e-Restaurant NFC

• ਮੀਨੂੰ ਵੇਖੋ
• ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ
• ਸਾਨੂੰ ਲੱਭੋ
• ਅਨੁਵਾਦ ਸਮੱਸਿਆ?
• ਮਦਦ ਕਰੋ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

• ਇੱਕ ਲਾ ਕਾਰਟੇ ਮੇਨੂ
• ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ

ਇੱਕ ਲਾ ਕਾਰਟੇ ਮੇਨੂ

ਸ਼ੁਰੂਆਤ

• ਝੀਂਗਾ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਪਿਸਤਾ ਦਾ ਸਲਾਦ

  (38.00 €) (3283.2 ₨)

• ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਸੇਂਟ-ਜੈਕ, ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਾ ਸਮੂਹ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ

  (26.00 €) (2246.4 ₨)

• ਨਿੱਘੇ ਫੋਏ ਗਰੇਸ ਰਵੀਓਲੀ, ਪੋਰਟ ਸਾਸ

  (25.00 €) (2160 ₨)

• ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਸਾਲਮਨ, ਚਿੱਟਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਰੰਗੀ, ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ

  (18.00 €) (1555.2 ₨)

• ਟਮਾਟਰ ਗਜ਼ਪਾਚੋ ਪਰਸੀਮੋਨ ਰੁੱਖ, ਜਾਮਨੀ ਤੁਲਸੀ

  (14.00 €) (1209.6 ₨)

ਚੀਸ

• ਸਾਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥਾਲੀ

  (17.00 €) (1468.8 ₨)

• "ਕੈਨੋਟ" (ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਅਧਾਰ) ਦੇ ਦਿਮਾਗ

  (10.00 €) (864 ₨)

ਕਾਨੂੰਨੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

• ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਨ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਨਹੀਂ ਹਨ

• ਇਕੱਲੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੈ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿਚ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਸੂਚੀ.

ਸਾਡੇ ਮੇਨੂ

ਮੀਨੂ ਗੈਸਪਾਰਡ, ਸਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ (65 € / ਵਿਅਕਤੀ)

• ਨਿੱਘੇ ਫੋਏ ਗਰੇਸ ਰਵੀਓਲੀ, ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਸਾਸ (ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ)

• ਤਿਲ ਦੇ ਕਰਿਸਪ 'ਤੇ ਸੇਂਟ-ਜੈਕਜ਼ ਭੁੰਨਿਆ (ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ)

• ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਖੇਤ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ, ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਪੱਟ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਛਾਤੀ

• ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਟਰਬੋਟ, ਮਿੱਠਾ ਕੱਦੂ, ਸ਼ੈੱਲ ਫਿਸ਼ ਇਮਲਸ਼ਨ (ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਚੋਣ)

• ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ

ਕੈਥਰੀਨ ਮੀਨੂ, ਸਾਡੀ ਦਾਦੀ (40 € / ਵਿਅਕਤੀ)

• ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਕਰੀਮ, ਬੀਟ ਈਚਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਡਫਿਸ਼

• ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਕੜੀ ਦੀ ਚੋਣ, ਚੈਰੀ ਜੈਮ

• ਜਾਂ - ਬਰੇਜ਼ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

• ਪ੍ਰੈਲਿਨ ਪਾਈ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਸਾਡੇ ਘਰ ਦੀ ਮੇਨੂ ਸ਼ਤਾਬਦੀ, 1906 - 2006 (€ 52 / ਵਿਅਕਤੀ)

• ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਦੀ 4 ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ, ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

• ਡੱਡੂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਦਾਖਲਾ ਵਿਕਲਪਿਕ)

• ਸਾਡੇ ਸੂਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ

• ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ

ਮੀਨੂੰ ਜੈਕ, ਪਿਤਾ (28 € / ਵਿਅਕਤੀ) - ਐਤਵਾਰ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ

• ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਸਾਲਮਨ, ਚਿੱਟਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਰੰਗੀ, ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ

• ਡਕ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਸਾਸ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕਸ, ਆਲੂ ਐਸਪੁਮਾ

ਵਾਈਨ ਐਗਰੀਮੈਂਟ ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ (€ 20)

• ਮੈਨਿਕਲ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ - ਵਾਈਨ ਹਾ houseਸ ਬੁਗੀਸਟ (10 ਸੀ.ਐਲ.)

  (20.00 €) (1728 ₨)

• ਗਾਮੇ 2010 ਦਾ 1 ਗਲਾਸ - ਵਾਈਨ ਹਾ houseਸ ਬੁਗੀਸਟ (10 ਸੀ.ਐਲ.)

ਝੀਂਗਾ, ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਪਿਸਤਾ ਦਾ ਸਲਾਦ

(Salade de homard entier, vinaigre balsamique, pistaches)

(Hummersalat, Balsamico-Essig, Pistazien)

ਕੀਮਤ :

38.00 € (3283.2 ₨)

     

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਕ੍ਰਿਸਟਾਸੀਅਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸਰਦੀ)

ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਸੇਂਟ-ਜੈਕ, ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਾ ਸਮੂਹ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ

(Saint-jacques rôties, bouquet de jeune pousses, vinaigrette aux agrumes)

(Gebratene Saint-Jacques, Haufen von jungen Triebe, Zitrusfrüchte-Vinaigrette)

ਕੀਮਤ :

26.00 € (2246.4 ₨)

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਮੌਲਕਸ)

ਨਿੱਘੇ ਫੋਏ ਗਰੇਸ ਰਵੀਓਲੀ, ਪੋਰਟ ਸਾਸ

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto)

(Warme Gänseleber Ravioli, Portweinsauce)

ਕੀਮਤ :

25.00 € (2160 ₨)

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਗਲੁਟਨ)

ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਸਾਲਮਨ, ਚਿੱਟਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਰੰਗੀ, ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(Minute warmen Lachs, weißer Butter spritzige, junge Triebe)

ਕੀਮਤ :

18.00 € (1555.2 ₨)

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਮੱਛੀ, ਦੁੱਧ)

ਟਮਾਟਰ ਗਜ਼ਪਾਚੋ ਪਰਸੀਮੋਨ ਰੁੱਖ, ਜਾਮਨੀ ਤੁਲਸੀ

(Gaspacho de tomate kaki coing, basilic pourpre)

(Tomate Gazpacho Persimon Quitte, lila Basilikum)

ਸਾਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥਾਲੀ

(Plateau de fromages de nos régions)

(Käseplatte unserer Regionen)

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਦੁੱਧ)

"ਕੈਨੋਟ" (ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਅਧਾਰ) ਦੇ ਦਿਮਾਗ

(Cervelle de Canut (à base de fromage blanc))

(Gehirne von "Canut" (Quark-Basis))

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਦੁੱਧ)

ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਨ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਨਹੀਂ ਹਨ

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Fotos und Allergene sind nicht vertraglich)

ਇਕੱਲੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੈ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿਚ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਸੂਚੀ.

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(allein verbindlich ist, in Französisch die Liste der Allergene auf Anfrage erhältlich.)

ਨਿੱਘੇ ਫੋਏ ਗਰੇਸ ਰਵੀਓਲੀ, ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਸਾਸ (ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ)

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto (entrée au choix))

(Warme Gänseleber Ravioli, Portweinsauce (Auswahl an Vorspeisen))

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਗਲੁਟਨ)

ਤਿਲ ਦੇ ਕਰਿਸਪ 'ਤੇ ਸੇਂਟ-ਜੈਕਜ਼ ਭੁੰਨਿਆ (ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ)

(Saint-jacques rôties, posé sur croustillant de sésame (entrée au choix))

(Gebratene Saint-Jacques, auf Sesam knackig (Auswahl an Vorspeisen))

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਨੱਟਾਂ, ਮੌਲਕਸ)

ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਖੇਤ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ, ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਪੱਟ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਛਾਤੀ

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier (plat au choix))

(Landgemachte Perlhühner in zwei Kochprozess, Brustbraten vom Perlhuhn und Oberschenkel Confit Parmentier (Wahl der Schale))

 

ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਟਰਬੋਟ, ਮਿੱਠਾ ਕੱਦੂ, ਸ਼ੈੱਲ ਫਿਸ਼ ਇਮਲਸ਼ਨ (ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਚੋਣ)

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages (plat au choix))

(Gebratene Steinbutt, süße Kürbis, Schalentiere Emulsion (Wahlmenü))

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਮੱਛੀ, ਮੌਲਕਸ)

ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ

(Fromage au choix)

(Käseauswahl)

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਦੁੱਧ)

ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਕਰੀਮ, ਬੀਟ ਈਚਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਕੋਡਫਿਸ਼

(Cabillaud rôti, crème de cresson, betteraves des Echets)

(Gebratenes Dorsch mit Brunnenkresse-Creme, Rüben Echets)

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਮੱਛੀ, ਦੁੱਧ)

ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਕੜੀ ਦੀ ਚੋਣ, ਚੈਰੀ ਜੈਮ

(Sélection d’une trilogie de fromage, confiture de cerises)

(Auswählen einer Trilogie von Käse, Kirschmarmelade)

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਦੁੱਧ)

ਜਾਂ - ਬਰੇਜ਼ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

(ou Fromage blanc à la crème de Bresse)

(oder - Hüttenkäse mit Sahne Bresse)

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਦੁੱਧ)

ਪ੍ਰੈਲਿਨ ਪਾਈ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Praline Kuchen, Vanilleeis)

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਗਲੁਟਨ, ਅੰਡਾ, ਦੁੱਧ)

ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਦੀ 4 ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ, ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

(4 générations de cuisiniers, mes sélections du terroir)

(4 Generationen von Köchen, wählen Sie der Landküche)

ਡੱਡੂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਦਾਖਲਾ ਵਿਕਲਪਿਕ)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(sautierten Frösche in Butter und Kräutern (Eintritt optional))

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਦੁੱਧ)

ਸਾਡੇ ਸੂਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ

(Fromages de nos provinces)

(Käse aus unseren Provinzen)

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਦੁੱਧ)

ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ

(Variation de trois Gourmandises)

(Platte der drei Delikatessen)

ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਸਾਲਮਨ, ਚਿੱਟਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਰੰਗੀ, ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(Minute warmen Lachs, weißer Butter spritzig, junge Triebe)

 

  (ਐਲਰਜੀਨ: ਮੱਛੀ, ਦੁੱਧ)

ਡਕ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਸਾਸ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕਸ, ਆਲੂ ਐਸਪੁਮਾ

(Magret de canard, coulis de topinambours, espuma de pomme de terre)

(Entenbrust, Sauce Topinambur, Kartoffel-Espuma)

 

ਮੈਨਿਕਲ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ - ਵਾਈਨ ਹਾ houseਸ ਬੁਗੀਸਟ (10 ਸੀ.ਐਲ.)

(1 verre de Manicle Caveau Bugiste (10 cl))

(1 Glas Manicle - Weinhaus Bugiste (10 cl))

ਕੀਮਤ :

20.00 € (1728 ₨)

 

ਗਾਮੇ 2010 ਦਾ 1 ਗਲਾਸ - ਵਾਈਨ ਹਾ houseਸ ਬੁਗੀਸਟ (10 ਸੀ.ਐਲ.)

(1 verre de Gamay 2010 du Caveau Bugiste 10 cl)

(1 Glas Gamay 2010 - Weinhaus Bugiste (10 cl))

 

ਦਿਨ ਦਾ ਮੀਨੂ

ਘਟਨਾ

ਅਨੁਵਾਦ ਸਮੱਸਿਆ?