eRESTAURANT NFC
Demaroare
Salate mari
Plăci "Bistrot"
Peștilor
Frigarui
Specialitati
Carne
Crema Artisanal gheață
Deserturi
Meniul "Bistrot" € 14.90 Meniul Rempart € 18.90 Meniu gastronomic € 27.50
Meniu pentru copii € 8,90
Băuturi
| * Chiftele Duck, pâine prăjită și murături | (6.90 €) |
| Cârnați șorici și cartofi calde, salata | (8.90 €) |
| Serrano șuncă, pâine catalană | (10.00 €) |
| Arsă foie gras de rață (casă) | (13.90 €) |
| 12 melci din patrunjel * | (11.50 €) |
| Tuna carpaccio, ulei de măsline și var | (11.50 €) |
| Clătită cartofi și somon afumat, crema de arpagic | (12.50 €) |
| Camembert prăjită întreg cu pătrunjel și pâine degete | (11.50 €) |
| Ardezie Bar (Serrano șuncă, chiftele de rață *, piept de rață uscat, salam, Tomme des Pyrenees brânză) | (13.50 €) |
| Ardezie Gourmet (foie gras, piept de rață uscat, tapenade de casă, somon afumat) | (14.50 €) |
| Cald salata branza de capra cu miere | (9.90 €) |
| Farmer Corbieres salata branza de capra, rosii confit | (10.90 €) |
| Rosii si Mozzarella "di Bufala" cu ulei de măsline și busuioc | (10.50 €) |
| Arcul (salata verde, rosii, castraveti ridichi, ou fiert) | (8.90 €) |
| Bucătarul (salata, șuncă, Serrano, piept de rata uscat și parmezan talas, roșii cherry) | (13.00 €) |
| Aveyron (salată Roquefort și bacon, ou fiert, rosii cherry) | (10.90 €) |
| Bistrot (cald obrajii de carne de porc salata confit, roșii cherry, arpagic, ou fiert) | (11.50 €) |
| Greedy (foie gras de rață, piept de rață uscate, obrajii confit de porc, salată, ouă, roșii cherry) | (14.50 €) |
| Delicii din Marea (afumat Salata chiftele de somon ton, rosii confit) | (12.90 €) |
| Languedoc (cârnați șorici și cartofi cald, tapenade de casă, pâine prăjită și salată) | (14.50 €) |
| Fermierul (cotlet de pui cu sos de piper, cartofi prajiti, salata verde și bucată de Tomme de brânză Pyrenees) | (15.90 €) |
| Măcelar (coaste ochi de vită, sos de negustorul de vin, cartofi prajiti, salata verde, chiftele rață oală mică) | (16.50 €) |
| Terroir (caserola fierte casă fasole albă și Toulouse cârnați, salată și roșii cherry verde, brânză de capră cu miere) | (13.90 €) |
| Rustic (* sos de muștar Andouillette, cartofi prajiti si salata verde cu brânză Roquefort) | (15.90 €) |
| Bucatar (rață confit, cartofi prajiti si salata verde, jumătate friptura Camembert cu pătrunjel) | (17.50 €) |
| Pescarul (somon, creveți, Saint Jacques, sos de homar, orez cu ciuperci, salata si somon afumat) | (19.00 €) |
| Beef Băț cu două sosuri si garnituri | (16.50 €) |
| Brochette piept de rață cu două sosuri si garnituri | (17.50 €) |
| Creveți băț cu coniac și garnitura | (16.90 €) |
| Băț Languedoc, Toulouse cârnați, coaste de porc, rață mâneci confit, fasole albă de casă | (15.90 €) |
| Frigarui de cavaleri, frigarui gigant pentru 2 persoane (aprox. 700g de carne) carne de vită și piept de rață, cartofi prajiti, salata verde si 3 sosuri | (39.90 €) |
| Royal (rață picior confit, Toulouse mezeluri, cârnați crustă) | (14.50 €) |
| Întreaga porc (cârnați și coaste, crustă cârnați) | (14.00 €) |
| Întreaga rața (confit coapsa aripi de rață) | (14.00 €) |
| Parmentier de rață confit cu foie gras, salată verde | (15.90 €) |
| Confit rață, cartofi prajiti si salata | (13.00 €) |
| Friginat (conserve Aymeric) carne tocană și organe de porc, fasole albă fierte, Limuzine de specialitate | (14.00 €) |
| Charolais (180 gr carne de vita tocata Charolais, judetul, rosii, sos de casă, salată și cartofi prajiti) | (13.90 €) |
| Cele Gers (bere pâine, piept de rata, foie gras, clatite de cartofi, sos de casă, parmezan, salata verde) | (15.50 €) |
| Carpaccio de vită "Black Angus" (ulei de măsline, busuioc și parmezan așchii, cartofi prajiti) | (12.90 €) |
| Biftec tartar Charolais și condimente, cartofi prajiti (180gr) | (14.90 €) |
| Rib ochi de carne de vită a UE | (13.50 €) |
| Friptura nervură Limousin (env.400gr) | (19.90 €) |
| Limousin friptură de vită coaste, Rossini (400g) | (25.00 €) |
| * AAAAA sos cârnați muștar și piure de cartofi | (12.90 €) |
| Gratar întregi piept de rață cu sos de piper (Originea Franța) | (16.90 €) |
| Sosuri: piper, negustor de vinuri, Roquefort brânză (sos nu sunt de casă) | (2.00 €) |
| Sos de maioneza de casă | (1.50 €) |
| 2 cupe de inghetata Marc du Languedoc, pentru după cassoulet! | (4.80 €) |
| Colonel (sorbet de lămâie, 4CI de vodca) | (8.00 €) |
| Colonelul Blanquetier (înghețată de Languedoc și Marc du Languedoc) | (8.00 €) |
| Ancestral (șerbet coacăze negre si zmeura, tocană de rudenie, frișcă) | (8.50 €) |
| Crema de cafea (vanilie înghețată și cafea, crema de whisky, frisca) | (7.50 €) |
| Primul bule (3 cupe de piersici șerbet stropit brut blanquette) | (8.00 €) |
| L'Iceberg (gheață menta, ciocolata, pentru a primi 27, frișcă) | (7.50 €) |
| Dame Blanche (vanilie inghetata, sos de ciocolată de casă, frisca) | (6.90 €) |
| Cafea sau ciocolată Liégeois | (6.90 €) |
| Peach Melba (vanilie inghetata, sirop de piersici, coulis de fructe rosii, frisca) | (7.20 €) |
| Poire Belle Hélène (inghetata de vanilie, sirop de pere, ciocolata sos de casă, frișcă) | (7.20 €) |
| Englezii (menta si ciocolata inghetata, sos de ciocolată de casă, frisca) | (7.00 €) |
| Banana Split, (crema de vanilie de gheață, căpșuni, ciocolată, ciocolată de casă sos, frisca) | (7.50 €) |
| Cupa chef (3 cupe de inghetata de vanilie, caramel sos de casă, migdale prăjite, frisca) | (8.00 €) |
| Cupa Elona (ciocolata inghetata, ciocolata alba, banane, sos de ciocolată de casă, frisca) | (7.50 €) |
| Carabelle (vanilie inghetata, sărat caramel unt, coulis caramel casă, frisca) | (7.00 €) |
| Brânzeturi asortate | (6.00 €) |
| Cremă de zahăr ars | (4.90 €) |
| Zmeură clafoutis | (4.80 €) |
| Insulă plutitoare | (4.60 €) |
| Tiramisu cu speculoos | (5.00 €) |
| Apple Pie, vanilie înghețată și boabe coulis | (5.00 €) |
| Tort de ciocolata moale, cafea cremă | (5.00 €) |
| Carpaccio de ananas, piersici sorbet | (5.50 €) |
| Profiteroles cu vanilie inghetata si sos de ciocolată de casă, frisca | (6.60 €) |
| Cald salata branza de capra cu miere |
| Șorici cârnați și cartofi calde, salata |
| Mic oală rață ghiveci, pâine prăjită |
| Mușchi de vită friptura, cartofi prajiti |
| Casă Cassoulet, maneca de rață confit, Toulouse cârnați |
| Pui tocată, sos de piper, cartofi prajiti |
| Salata calda de confit obrajii de carne de porc |
| Salata de somon afumat, crema de arpagic |
| Serrano șuncă, pâine catalană |
| Cald salata branza de capra cu miere și confiate roșii |
| Friptura la gratar de piept de rață cu sos de piper |
| Duck Royal confit picior cassoulet, Toulouse cârnați și șorici mezeluri |
| Mușchi de vită friptură, sos Roquefort |
| Friptura de somon la gratar |
| Arsă foie gras de rață (casă) |
| Salata Creveți cu pătrunjel |
| Ardezie gourmet foie gras, piept de rață uscat, tapenade de casă, somon afumat |
| Carpaccio de ton cu var |
| Gratar nuc St. Jacques si scampi, sos scampi |
| Duck Royal confit picior cassoulet, Toulouse cârnați și șorici mezeluri |
| Parmentier Duck Foie Gras |
| Alegerea băț de pe card |
| Blanquette 12cl ancestral | (3.50 €) |
| 1 bubble 12cl | (3.90 €) |
| 1 bubble Crement rosé 12cl | (4.00 €) |
| Kir Blanquette 12cl | (4.00 €) |
| Kir 12cl vin alb (coacăze negre, zmeură, mure, piersici) | (3.30 €) |
| Cocktail de casă (sirop de zahăr, coniac, Blanquette de Limoux) | (4.90 €) |
| Casă Americano 15 cl | (6.50 €) |
| Ricard 2 cl | (3.30 €) |
| 5cl Porto | (3.30 €) |
| Martini, Suze 5cl | (4.00 €) |
| Muscat 5cl | (3.50 €) |
| Whisky, Gin, Vodka 4CI | (5.00 €) |
| Blanquette gourmet (1 Blanquette 12cl Ancestral și 3 deserturi mici) | (7.00 €) |
| Pelforth (presiune) 25cl | (3.30 €) |
| Pelforth (presiune) 50cl | (6.00 €) |
| Picon bere 25cl | (3.90 €) |
| Picon bere 50cl | (6.90 €) |
| Brown Pelforth (sticla) 33cl | (4.50 €) |
| Desperados (sticla) 33cl | (5.20 €) |
| Affligem (sticla) 33cl | (5.00 €) |
| Edelweiss (sticla) 33cl | (5.20 €) |
| Scut non-alcoolice (sticla) 25cl | (3.20 €) |
| Trencavel Occitane Bere (sticla) 25cl | (5.00 €) |
| Vittel și San Pellegrino 50cl | (3.70 €) |
| Vittel și San Pellegrino 100cl | (4.80 €) |
| 1/4 Perrier 33cl | (3.20 €) |
| Vittel, Vichy, St Yorre 25cl | (2.90 €) |
| Coca Cola, Coca Cola Light (sticla) 33cl | (3.30 €) |
| Ricqlès, Orangina 25cl | (3.30 €) |
| Schweppes Lemon, 25cl Agrum lui | (3.30 €) |
| 33cl Oasis Tropical | (3.30 €) |
| Ice tea în 33cl sticlă | (3.20 €) |
| Sirop cu apă | (2.50 €) |
| Suc de fructe "Pago" 20cl (organge, ananas, caise, rosii, grapefruit, capsuni, mere) | (3.30 €) |
| Cafea gourmet (1 espresso si 3 deserturi mici) | (6.50 €) |
| Expresso | (1.90 €) |
| Expresso dublu | (3.20 €) |
| Cafea crema dublu | (3.50 €) |
| Cappuccino | (4.00 €) |
| Cafea vieneză | (4.00 €) |
| Ceai, infuzie | (3.20 €) |
| Ciocolată | (3.50 €) |
.jpg)
Vezi meniul
Mai multe informatii
Gaseste-ne
Problemă de traducere?
Ajutor