Le Mesturet

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Restaurant

Restaurant

MESELE DE PREȚ FIX (selectați din meniul de mai jos, care nu bea set meniuri)

• Le Petit Mesturet (starter + fel principal) sau (fel principal + desert)

  (26.00 €)

• Le Grand Mesturet (starter + curs de principal + desert)

  (31.50 €)

Demaroare

• vinete la grătar și brânză de capră proaspătă, coulis de tomate

  (8.90 €)

• chiftele merlan, sos Rouille, verde anason sos

  (9.00 €)

• Terina cap de porc în aspic, sos ravigote

  (9.00 €)

• salata sweetbreads de miel, tort de tomate cu coriandru, oregano vinegreta

  (9.00 €)

• Supa de dovlecei cu menta proaspata refrigerat, crutoane usturoi

  (8.90 €)

• Starter zilei (a se vedea tablele)

  (8.90 €)

• Sugestie: Foie gras terină, semi-fierte Lande rață terină, coacăze jeleu, pâine hrișcă

  (17.10 €)

Feluri principale

• friptură de vită (300g), sos Valois, cartofi prăjiți

  (18.50 €)

• Nostru special preparate aioli cu cod proaspete, legume și confits aburit

  (18.50 €)

• macrou tartine cu Espelette piper, ardei gras rece (unele margini sunt posibile)

  (17.90 €)

• Label Rouge umplute în aer liber ballottine de pui cu sos pesto, clopot sos de piper roșu, tort semințe de chimen dulce

  (17.60 €)

• Carne de porc file, sos de salvie, dovlecei gratinat cu parmezan

  (18.50 €)

• tartar de vită tradițională și cartofi prăjiți

  (17.60 €)

• Desigur principal al zilei (a se vedea tablele)

  (17.60 €)

rețete bunica lui

• Carne de vitel in sos cremos tocanita cu ciuperci si ceapa mici, orez Pilau

  (17.60 €)

• De miel tocană un stil provensal, fasole verde cu cimbru

  (18.50 €)

• cap de vitel învelit în limba sa, sos Gribiche si legume fierte

  (17.60 €)

Mâncăruri vegetariene

• Salata de paste, legume de vara confiate, sos pesto

  (17.60 €)

• Spanac și brânză de capră proaspătă plăcintă

  (17.60 €)

Brânzeturi

• Clasice brânzeturi regionale fermă: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Brânză moale țară Faisselle servit cu usturoi și arpagic sau cu coulis de fructe de padure rosii

  (8.90 €)

Deserturi

• Autentic patiserie Paris Brest cu crema cu aroma de praline (nu pentru apetitul mici)

  (8.90 €)

• fursecuri shortbread cu căpșuni și zmeură, cremă de patiserie vanilie

  (9.00 €)

• Philadelphia prăjitură cu brânză, pepene galben coulis

  (9.00 €)

• Ou Merengue alb moale cu violete zaharisit, crema de ou

  (8.90 €)

• Selecția de fructe proaspete de sezon, cu lemongrass si busuioc, burete prăjituri cu migdale

  (9.00 €)

• Piersici cu caise spuma, rozmarin Sabayon

  (9.00 €)

• prăjitură cu ciocolată, pere caramelizate, menta proaspata crema Chantilly

  (8.90 €)

• Desert din zi (a se vedea tablele)

  (8.90 €)

• Noastre înghețată și sorbeturi

  (8.90 €)

• Gourmet de cafea (sortiment de produse de patiserie noastre, cu o cafea sau ceai)

  (8.90 €)

Meniul pentru copii (1 principal curs + 1 desert + 1 pahar) 12 €

• Pesmet Codfish, paste fluture

• Pui fript gama liberă (etichetă roșie), cartofi prăjiți, sos tartar

• ---------------

• Cupa de gheață (2 lingurițe la alegere)

• prăjitură cu ciocolată, pere caramelizate

• ----------------

• 1 băutură (suc, suc de fructe, apă minerală)

Le Petit Mesturet (starter + fel principal) sau (fel principal + desert)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Preț :

26.00 €

 

Le Grand Mesturet (starter + curs de principal + desert)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Preț :

31.50 €

 

vinete la grătar și brânză de capră proaspătă, coulis de tomate

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Preț :

8.90 €

 

  (Alergen: Lapte)

chiftele merlan, sos Rouille, verde anason sos

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Preț :

9.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Muștar)

Terina cap de porc în aspic, sos ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Preț :

9.00 €

 

  (Alergen: Gluten)

salata sweetbreads de miel, tort de tomate cu coriandru, oregano vinegreta

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Preț :

9.00 €

 

  (Alergen: Lapte)

Supa de dovlecei cu menta proaspata refrigerat, crutoane usturoi

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Preț :

8.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Moluște)

Starter zilei (a se vedea tablele)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Preț :

8.90 €

 

Sugestie: Foie gras terină, semi-fierte Lande rață terină, coacăze jeleu, pâine hrișcă

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Preț :

17.10 €

 

  (Alergen: Gluten, Ouă)

friptură de vită (300g), sos Valois, cartofi prăjiți

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Preț :

18.50 €

 

  (Alergen: Ouă, Lapte)

Nostru special preparate aioli cu cod proaspete, legume și confits aburit

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Preț :

18.50 €

 

  (Alergen: Peștilor)

macrou tartine cu Espelette piper, ardei gras rece (unele margini sunt posibile)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Preț :

17.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Peștilor)

Label Rouge umplute în aer liber ballottine de pui cu sos pesto, clopot sos de piper roșu, tort semințe de chimen dulce

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Preț :

17.60 €

 

  (Alergen: Ouă, Lapte)

Carne de porc file, sos de salvie, dovlecei gratinat cu parmezan

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Preț :

18.50 €

 

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

tartar de vită tradițională și cartofi prăjiți

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Preț :

17.60 €

 

Desigur principal al zilei (a se vedea tablele)

(Plat du jour (voir ardoises))

Preț :

17.60 €

 

Carne de vitel in sos cremos tocanita cu ciuperci si ceapa mici, orez Pilau

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Preț :

17.60 €

 

  (Alergen: Lapte)

De miel tocană un stil provensal, fasole verde cu cimbru

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Preț :

18.50 €

 

  (Alergen: Sulfit)

cap de vitel învelit în limba sa, sos Gribiche si legume fierte

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Preț :

17.60 €

 

  (Alergen: Ouă, Muștar)

Salata de paste, legume de vara confiate, sos pesto

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Preț :

17.60 €

   

  (Alergen: Gluten)

Spanac și brânză de capră proaspătă plăcintă

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Preț :

17.60 €

   

  (Alergen: Gluten, Lapte)

Clasice brânzeturi regionale fermă: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Preț :

9.40 €

 

  (Alergen: Lapte, Nuci)

Brânză moale țară Faisselle servit cu usturoi și arpagic sau cu coulis de fructe de padure rosii

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Alergen: Lapte)

Autentic patiserie Paris Brest cu crema cu aroma de praline (nu pentru apetitul mici)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Preț :

8.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

fursecuri shortbread cu căpșuni și zmeură, cremă de patiserie vanilie

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Preț :

9.00 €

   

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Philadelphia prăjitură cu brânză, pepene galben coulis

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Preț :

9.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Ou Merengue alb moale cu violete zaharisit, crema de ou

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Preț :

8.90 €

 

  (Alergen: Ouă, Lapte)

Selecția de fructe proaspete de sezon, cu lemongrass si busuioc, burete prăjituri cu migdale

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Nuci)

Piersici cu caise spuma, rozmarin Sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Preț :

9.00 €

 

  (Alergen: Ouă, Lapte)

prăjitură cu ciocolată, pere caramelizate, menta proaspata crema Chantilly

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Preț :

8.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Desert din zi (a se vedea tablele)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Preț :

8.90 €

 

Noastre înghețată și sorbeturi

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Preț :

8.90 €

 

  (Alergen: Lapte)

Gourmet de cafea (sortiment de produse de patiserie noastre, cu o cafea sau ceai)

(CAFE GOURMAND)

Pesmet Codfish, paste fluture

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Alergen: Gluten, Peștilor)

Pui fript gama liberă (etichetă roșie), cartofi prăjiți, sos tartar

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Cupa de gheață (2 lingurițe la alegere)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Alergen: Lapte)

prăjitură cu ciocolată, pere caramelizate

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 băutură (suc, suc de fructe, apă minerală)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?