A família Pic sabe tudo sobre os gostos das férias. À beira da Nationale 7, de 1936, André Pic regalou e assou enxames de visitantes de verão com receitas reconfortantes, como ravioli de romanos. Era sua mãe, Sophie, quem lhe dera essa sensação de hospitalidade do Auberge du Pin, onde caça e pratos em molho de estilo francês enfeitavam as mesas. Depois, Jacques Pic, filho de André, trouxe o mundo a Valence, com suas receitas cuja inventividade compete apenas com o convívio. Esse espírito da família Pic, feito de enorme hospitalidade, generosidade e um toque de audácia, Anne-Sophie Pic agora o compartilha com você no Comptoir d'André. Receitas transmitidas no segredo de estrelas grimórios, atualizadas, agora disponíveis para você em Orly. Mime-se no nosso bistrô cocorico, sob o olhar benevolente de André! |
Este espírito da família Pic, feito de enorme hospitalidade, generosidade e um toque de ousadia, Anne-Sophie Pic agora compartilha com você em Comptoir d'André. Receitas transmitidas no segredo dos grimórios estelares, atualizadas, agora disponíveis para você em Orly. |
Mime-se no nosso bistro cocorico, sob o olhar benevolente do André! |
Salada Caesar, aves, anchovas e parmesão | (24.50 €) |
Torrada de abacate com especiarias, ovo cozido crocante | (17.00 €) |
Picodon drôme, salada de rebentos | (13.00 €) |
Velouté de abóbora, creme light com infusão de café | (17.00 €) |
Salmão marinado, picles de legumes e creme de raiz forte | (21.00 €) |
Ravioles de Romans, molho parmesão, tonka e nozes | (17.00 €) |
Dourada, creme de mexilhão com caril e batata doce | (37.00 €) |
Frango grelhado*, purê de batatas - Prato de assinatura | (34.00 €) |
Hambúrguer*, molho barbecue e batata frita caseira | (27.50 €) |
Ravioles de Romans, molho parmesão, tonka e nozes | (24.50 €) |
Crumble de pêra, sorvete de baunilha | (11.00 €) |
Mousse de chocolate Valrhona® | (13.00 €) |
Café ou chá gourmet, trio de doces | (13.00 €) |
Sorvetes e sorvetes sazonais - 4,50€ por bola |
Filé de Dourada ou Frango Grelhado* - Batata Frita ou Salada ou Purê de Batata - Mousse de Chocolate ou Sorvete e Sorvetes 2 bolas |
Champagne Billecart-Salmão -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
Kir - 12cl | (8.00 €) |
Kir Real - 12cl | (19.00 €) |
Porto tinto, branco - 8cl | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco - 8cl | (9.00 €) |
Noilly Prat, Campari, Suze - 6cl | (9.00 €) |
Pastis Henri Bardouin - 4cl | (6.50 €) |
Whisky Chivas 12 anos - 4cl | (14.00 €) |
Whisky Talisker 10 anos - 4cl | (17.00 €) |
Gin Bombay Sapphire - 4cl | (10.00 €) |
Vodka Grey Goose - 4cl | (10.00 €) |
Rum Ron Zacapa 23 anos - 4cl | (18.00 €) |
Acompanhamento: Coca-Cola, Coca-Zero, Perrier - 33cl | (3.50 €) |
Acompanhamento: Tónica, sumo de laranja, sumo de maçã - 20cl | (3.50 €) |
Gin Tônica - 12cl | (12.00 €) |
Spritz Valentinois - 12cl | (14.00 €) |
Negroni - 12cl | (12.00 €) |
Americano - 12cl | (12.00 €) |
Mojito de Amora - 12cl | (12.00 €) |
Mojito de Amora Virgem - 12cl | (9.50 €) |
Hojicha e Cubeb - 25cl | (7.00 €) |
Darjeeling & Yuzu - 25cl | (7.00 €) |
Oolong & Camomila - 25cl | (7.00 €) |
Buda Amacha e Framboesa - 25cl | (7.00 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic Pilsner - 25cl | (6.50 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic Pilsner - 50cl | (9.50 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic IPA - 25cl | (6.50 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic IPA - 50cl | (9.50 €) |
Garrafa: Cerveja artesanal “La Valentinoise” Blonde, Amber, White Linden - 33cl | (8.50 €) |
Alain Milliat ® sumos de fruta e néctares - 20cl | (5.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Tônico Archibald Orgânico - 20cl | (5.50 €) |
Coca-Cola, Coca-Zero - 33cl | (4.90 €) |
Laranja - 25cl | (4.90 €) |
Elixia Limonada Simples - 33cl | (4.90 €) |
Xarope de granadina, hortelã, pêssego - 2cl | (1.00 €) |
Evian - 50cl | (4.50 €) |
Evian - 1L | (7.50 €) |
Bolhas finas Perrier - 50cl | (4.50 €) |
Bolhas finas Perrier - 1L | (7.50 €) |
Michel Gonet, Bruto - 75cl | (76.00 €) |
Billecart-Salmão -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
Billecart-Salmão -Pic-, Bruto - 75cl | (81.00 €) |
Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 12cl | (9.00 €) |
Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 75cl | (44.50 €) |
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Orgânico 12cl | (8.00 €) |
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Orgânico 75cl | (39.00 €) |
Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Organic 12cl | (11.50 €) |
Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Orgânico 75cl | (55.00 €) |
Mascate, Domaine Trimbach, 2017 75cl | (58.00 €) |
Chenin Blanc, La Primera Revancha, 2017 75cl | (54.00 €) |
Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Orgânico 12cl | (8.00 €) |
Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Orgânico 75cl | (39.00 €) |
Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Orgânico 12cl | (10.00 €) |
Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Orgânico 75cl | (50.50 €) |
Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 12cl | (7.00 €) |
Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 75cl | (33.00 €) |
Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Orgânico 12cl | (8.00 €) |
Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Orgânico 75cl | (39.00 €) |
Côte Roannaise, -Reference Cuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Orgânico 12cl | (8.00 €) |
Côte Roannaise, -Reference Cuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Orgânico 75cl | (39.00 €) |
Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Orgânico 12cl | (9.00 €) |
Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Orgânico 75cl | (44.50 €) |
Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Orgânico 12cl | (11.50 €) |
Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Orgânico 75cl | (55.00 €) |
Malbec Reserve, Finca Sophenia, 2018 12cl | (11.50 €) |
Malbec Reserve, Finca Sophenia, 2018 75cl | (55.00 €) |
Vinho da Córsega, -Faustine-, Domaine Comte Abbatucci, 2019, Orgânico 75cl | (60.00 €) |
Haut-Médoc, Clos de Jaugueyron, 2016, Orgânico 75cl | (62.00 €) |
Marie Brizard, consiga 27, consiga 31 | (14.00 €) |
Bailey's de Limoncello | (14.00 €) |
Cognac Dupont, VSOP | (17.00 €) |
Marc des Côtes-du-Rhône, Sr. Chapoutier | (20.00 €) |
Espresso 7cl, Café longo 14cl, L'Arbre à Café® bio | (3.20 €) |
Descafeinado 7cl L'Arbre à Café® bio | (3.30 €) |
Café Avelã 9cl L'Arbre à Café® orgânico | (3.60 €) |
Creme de café 20cl L'Arbre à Café® orgânico | (4.90 €) |
Espresso duplo 14cl L'Arbre à Café® orgânico | (5.00 €) |
Cappuccino 20cl L'Arbre à Café® orgânico | (5.00 €) |
Chocolate quente 20cl Valrhona®. | (5.70 €) |
Copo de Leite 20cl | (4.30 €) |
Suplemento de leite 3cl | (1.00 €) |
Chás assinados por Anne-Sophie Pic e a casa de chá Jugetsudo 20cl | (5.30 €) |
A lista de alérgenos contida em nossas receitas está disponível em autoatendimento na recepção ou mediante solicitação. |