| foie gras cu Gewurztraminer și pere fiert în apă - cu caramelizată de vanilie (Madagascar) | (16.50 €) | 
| Saint-Jacques pe o tavă arsă - sos de nucă de cocos | (14.50 €) | 
| Crema de macris (stil țară) și ou fiert | (11.50 €) | 
| creveți și sos crocant kumquat sălbatic - cu hrean bătut | (12.50 €) | 
| Terina de iepure cu alune - sos de caise Thaï - umplute Charente | (13.50 €) | 
| foie gras și ravioli creveți sălbatice, și emulsie crustacee | (15.00 €) | 
| Tigru plâns (supliment 2 €) | (27.00 €) | 
| file la grătar de doradă și suc de fishbon | (20.50 €) | 
| Miel Tagine cu Migdale, caise și clementine - cu mare de fasole idney alb (Vendée) | (20.50 €) | 
| Burger Charentais revizuit | (18.50 €) | 
| Somon Teriyaki mod și wakame | (17.50 €) | 
| crusta de vițel și suc | (22.50 €) | 
| Placă de 3 brânzeturi (complet maturate) | (11.00 €) | 
| Cafea, ceai sau infuzie Gourmand (+2 € cu cafea originală) | (8.50 €) | 
| banana nem ciocolată | (8.50 €) | 
| Iced mousse desert cu ghimbir si lamaie confiate - și britanie clătite | (9.50 €) | 
| Gourmet Champagne (extra € 3) | (13.50 €) | 
| Cheesecake mango, fructul pasiunii | (8.50 €) | 
| Pineau desCharentes 7cl roșu și alb | (4.80 €) | 
| Red Porto Fonseca 10 ani 5 cl | (5.90 €) | 
| Alb Porto Fonseca 10 ani 5 cl | (5.90 €) | 
| Suze 5 cl | (3.90 €) | 
| Lillet roșu și alb, a crescut 7 cl | (4.00 €) | 
| Martini alb și roșu 5 cl | (4.50 €) | 
| Ricard 2 cl | (3.50 €) | 
| Visiniu Kir Aligoté 12 cl (mure, piersici, coacăze negre, zmeură) | (5.10 €) | 
| Fără alcool: menta Pacific sau de nucă de cocos 2 cl | (2.90 €) | 
| Bere Rocheloise 25 cl | (3.50 €) | 
| Bere Rocheloise 50 cl | (6.90 €) | 
| Abbey bere Châteliers 25 cl | (4.10 €) | 
| Abbey bere des Châteliers 50 cl | (7.80 €) | 
| Scotch "Clan Campbell" 2 cl | (3.20 €) | 
| Scotch "Clan Campbell" 4 cl | (6.10 €) | 
| Whisky Jameson "" 2 cl | (3.80 €) | 
| Whisky Jameson "" 4 cl | (7.50 €) | 
| Whisky "Chivas" 4 cl | (9.50 €) | 
| Whisky "Lagavuline 16" 4 cl | (12.50 €) | 
| Whisky "japoneză Tokinoka" 4 cl | (14.50 €) | 
| Jack Daniel Bourbon 4 cl | (9.50 €) | 
| Beefeater Gin 4 cl | (6.50 €) | 
| Absolut Vodka 4 cl | (6.50 €) | 
| Rom "Havana Club" 4 cl | (6.50 €) | 
| Soda Supliment | (1.00 €) | 
| Supliment Sirop | (0.50 €) | 
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier 33 cl | (3.90 €) | 
| Ice Tea, băuturi din fructe (Pago) | (3.50 €) | 
| Limonadă | (3.00 €) | 
| Sirop cu apă | (2.70 €) | 
| Sirop Supliment | (0.50 €) | 
| Vittel 50 cl | (4.20 €) | 
| Vittel 100 cl | (5.50 €) | 
| San Pellegrino 50 cl | (4.20 €) | 
| San Pellegrino 100 cl | (5.50 €) | 
| Sticlă de Perrier Jouet Champagne 12 cl | (12.50 €) | 
| Perrier Jouet 75 cl | (69.00 €) | 
| Louis Roederer 75cl | (85.00 €) | 
| Gosset Grand Rosé 75 cl | (92.00 €) | 
| VDP '' Pays D'oc '' Vine AntiqueChardonnay | (23.00 €) | 
| Bourgogne Aligoté '' Peter Gruber " | (29.00 €) | 
| Chablis "" Peter Gruber "75 cl | (39.00 €) | 
| Quincy "" Domaine Coudereaux '75 cl | (29.00 €) | 
| Coteaux du Layon''Domaine la Passavant " | (28.00 €) | 
| Gewurztraminer '' Paul Blancq " | (28.50 €) | 
| VDP '' Pays D'oc '' Vine AntiqueChardonnay | (23.00 €) | 
| Moment de plăcere '' D'oc Tara Vinului " | (24.00 €) | 
| Domaine Lafage "Cotes du Roussillon" | (29.00 €) | 
| VDP "Pays d'Oc" Vine AntiqueChardonnay | (23.00 €) | 
| St Nicolas de Bourgueil''Domaine Olivier " | (26.00 €) | 
| Saint Chinian "Caza Viel Vielles Vignes" | (28.00 €) | 
| Faugères '' Domaine de Moncèze " | (23.00 €) | 
| Saumur Champigny''Domaine de Nerleux " | (26.00 €) | 
| Aripi top Médoc''Les Paloumey " | (29.00 €) | 
| Mercurey 1er Cru "Clos du Château de Montaigu" | (49.00 €) | 
| Pommard 1er Cru "Les Freniers" | (69.00 €) | 
| Chasse splinei '' Moulis en Medoc '' | (90.00 €) | 
| Grave "" Château Haut Brion Carmeliții " | (90.00 €) | 
| Margaux '' Châteaux Giscours " | (110.00 €) | 
| Noapte Cru Saint Georges1er "Domaine Les Bousseaulois" | (69.00 €) | 
| VDP "Pays d'Oc" Vine AntiqueChardonnay | (4.50 €) | 
| Coteaux du Layon '' Domaine de Passavant " | (4.90 €) | 
| Gewurztraminer '' Paul Blancq " | (5.10 €) | 
| Quincy "" Domaine des Coudereaux " | (4.90 €) | 
| Bourgogne Aligoté '' Peter Gruber " | (5.10 €) |