eRESTAURANT NFC

• Ver o cardápio
• Mais informações
• Um problema de tradução?
• Ajudar

Precisa de mais informações?

• Menu marroquino
• Menu internacional
• em formação

Menu marroquino

Nossos iniciantes

• Saladas marroquinas

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara de feijão e ervilha (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilha com codorna (N)

  (180.00 MAD)

• Pastilla com frutos do mar (25 minutos de cozimento) (F)

  (180.00 MAD)

• Briouates Assorted

  (180.00 MAD)

Nossos principais cursos

• A nossa receita diária de cuscuz

  (250.00 MAD)

• Tajine de legumes sazonais (prato vegetariano), molho de gengibre

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Trate com a codorniz (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Carne ou frango tajine: receita de hoje

  (220.00 MAD)

Especialidades do nosso Chef

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui de cordeiro (preço / pers)

  (290.00 MAD)

Menu internacional

Nossos iniciantes

• Salada de quinoa com legumes da estação, óleo de argan e queijo de cabra crocante

  (140.00 MAD)

• Ravioli de cogumelos, emulsão de vinho branco com chips de trufas

  (160.00 MAD)

• Foie gras frito, pera caramelizada com açafrão e maçãs Granny salteadas em manteiga

  (220.00 MAD)

• Salmão com queijo cottage, manga e cenoura vermicelli, vinagrete de óleo de caju (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Nossos principais cursos

• Truta das montanhas do médio Atlas com fleur de sel, musselina aipo com limão e manteiga preservados

  (210.00 MAD)

• Vieiras fritas, risoto de açafrão (F, L)

  (240.00 MAD)

• Peito de pato de fazenda, polenta com frutas secas e ameixas, molho de aves com mel de flor de laranjeira

  (240.00 MAD)

• Filé de carne Rossini com duxelle de cogumelos, nhoque caseiro

  (260.00 MAD)

• Bife ribeye agradável (8 oz), molho de pimenta verde, escolha de acompanhamentos

  (260.00 MAD)

Acompanhamentos

• Salada mista

  (50.00 MAD)

• Fricassé de vegetais sazonais

  (50.00 MAD)

• Purê de batata

  (50.00 MAD)

• Arroz basmati

  (50.00 MAD)

• Sêmola de trigo com legumes e salsa

  (50.00 MAD)

Nossas sobremesas

• Merengue de limão cremoso com crumble, sorvete de mojito

  (95.00 MAD)

• Pudim de arroz com pistache e frutas vermelhas

  (95.00 MAD)

• Queijo branco aromatizado com raspas de menta e citrinos, trituração de amêndoa Sellou

  (95.00 MAD)

• Fondant de chocolate com creme, sorvete de baunilha (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla com fatias de creme e laranja

  (95.00 MAD)

• Torta de laranja, pistilos de açafrão e amêndoas

  (95.00 MAD)

• Tajine de fruta picante com sorbet de manga (N)

  (95.00 MAD)

• Fatias de laranjas aromatizadas com hortelã, sorvete com xarope de verbena

  (95.00 MAD)

• Café gourmet com amostras de torta de limão, calda de chocolate, chifre de gazela e creme de nata

  (110.00 MAD)

em formação

Informação sobre preparações

• A receita é preparada com: (F) Shell Fish - (L) Laticínios - (N) Nozes

Informação de preço

• Todos os preços líquidos em Dirhams marroquinos, incluindo impostos

Saladas marroquinas

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara de feijão e ervilha (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilha com codorna (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastilla com frutos do mar (25 minutos de cozimento) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Briouates Assorted

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

A nossa receita diária de cuscuz

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine de legumes sazonais (prato vegetariano), molho de gengibre

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Trate com a codorniz (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Carne ou frango tajine: receita de hoje

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui de cordeiro (preço / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Salada de quinoa com legumes da estação, óleo de argan e queijo de cabra crocante

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Ravioli de cogumelos, emulsão de vinho branco com chips de trufas

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Foie gras frito, pera caramelizada com açafrão e maçãs Granny salteadas em manteiga

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Salmão com queijo cottage, manga e cenoura vermicelli, vinagrete de óleo de caju (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Truta das montanhas do médio Atlas com fleur de sel, musselina aipo com limão e manteiga preservados

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Vieiras fritas, risoto de açafrão (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Peito de pato de fazenda, polenta com frutas secas e ameixas, molho de aves com mel de flor de laranjeira

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Filé de carne Rossini com duxelle de cogumelos, nhoque caseiro

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Bife ribeye agradável (8 oz), molho de pimenta verde, escolha de acompanhamentos

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Salada mista

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricassé de vegetais sazonais

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Purê de batata

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Arroz basmati

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Sêmola de trigo com legumes e salsa

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Merengue de limão cremoso com crumble, sorvete de mojito

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Pudim de arroz com pistache e frutas vermelhas

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Queijo branco aromatizado com raspas de menta e citrinos, trituração de amêndoa Sellou

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Fondant de chocolate com creme, sorvete de baunilha (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla com fatias de creme e laranja

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Torta de laranja, pistilos de açafrão e amêndoas

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Tajine de fruta picante com sorbet de manga (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Fatias de laranjas aromatizadas com hortelã, sorvete com xarope de verbena

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Café gourmet com amostras de torta de limão, calda de chocolate, chifre de gazela e creme de nata

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

A receita é preparada com: (F) Shell Fish - (L) Laticínios - (N) Nozes

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Todos os preços líquidos em Dirhams marroquinos, incluindo impostos

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Menu do dia

Um problema de tradução?