiada - As 2 placas 14 €

  (14.00 €)

Sanduíches da Córsega

• Sanduíche com figatelli e panzetta grelhada

  (5.00 €)

• Sanduíche com figatelli e panzetta grelhados + tomme fatias de ovelha derretida

  (6.00 €)

• Sanduíche com figatelli e panzetta grelhada + tomme fatias de ovelha derretida + 1 Pietra (cerveja corsa com castanha)

  (9.00 €)

Menu da Córsega (15 €)

1 entrada + 1 prato quente à sua escolha - ou - 1 prato de queijo + prato quente à sua escolha

• Entrada + prato quente

  (15.00 €)

• Um prato de queijo + um prato quente

  (15.00 €)

Escolha do iniciante

• Prato de corte frio da Córsega

• 1 prato de queijos da Córsega + geleia de figo da Córsega

Prato quente de sua escolha

• Vitela assada à moda da Córsega, com azeitonas + rigados de pinna (massa)

• Figatelli e panzetta com molho de tomate cortenaise + rigata de pinna (massa)

Fórmula corsa

Os 2 pratos - 14 €

• 1 prato de charcutaria da Córsega + 1 prato de queijo da Córsega com geleia de figo

  (14.00 €)

A placa - 8 €

(L'assiette - 8 €)

(U piattu - 8 €)

Os 2 pratos - 14 €

(Les 2 assiettes - 14 €)

(I 2 piatti - 14 €)

Farandole de queijo da Córsega e geléia de figo guiada - A placa 8 €

(Farandole de fromage Corse et sa confiture de figues guidici - L'assiette 8 €)

(Farandole di furmagliu corsu è marmellata di fichi guidata - U piattu 8 €)

Farandole de queijo da Córsega e geléia de figo guiada - As 2 placas 14 €

(Farandole de fromage Corse et sa confiture de figues guidici - Les 2 assiettes 14 €)

(Farandole di furmagliu corsu è marmellata di fichi guidata - I 2 piatti 14 €)

Sanduíche com figatelli e panzetta grelhada

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés)

(Sandwich cun figatelli è panzetta à la griglia)

Sanduíche com figatelli e panzetta grelhados + tomme fatias de ovelha derretida

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés + tranches de tomme de brebis fondues)

(Sandwich cun figatelli è panzetta à la griglia + tomme di fette di pecuri fusi)

Sanduíche com figatelli e panzetta grelhada + tomme fatias de ovelha derretida + 1 Pietra (cerveja corsa com castanha)

(Sandwich au figatelli et panzetta grillés + tranches de tomme de brebis fondues + 1 Pietra (bière Corse à la châtaigne))

(Sandwich cù figatelli è panzetta à griglia)

Entrada + prato quente

(Entrée + plat chaud)

(Starter + piattu caldu)

Um prato de queijo + um prato quente

(Une assiette de fromages + un plat chaud)

(Un platu di furmagliu + un platu caldu)

Prato de corte frio da Córsega

(Assiette de charcuterie corse)

(Piastra di tagliata di friddu corsa)

 

1 prato de queijos da Córsega + geleia de figo da Córsega

(1 assiette de fromages corse + confiture de figues corses)

(1 piattu di furmagliu corsu + marmellata di fichi corsi)

  (Alérgeno: Leite)

Vitela assada à moda da Córsega, com azeitonas + rigados de pinna (massa)

(Sauté de veau corse, façon bastiaise, aux olives + des pennes rigates (pâtes))

(Stilu corsu di vitella fritta, cù olivi + rigali pinna (pasta))

  (Alérgeno: Glúten)

Figatelli e panzetta com molho de tomate cortenaise + rigata de pinna (massa)

(Figatelli et panzetta à la cortenaise, sauce tomate + pennes rigate (pates))

(Figatelli è panzetta cù salsa cortenaise tomate + pinna rigate (pasta))

1 prato de charcutaria da Córsega + 1 prato de queijo da Córsega com geleia de figo

(1 Assiette charcuterie Corse + 1 Assiette fromages Corse et sa confiture figues)

(1 piattu di charcuterie corsa + 1 piattu di furmagliu corsu cù marmellata di fichi)

Menu do dia

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