| Selecție specială Flo nr 3 (6) | (22.90 €) |
| Selecție specială Flo nr 3 (9) | (30.50 €) |
| Les Amenzi de Claire Nr 2 (6) | (20.20 €) |
| Les Amenzi de Claire Nr 2 (9) | (27.00 €) |
| Les Amenzi de Claire No. 3 (6) | (18.50 €) |
| Les Amenzi de Claire No. 3 (9) | (24.90 €) |
| Distributia de stridii | (27.50 €) |
| Nr.3 speciale Gillardeau 6 p | (24.90 €) |
| Gillardeau special nr 3 (9) | (33.50 €) |
| Regal Platoul € 59,5 (118 € pentru 2 persoane) |
| Negustor de pește platou | (49.50 €) |
| Platou Flo | (45.50 €) |
| Plăcuța de shucker | (24.50 €) |
| Mozzarella di Bufala Millefeuille, legume confit, busuioc Pistou | (9.50 €) |
| ou fiert moale cu crema de sparanghel si Gazpacho si crutoane | (9.50 €) |
| Duck foie gras, chutney de fructe, pâine țară la grătar | (17.90 €) |
| Afumat chiftele de somon cu condimente și sare, muraturi de legume, pâine prăjită | (11.50 €) |
| Cele 6 Midiile gratinat în pătrunjel | (9.50 €) |
| 12 gratinare de midii cu pătrunjel tocat și usturoi | (14.50 €) |
| carne de crab cu ierburi, crema de avocado si citrice in sos de cocktail | (14.50 €) |
| tartar de ton cu condimente, migdale la grătar și cracare parmezan | (12.50 €) |
| Escalopes de ficat de rață prăjit în tigaie, pepene galben prăjită, jus à Floc-de-Gascogne | (19.00 €) |
| file de somon Pan-tocită cu stilul lui quinoa pilaf | (23.50 €) |
| Sauteed premium file de ton cu condimente de fructe uscate și mazărea de zăpadă și tarhon servit în sos de unt alb cu aromă de ghimbir | (26.50 €) |
| Placă de pește la grătar: ton, somon și creveți, mamaliga crocant cu piquillos ardei | (27.80 €) |
| Meuniere Sole cu cartofi fuffy piure cu ulei de masline, spanac căzut cu unt | (38.50 €) |
| Charolais carne de vită tartar atenție artizanale pe gustul dvs. si servit cu garnitura | (20.90 €) |
| rățușcă prăjită și piersici din Gasconia cu cartofi moi si sos de Porto | (26.00 €) |
| Simmental friptură târtiță, cartofi prăjiți, sos de piper | (24.90 €) |
| "Beaux Arts" Burger | (23.00 €) |
| Pancreasului vițel sote și piept cu mamaliguta crocanta si Boletus în sos balsamic | (31.00 €) |
| Toulouse cârnați maestru artizan Garcia | (17.50 €) |
| Fillet lăcuit rățușcă | (26.00 €) |
| Gros tăiat crupă friptură | (24.90 €) |
| Brûlée crème cu Bourbon vanilie | (8.90 €) |
| Soft tort de ciocolata Valrhona, înghețată de vanilie Bourbon | (9.50 €) |
| Lamaie bezea verrine cu struzel migdale | (9.90 €) |
| Chihlimbar rom baba lui Louise | (10.50 €) |
| Profiteroles cu ciocolată caldă Valrhona | (11.50 €) |
| Crepes Suzette flambate cu Grand Marnier | (11.00 €) |
| Cafea gourmet (desert, verrine fructe, frisca foetaj acoperite în ciocolată) | (11.50 €) |
| Sortimentul de șerbeturi și înghețată (3 cupe) | (8.70 €) |
| Vacherin congelate artizanale pentru gustul tau | (11.00 €) |
| Vintage desert ciocolată Valrhona Illanka cu napolitane praline | (11.50 €) |
| Foie gras de rață (50 gr) cu mere și prune chutney în Armagnac |
| 6 stridii selectate de oysterman |
| Ouă și cartofi cappuccino fierte moi cu ciuperci prajit-se amestecă în piept afumat de rață sos de |
| Carne de crab si avocado și citrice cu Granny Smith in sos cocktail |
| Mari Courbeyre melci visiniu marinate în Chablis (pentru 6) |
| Starter zilei (verificați oferte speciale zilnice) |
| File de somon cu marinière crustacee și praz cubulete si paste fregula |
| Charolais carne de vită tartar artizanale pe gustul dumneavoastra cu cartofi prajiti si salata * germina |
| Prăjită file de ratusca cu pere în sos de port și rumenita telina si cartofi |
| Felul principal al zilei (verificați oferte speciale zilnice) |
| pește Giddled (bas de mare, creveți, somon), salata de legume crude (supozitor 1.50 €) |
| friptură târtiță gros tăiat în sos de piper cu pietricele confit cartofi |
| Sauteed cotlet de vițel cu cartofi și țelină gratina în suc de rozmarin (supl. 2,00) |
| Xavier maestru Brânză Maker selectat brânză din luna (solicita chelnerul șef) |
| Chihlimbar rom baba lui Louise |
| Soft tort de ciocolata Valrhona, înghețată de vanilie Bourbon |
| Profiteroles cu ciocolată caldă Valrhona |
| Vacherin congelate artizanale pentru gustul tau (înghețată sau șerbet arome dintr-o selecție) |
| Crema de supa de Butternut și fructe uscate cimbru fragil cu frisca si ierburi |
| Mari Courbeyre melci visiniu marinate în Chablis (pentru 6) |
| ou fiert moale, cu vinetele caviar si parmezan talaș, inima salata verde sucrine |
| Charolais carne de vită tartar atenție artizanale pe gustul dvs. si servit cu garnitura |
| File de merluciu cu praz cubulete si fregula paste cu sos marinière |
| Maestru artizan Garcia Toulouse mezeluri, piure de cartofi de casă |
| Duckling de sân sau friptură tocată sau somon la gratar si alegerea ta de fel de mâncare (cartofi prăjiți sau legume verzi) |

