Le canard poêlé Foie Gras, pain de campagne, rouge confiture d'oignons | (16.90 €) |
Tataki de canard, chou blanc et sucrine | (12.00 €) |
Carpaccio de langue de boeuf | (8.50 €) |
Saumon maki en trois plats | (12.40 €) |
Tartare de légumes | (6.50 €) |
Bruschetta de fromage de chèvre, haricots et tomates séchées | (7.90 €) |
Gratin d'oignon | (7.90 €) |
Foie gras poché dans son jus de poulet dans le pot | (16.90 €) |
Soupe de poisson | (8.90 €) |
Oeuf de mimosa au thon | (6.90 €) |
La Landaise (mesclun de salade, granulés, poitrine de canard fumé, muffin, gésiers, toast de foie gras) | (15.90 €) |
La Paysanne (salade mesclun, rôti camembert, bacon, croûtons, frit) | (13.90 €) |
La terre et la mer (salade, oignons, crevettes, moules, jambon Serrano, canard fumé, Foie Gras) | (14.90 €) |
Salade césar (salade, tomates, chips de parmesan, poulet mariné, croutons, oeufs durs, sauce césar) | (13.90 €) |
Côté de boeuf pour 2 (1kg200), pommes de terre au four, sauce cèpes / foie gras | (31.00 €) |
Le steak (300g), avec frites et salade | (26.00 €) |
Foie de veau aux échalotes et au gingembre, mousse de céleri aux 4 épices | (17.90 €) |
Poitrine de canard tranchée (400g), sauce aux cerises, poires poêlées et pommes | (23.00 €) |
Côte de veau, sauce citron, purée de patates douces | (32.00 €) |
Tête de veau à la sauce Ravigote et légumes | (18.50 €) |
Joue de porc, pommes de terre | (17.50 €) |
Parmentier de canard au foie gras | (24.00 €) |
Entrée du jour (voir notre ardoise) |
Gratin d'oignon |
Carpaccio de langue de boeuf |
Oeuf de mimosa au thon |
Le plat du jour |
Bavette avec des échalotes et des frites |
Joue de porc, pommes de terre |
Merlu, beurre au citron et potager |
Café ou chocolat Liège | (7.50 €) |
Colonel (citron / citron vert, vodka) | (7.50 €) |
Sun Cup (ananas, passion, mangue, abricot) | (7.50 €) |
Couper les fruits rouges (cassis, fraise, framboise) | (7.50 €) |
Coupe d'Italie (à double meringue à la crème, straciatella, tiramisu) | (7.50 €) |
choix Trilogy: vanille, café, chocolat, framboise, citron, fraise, cassis, abricot, mangue, fruit de la passion, ananas, crème double de meringue, stracciatella, tiramisu) | (7.50 €) |
Les 9 huîtres N ° 3 |
Tataki de canard |
Foie gras poché dans son jus de poulet dans le pot |
Saumon maki en trois plats |
Magret de canard tranché (400g) et purée de patates douces |
Tête de veau à la sauce Ravigote et légumes |
Risotto à la mangue, médaillon de lotte |
Filet de bar à la semoule de légumes |