Terrine de campagne maison, confiture d'oignons, mesclun | (14.00 €) |
Ravioli de foie gras poêlé au Porto | (18.00 €) |
Fricassée de champignons de saison | (18.00 €) |
Poulpe sauté aux épices douces, mousseline de patate douce | (15.00 €) |
Oeufs En Meurette | (14.00 €) |
Carpaccio de morue fraîche et fines herbes, salade d'herbes | (15.00 €) |
Sauté de calmars au persil, brunoise végétale | (16.00 €) |
Pavé de sandre, beurre blanc, julienne de poireaux | (27.00 €) |
Joue de bœuf braisée au vinaigre balsamique, carottes et navets confits | (24.00 €) |
Foie de veau gratiné au persil et macaronis | (24.00 €) |
Filet de boeuf, sauce aux morilles, purée de pommes de terre maison | (28.00 €) |
Médaillons de lotte, crème de chorizo, fondue aux épinards | (25.00 €) |
Selle d'agneau, jus fort, haricots Tarbes | (24.00 €) |
Morceau de boeuf, sauce St Marcellin | (24.00 €) |
Salade Paul'O selon le marché | (14.00 €) |
Grenouilles fraîches frites comme dans la Dombes (300g), ail et persil | (28.00 €) |
Demi Saint Marcellin de Mère Richard | (5.50 €) |
Saint Nectaire Farmer | (5.50 €) |
Assortiment de fromages de chèvre de la Ferme du Puy | (7.00 €) |
Cervelle de Canut | (4.50 €) |
Fromage blanc, faisselle aux fruits crème ou rouge | (4.50 €) |
Sauté de calmars au persil, brunoise végétale |
Ou: carpaccio de morue fraîche et condiments, salade d'herbes |
Ou: Fricassée de champignons de saison |
Foie de veau gratiné au persil et macaronis |
Ou: médaillons de lotte, crème de chorizo, fondue d'épinards |
Selle d'agneau, jus fort, haricots Tarbes |
Oeufs En Meurette |
Ou: terrine de campagne maison, confiture d'oignons, mesclun |
Ou: Poulpe frit aux épices douces, mousseline de patate douce |
Quenelle de brochet aux écrevisses et morilles, sauce crustacé, légumes du moment |
Ou: joue de bœuf braisé au vinaigre balsamique, carottes et navets confits |
Ou: steak de saumon, crème de persil, légumes du moment |
Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
Limonade, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
Sirops: Fraise, Grenadine, Citron, Pêche, Menthe, Pamplemousse ... - 25cl | (3.50 €) |
San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
Cocktail sans alcool | (7.00 €) |
Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
Orangina - 25cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Tonic Schweppes - 25cl | (4.00 €) |
nous pomme, orange, ananas, abricot, tomate - 25cl | (4.00 €) |
St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
Rosé de Pamplemousse - 12cl | (8.00 €) |
Jardinière - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (12.00 €) |
Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
Kir Cassis, Mûre, Framboise, Châtaigne, Pêche, Communard - 12cl | (6.50 €) |
Kir Royal Cassis, Mûre, Framboise, Châtaigne, Pêche - 12cl | (13.00 €) |
Coupe de Champagne - 12cl | (12.00 €) |
Martini Blanc, Rouge, Rosé - 8cl | (6.00 €) |
Americano «Maison» - 10cl | (10.00 €) |
Porto Blanc, Rouge - 8cl | (6.00 €) |
Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
Apéritif Anisé - 2cl | (6.00 €) |
Pression Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
Pression de sirop, Picon - 25cl | (5.00 €) |
Bouteille Heineken - 25cl | (5.00 €) |
Vittel - 50cl | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Perrier eau fines bulles - 100cl | (6.50 €) |
San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
Chateldon, St Géron (selon l'arrivée) - 75cl | (9.00 €) |