eRESTAURANT NFC
| Canard dodine aux pistaches et foie gras | (55.00 €) |
| Truffes soupe VGE (plat créé pour le président français en 1975) | (85.00 €) |
| Melon aux fruits rouges, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
| Pétoncle de foie gras, sauce aux fruits poêlé, passion | (63.00 €) |
| Foie gras de canard »à la Antonin Carême ' | (57.00 €) |
| soupe de cresson Frogs | (60.00 €) |
| la salade de homard française | (85.00 €) |
| Saumon mariné »à la scandinace ' | (55.00 €) |
| Soupe de légumes | (25.00 €) |
| Loup de mer en croûte feuilletée, sauce Choron (pour 2 personnes) | (150.00 €) |
| rouget avec des tranches de pommes de terre croustillante | (65.00 €) |
| Quenelle de brochet aux écrevisses, sauce Nantua | (65.00 €) |
| «Gratin d'écrevisses, 'à la Fernand Point' | (78.00 €) |
| Filet de sole avec des nouilles, 'à la Fernand Point' | (82.00 €) |
| Cassolette de homard »à l'Armoricaine ' | (64.00 €) |
| vieux pistaches maison Dodine de canard et foie gras | (55.00 €) |
| Soupe aux truffes noires VGE (plat créé pour le président français en 1975) | (85.00 €) |
| Melon aux fruits rouges, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
| Foie gras de canard Escalope, sauce passion | (63.00 €) |
| foie de canard maison de gras Antonin Carême | (57.00 €) |
| escargots de Bourgogne dans les coquilles au beurre de persil | (45.00 €) |
| la salade de homard française | (85.00 €) |
| saumon mariné «à la scandinave» | (55.00 €) |
| Côte de veau et les reins cuit dans une casserole, garni 'bourgeoise à la' (pour deux personnes) | (125.00 €) |
| Carré d'agneau "Côtes" Premières rôti au thym | (63.00 €) |
| Bresse fricassée de poulet à la crème et aux morilles | (64.00 €) |
| Filet de bœuf sauce Rossini, Périgueux | (69.00 €) |
| Pigeon stratifié avec le jeune chou | (67.00 €) |
| Ris de veau braisé à la sauce Ivoire | (69.00 €) |
| toute pigeon rôti à la broche | (68.00 €) |
| Bresse poulet cuit dans une vessie "à la Mère Fillioux" | (240.00 €) |
| Poulet de Bresse rôti à la broche | (175.00 €) |
| canard rôti de Bresse à la broche | (200.00 €) |
| Sélection de fromages frais et affinés de «La Mère Richard ' | (35.00 €) |
| Fromage cottage à la crème double | (15.00 €) |
| baba traditionnel au rhum | (35.00 €) |
| Ile flottante comme grand-mère Bocuse | (35.00 €) |
| Salade de fruits frais | (35.00 €) |
| fruits rouges | (35.00 €) |
| shortcake avec des fruits frais de saison | (35.00 €) |
| Beaujolais coupe de fruits | (35.00 €) |
| Crème brûlée à la Sirio de sucre brun | (35.00 €) |
| desserts saisonniers | (35.00 €) |
| Président Cake Maurice Bernachon | (35.00 €) |
| Crème glacée et sorbets | (35.00 €) |
| Biscuits, bonbons et chocolats | (35.00 €) |
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