eRESTAURANT NFC
| Nossos produtos são caseiros. Nossas carnes são entregues diariamente pela Les Boucheries Nivernaises |
| Nossos produtos são caseiros. Não hesite em informar os servidores sobre suas alergias alimentares. |
| Sugestão do dia ver servidor |
| A essencial sopa de cebola gratinada com Comté AOP aromatizada com azeite de trufas | (9.90 €) |
| Endívias tradicionais com presunto e trufas de verão, gratinadas com queijo Emmental | (9.90 €) |
| Espargos verdes, ervilhas, chouriço ibérico, parmesão e ovo cozido em torrada de pão com açafrão | (11.90 €) |
| Sashimi de vieira, purê de abacate e vinagrete de gergelim e soja | (13.90 €) |
| Berinjela cristalizada e glaceada, queijo de cabra com pimenta Espelette, ovo pochê e tomate seco | (9.90 €) |
| Burrata fresca, feijão verde, vegetais crus marinados em manjericão, lascas de parmesão e pistaches torrados | (12.90 €) |
| Rolinhos primavera de caracol recheados com cogumelos e creme de ervas verdes | (11.90 €) |
| Variedade de carnes frias | (12.90 €) |
| Tigela de chirashi de vieira: vieiras marinadas em gengibre, arroz japonês, romã, brotos de espinafre, abacate, coulis de manga e vegetais crus | (22.90 €) |
| Tigela de frango: Frango marinado, linguine ao pesto, ovo pochê orgânico, queijo emmental, vegetais glaceados e vegetais crus | (17.50 €) |
| Poke de Salmão: Salmão teriyaki, cream cheese, homus exótico, abacate, feijão verde, romã, quinoa vermelha com vegetais e vegetais crus | (18.90 €) |
| Hambúrguer vegetariano: Saint-Marcellin assado, maçãs caramelizadas, mel, queijo cheddar, pão artesanal, vegetais crus e batata frita caseira | (18.50 €) |
| Vegan Bowl: almôndegas veganas de soja marinada, corações de alcachofra, abacate, quinoa vermelha com vegetais, aspargos verdes, homus exótico e vegetais crus | (17.90 €) |
| Risoto vegano cremoso, leite vegetal com sabor de vadouvan, corações de alcachofra, aspargos verdes e arroz tufado | (19.90 €) |
| Hambúrguer de peixe: Salmão marinado, queijo de cabra com mel, cheddar, pão artesanal, vegetais crus e batatas fritas | (19.50 €) |
| Filé de robalo grelhado, vinagrete cítrico de cinco sementes e legumes mistos | (22.50 €) |
| Tártaro de salmão, vieiras exóticas, batatinhas com brotos de espinafre | (22.50 €) |
| Tentáculo de polvo caramelizado grelhado, arroz venerado com especiarias suaves e vegetais | (27.90 €) |
| Inspiration Burger: Charolais picado, espinafre e molho Roquefort, ovo frito, queijo cheddar, vegetais crus e batatas fritas | (20.90 €) |
| Hambúrguer BBQ & BACON: Charolais picado, molho barbecue de cebola roxa, bacon grelhado, queijo cheddar, vegetais crus e batatas fritas | (19.90 €) |
| Peito de pato grelhado com redução de frutos vermelhos e linguine com creme de trufas | (21.90 €) |
| Tartare de carne Charolais, batata frita e salada | (20.50 €) |
| Perna de cordeiro com tomilho, cogumelos salteados e batatinhas | (22.90 €) |
| Bife de costela grelhado (aprox. 300g), molho de pimenta verde, feijão verde | (33.90 €) |
| Wok de bife de Angus semi-cozido e horta sazonal, arroz Basmati | (21.50 €) |
| Pluma de porco grelhada ao estilo tailandês, fundo de alcachofra e gratinado de batata | (20.50 €) |
| Lanche Inspiração: Salsicha Bellota, presunto trufado, presunto serrano, rillettes de porco, patê caipira, chouriço ibérico e Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Queijo de Cabra Ashen, Comté AOP | (23.90 €) |
| UM PRATO: bife picado ou salmão ou frango marinado e batatas fritas / UMA SOBREMESA: fondant de chocolate ou uma bola de gelado caseiro (+2,90€ com calda de água ou sumo de fruta ou diabolo de 20cl) |
| Sortimento de queijos: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
| Queijo St. Marcellin assado no forno, maçã, salada e nozes | (9.90 €) |
| Camembert assado no forno* (cerca de 100 g), mel e tomilho | (8.90 €) |
| Fondant de dois chocolates, creme de maracujá e sorvete de pistache | (9.90 €) |
| Crème brûlée com extrato de baunilha de Madagascar e pistaches torrados | (9.90 €) |
| Rabanada, sorvete de avelã com pedaços caramelizados e frutas frescas da estação | (9.90 €) |
| Sobremesa cremosa de limão, geleia de frutas vermelhas e biscoitos amanteigados speculoos | (9.90 €) |
| Green lady, 2 bolas de pistache, chocolate quente, chantilly e amêndoas torradas | (8.90 €) |
| Affogato italiano revisitado 2 colheres de baunilha, café expresso, creme doce de baunilha e speculoos | (9.50 €) |
| Tarte tatin de maçã/ruibarbo com sorvete de baunilha | (11.50 €) |
| Espresso-Descafeinado-Long Gourmand - (suplemento de € 1,90 para outras bebidas quentes) | (9.90 €) |
| O Francês: Uma bebida quente à sua escolha, uma laranja espremida, pastéis ou torradas | (9.90 €) |
| Português: Uma bebida quente à sua escolha, uma laranja espremida, pastéis ou torradas, 2 ovos fritos orgânicos | (13.90 €) |
| Italiano: Uma bebida quente à sua escolha, uma laranja espremida, pastéis ou torradas, 2 ovos fritos orgânicos e presunto serrano | (16.90 €) |
| Mojito (bagas vermelhas / maracujá) |
| Moscow Mule (Londres / Jamaicano / Irlandês) |
| Gin Fizz |
| Margarita |
| Lagoa Azul |
| Americanos |
| Mai Thai |
| Caipirinha |
| Cosmopolita |
| Sexo na praia |
| Piña Colada |
| Spritz |
| Coquetel do dia |
| Amaretto azedo |
| Lábios de mirtilo |
| Hugo Spritz |
| Estrela pornô Martini |
| Chá gelado Long Island |
| Uísque azedo |
| Bomba Jäger |
| Desperados - 5,9° (França) |
| La Chouffe - 8° (Bélgica) |
| St Omer - 5° (França) |
| Morte súbita branca - 5,5° (Bélgica) |
| Gallia West IPA - 6° (Paris) |
| Affligem Frutos vermelhos - 5,5° (Bélgica) |
| Picon |
| Mônaco / Twist |
| Taça de Champanhe - 12cl | (10.50 €) |
| Kir real - 12 cl | (11.00 €) |
| Quir - 14cl | (5.30 €) |
| Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
| Martini vermelho ou branco - 6cl | (5.90 €) |
| Porto tinto ou branco - 8cl | (5.90 €) |
| Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
| Taça de Prosecco - 12cl | (6.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
| Jack Daniel’s/Chivas Regal | (10.00 €) |
| Jameson | (9.00 €) |
| Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
| Laphroaig | (12.00 €) |
| Aberlour | (12.00 €) |
| Oban | (13.00 €) |
| Clube Haig | (10.00 €) |
| Absolut Vodca | (9.00 €) |
| Vodca Belvedere | (12.00 €) |
| Vodca Grey Goose | (12.00 €) |
| Gin Hendrick's | (12.00 €) |
| Gin Bombaim Safira | (9.00 €) |
| Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
| El Dorado - 15 anos (Guiana Inglesa) | (15.00 €) |
| Zacapa - 23 anos (Guatemala) | (15.00 €) |
| Don Papa - 7 anos (Filipinas) | (11.00 €) |
| Ditador - 12 anos (Colômbia) | (13.00 €) |
| Kraken Black temperado (Trinidad e Tobago) | (11.00 €) |
| Diplomático - 12 anos (Venezuela) | (11.00 €) |
| Clube Havana - 7 anos (Cuba) | (9.00 €) |
| Jagermeister | (8.50 €) |
| Chartreuse | (8.50 €) |
| Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
| Conhaque (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
| Cointreau/Amaretto | (7.50 €) |
| Obtenha 27 / Obtenha 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
| Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
| Café irlandês | (11.00 €) |
| Ameixa Velha / Mirabelle / Pêra | (8.50 €) |
| Rum arranjado caseiro | (8.50 €) |
| Sambuca | (8.50 €) |
| Suco de fruta (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
| Fruta espremida (laranja ou limão) | (7.00 €) |
| Coca Cola / Coca Zero / Coca Cereja - 33 cl | (5.50 €) |
| Tônica Schweppes - 25 cl | (5.50 €) |
| Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
| Fanta/Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
| Limonada - 33 cl | (5.50 €) |
| Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
| Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
| Chá gelado caseiro - 50 cl | (5.90 €) |
| Expresso - descafeinado | (2.70 €) |
| Café de avelã / Café longo | (2.90 €) |
| Expresso duplo | (5.20 €) |
| Creme de café / Chocolate quente | (5.00 €) |
| Mocha | (5.50 €) |
| Capuccino | (6.50 €) |
| Café Vienense - Chocolate Vienense | (6.00 €) |
| Grogue | (7.50 €) |
| Toddy quente | (8.90 €) |
| Vinho quente | (6.50 €) |
| Chá ou infusão | (5.20 €) |
| Bordeaux AOP - Les Mercadières |
| Puisseguin Saint-Emilion - Champs d'Élise |
| Aldeias Côtes du Rhône Plan de Dieu |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
| Borgonha AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
| AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
| Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
| Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
| Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
| St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
| Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
| Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
| IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
| IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie - Vignerons Plaimont |
| IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
| Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
| Quincy AOP -Domaine des Croix- |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |
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