eRESTAURANT NFC

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Meniul restaurantului

Meniul restaurantului

startere

• (*) Mimosa stil ou fiert - maioneza

  (6.60 €)

• praz (*) pentru copii din sos ulei de nuci

  (7.90 €)

• (*) Salată și sfeclă roșie pentru salată Miei

  (8.50 €)

• (*) Supa frantuzeasca de ceapa

  (9.50 €)

• (*) JC David "Red Label - fileuri de hering

  (10.20 €)

• melci Courbeyre Burgundia (6)

  (11.00 €)

• melci Courbeyre Burgundia - marinate în vin Chablis alb (12)

  (18.50 €)

• supa rockfish

  (12.90 €)

• gras prăjit în tigaie foie de rață

  (13.50 €)

• Stilul Gravlax somon

  (14.50 €)

• Crabmeat, tartar avocado

  (15.50 €)

• foie gras de rață

  (19.50 €)

Pestele

• (*) Somon prăjită cu sare de mare

  (23.50 €)

• Prăjită cod și midii curry

  (26.50 €)

• Pește pescar și somonul cu șofran

  (28.00 €)

• scoici sote

  (32.00 €)

• pește unic cu lamaie, sos de unt pătrunjel - cartofi fierte la abur

  (39.50 €)

preparate din carne și grătare

• (*) La gratar aprobat-AAAAA Andouillette cârnați de la Troyes

  (20.90 €)

• (*) Charolais carne de vită tartar - salata verde și legume

  (21.50 €)

• (*) Pot-au-feu (carne de vită franceză tocană) "Théâtre"

  (22.50 €)

• piept de rață (Sud-Vest Franța)

  (24.50 €)

• Prăjit în tigaie Angus friptură târtiță

  (25.90 €)

• varza Royal

  (25.50 €)

• Prăjit în tigaie ficat de vitel francez cu confit șalotă

  (26.50 €)

• rinichi la gratar întreg de vițel - SOS BEARNEZ

  (26.50 €)

• Gratar friptură Chateaubriand - sos și legume BEARNAISE

  (39.50 €)

garnituri

• garnituri suplimentare pentru alegerea

  (5.00 €)

• (Piure de cartofi) sau (cartofi prăjiți) sau (fasole verde proaspătă)

dulciuri

• Sortimentul de trei brânzeturi maturate + salata verde

  (10.20 €)

• (*) plutitoare insulare și praline bomboane

  (8.50 €)

• (*) Full-crema caramel lapte

  (8.90 €)

• (*) Inghetate si inghetate din fructe.

  (8.90 €)

• -gătite parte desert cu ciocolata Valrhona

  (8.90 €)

• Stilul Tatin copt mere cu caramel

  (10.50 €)

• Fructe exotice - lapte de var - ananas șerbet

  (10.50 €)

• Caramélia ciocolata si Bourbon

  (11.00 €)

• Saint-James rom chihlimbar baba Louise

  (11.00 €)

• Profiterol cu ​​amenda de ciocolată caldă Valrhona

  (11.00 €)

• Cafea cu bomboană

  (11.90 €)

meniu braserie

• Meniu braserie (1 starter + 1 principală curs + 1 băutură) sau (1 antena + 1 desert + 1 pahar)

  (24.90 €)

• meniu pentru copii (întrebați chelnerul capului)

  (14.50 €)

(*) Vin de carafă (origine certificat)

• vin alb: Alsacia Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl)

  (14.50 €)

• vin alb: Alsacia Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl)

  (10.50 €)

• vin roze: Luberon (46cl)

  (14.50 €)

• vin roze: Luberon (31CL)

  (10.50 €)

• vin roșu: Coteaux du Lyonnais (Selecție Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl)

  (14.50 €)

• Vin roșu: Coteaux du Lyonnais (selecție Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL)

  (10.50 €)

informații legale

• Fotografiile și alergeni nu sunt contractuale

• preparate de casă sunt făcute la fața locului de la produse proaspete, cu excepția feluri de mâncare cu

• prețuri nete, inclusiv servicii și taxe

(*) Mimosa stil ou fiert - maioneza

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

Preț :

6.60 €

 

  (Alergen: Ouă, Muștar)

praz (*) pentru copii din sos ulei de nuci

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

Preț :

7.90 €

 

  (Alergen: Nuci)

(*) Salată și sfeclă roșie pentru salată Miei

((*) Salade de mâche et betterave)

Preț :

8.50 €

 

  (Alergen: Lapte)

(*) Supa frantuzeasca de ceapa

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

  (Alergen: Gluten, Lapte)

(*) JC David "Red Label - fileuri de hering

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

  (Alergen: Peștilor)

melci Courbeyre Burgundia (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

Preț :

11.00 €

 

  (Alergen: Moluște)

melci Courbeyre Burgundia - marinate în vin Chablis alb (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

Preț :

18.50 €

 

  (Alergen: Moluște)

supa rockfish

(Soupe de poissons de roche)

Preț :

12.90 €

 

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor)

gras prăjit în tigaie foie de rață

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

Preț :

13.50 €

 

Stilul Gravlax somon

(Saumon façon gravlax)

Preț :

14.50 €

 

  (Alergen: Peștilor, Țelină)

Crabmeat, tartar avocado

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

Preț :

15.50 €

 

  (Alergen: Crustacee)

foie gras de rață

(Foie gras de canard, chutney pomme)

Preț :

19.50 €

 

  (Alergen: Gluten)

(*) Somon prăjită cu sare de mare

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

Preț :

23.50 €

 

  (Alergen: Peștilor)

Prăjită cod și midii curry

(Cabillaud rôti et moules au curry)

Preț :

26.50 €

 

  (Alergen: Peștilor, Moluște)

Pește pescar și somonul cu șofran

(Bourride de lotte et saumon au safran)

Preț :

28.00 €

 

  (Alergen: Peștilor)

scoici sote

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

Preț :

32.00 €

 

  (Alergen: Moluște)

pește unic cu lamaie, sos de unt pătrunjel - cartofi fierte la abur

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

Preț :

39.50 €

 

  (Alergen: Peștilor, Lapte)

(*) La gratar aprobat-AAAAA Andouillette cârnați de la Troyes

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

Preț :

20.90 €

 

(*) Charolais carne de vită tartar - salata verde și legume

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

Preț :

21.50 €

 

(*) Pot-au-feu (carne de vită franceză tocană) "Théâtre"

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

Preț :

22.50 €

 

piept de rață (Sud-Vest Franța)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

Preț :

24.50 €

 

Prăjit în tigaie Angus friptură târtiță

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

Preț :

25.90 €

 

varza Royal

(Choucroute royale)

Preț :

25.50 €

   

Prăjit în tigaie ficat de vitel francez cu confit șalotă

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

Preț :

26.50 €

 

  (Alergen: Lapte)

rinichi la gratar întreg de vițel - SOS BEARNEZ

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

Preț :

26.50 €

 

Gratar friptură Chateaubriand - sos și legume BEARNAISE

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

Preț :

39.50 €

 

garnituri suplimentare pentru alegerea

(Garniture supplémentaire au choix)

Preț :

5.00 €

 

(Piure de cartofi) sau (cartofi prăjiți) sau (fasole verde proaspătă)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

Sortimentul de trei brânzeturi maturate + salata verde

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

  (Alergen: Lapte)

(*) plutitoare insulare și praline bomboane

((*) Ile flottante et pralinettes)

Preț :

8.50 €

 

(*) Full-crema caramel lapte

((*) Crème caramel au lait entier)

Preț :

8.90 €

 

  (Alergen: Ouă, Lapte)

(*) Inghetate si inghetate din fructe.

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

-gătite parte desert cu ciocolata Valrhona

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

Stilul Tatin copt mere cu caramel

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

Preț :

10.50 €

 

Fructe exotice - lapte de var - ananas șerbet

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

Preț :

10.50 €

 

Caramélia ciocolata si Bourbon

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

Preț :

11.00 €

 

Saint-James rom chihlimbar baba Louise

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

Profiterol cu ​​amenda de ciocolată caldă Valrhona

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

Preț :

11.00 €

 

Cafea cu bomboană

(Café gourmand)

Meniu braserie (1 starter + 1 principală curs + 1 băutură) sau (1 antena + 1 desert + 1 pahar)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

meniu pentru copii (întrebați chelnerul capului)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

vin alb: Alsacia Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

Preț :

14.50 €

 

vin alb: Alsacia Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

Preț :

10.50 €

 

vin roze: Luberon (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

Preț :

14.50 €

 

vin roze: Luberon (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

Preț :

10.50 €

 

vin roșu: Coteaux du Lyonnais (Selecție Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

Preț :

14.50 €

 

Vin roșu: Coteaux du Lyonnais (selecție Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

Preț :

10.50 €

 

Fotografiile și alergeni nu sunt contractuale

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

preparate de casă sunt făcute la fața locului de la produse proaspete, cu excepția feluri de mâncare cu

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

prețuri nete, inclusiv servicii și taxe

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?