| Piscină cocktail (vin roze - crema de grapefruit) | (6.00 €) |
| releu tonic | (9.00 €) |
| Royal zmeură | (6.00 €) |
| Pahar de șampanie (15 cl) | (10.00 €) |
| Excentric (lager, grapefruit, suc de ananas) | (6.50 €) |
| Tradiție bord releu | (10.00 €) |
| Board of mareyeur | (10.00 €) |
| 6 Stridiile Papin (nr 5) | (10.00 €) |
| 9 Stridiile Papin (nr 5) | (15.00 €) |
| 12 Stridiile Papin (nr 5) | (19.00 €) |
| 6 Stridiile Papin (nr 3) | (13.00 €) |
| 9 Stridiile Papin (nr 3) | (20.00 €) |
| 12 Stridiile Papin (nr 3) | (26.00 €) |
| 3 stridii Papin (nr 2) | (16.00 €) |
| 9 Stridiile Papin (nr 2) | (24.00 €) |
| 12 Stridiile Papin (nr 2) | (30.00 €) |
| Placă de stridie vanzator | (26.00 €) |
| Releu Platter | (40.00 €) |
| platou de fructe de mare comerciant | (37.00 €) |
| Platou Royal (2 persoane) | (95.00 €) |
| Casă de țară Terina cu ficat de pui | (7.00 €) |
| Pestriț 9 stridii PAPIN / POGET | (18.00 €) |
| Casă supă de pește | (9.00 €) |
| oua coapte cu ficatul gras și piept de rață afumat | (12.00 €) |
| ficat gras și salată de linte | (11.00 €) |
| Foie gras "casa" | (14.00 €) |
| tartar de somon cu citrice și pepene galben carpaccio | (13.00 €) |
| Fructe de mare Degustarea Placă | (15.00 €) |
| salata tonic: rosii umplute, salata, buratta | (11.00 €) |
| tartar de vită (releu special) + cartofi prajiti proaspete | (16.00 €) |
| Tartar de somon și St Jacques, cu Citrus Marinata | (18.00 €) |
| Cod de coriandru si lamaie léumes crocante | (19.00 €) |
| Sote Sf. Jacques, conchiglionni cu legume și se năruie bacon | (23.00 €) |
| creveți decorticați cu paste risotto | (19.00 €) |
| Homar din rezervor nostru - la grătar pe o tavă | (32.00 €) |
| Midii cu cartofi prajiti (în funcție de disponibilitate) | (15.00 €) |
| Midii cu cremă - chips-uri de casă (în funcție de disponibilitate) | (15.00 €) |
| tradiția de vită Burger | (15.00 €) |
| pizza Burger | (15.00 €) |
| Burger de vită cu CEPS | (15.00 €) |
| carne de vită burger bougnat | (16.00 €) |
| burger de vită cu ficat îngrășate | (17.00 €) |
| Mușchi de sos de albastru brânză (250g) | (18.00 €) |
| Friptură (300g) | (21.00 €) |
| tournedos de vită Rossini | (23.00 €) |
| prim coaste de vită (2 persoane) | (59.00 €) |
| Friptura de vita Béarnaise, cartofi proaspeți | (19.50 €) |
| omletă cu ciuperci porcini limuzina si cartofi | (18.00 €) |
| sweetbreads cu spanac proaspăt și Pineau des Charentes | (21.00 €) |
| cap, sos maioneză vițel și | (17.00 €) |
| piept de rață și de piersici prăjite cu rozmarin | (19.00 €) |
| Café-bar | (17.00 €) |
| Perigord | (18.00 €) |
| Releu | (19.00 €) |
| Ciolan de carne de porc (o jumătate de sare) - flambate | (22.00 €) |
| Royale | (23.00 €) |
| Starter și fel principal (27 €) |
| Antena de satelit + Desert (27 €) |
| Starter + fel principal + desert (33 €) |
| Platan de fructe de mare - suplimentul € 2 (starter) |
| Salata de linte și foie gras (starter) |
| Mixte 6 stridii Papin Ile d'Oleron (starter) |
| salata de tonic (starter) |
| Supă de pește cu crutoane si rugina (starter) |
| oua coapte cu ficatul gras și piept de rață afumat |
| sau tartar de somon cu citrice și pepene galben carpaccio |
| sau vafe cu mărar și somon afumat (intrare) |
| Duo sau casa terină: foie gras și țara (de intrare) |
| Coriandru Cod de lămâie (vase) |
| Sugestia lui Chef (fel de mâncare) |
| ocean, sauerkraut (vase) |
| sau alegere Carne de vită Burger - ficatul gras sau bougnat (plat) |
| sau Tournedos Rossini + 2 € (plate) |
| sau creveți sotate (cu coajă), scoici pe drum spre un risotto (plat) |
| piept de rață, piersici prăjite cu rozmarin (vase) |
| Vită - sos de branza albastra (fel de mâncare) |
| Placă brânză (brânză sau desert) |
| sau profiterol de ciocolata - Tropilia Valrhona (desert) |
| sau Tarte Tatin (desert) |
| sau Baba au rhum (desert) |
| sau sugestia bucatar |
| farfurie de paste cu somon și fructe de mare (desigur principal) |
| sau o bucată de carne de vită - cartofi proaspeți (desigur principal) |
| sau du jour platfoarme (curs principal) |
| desert zilei (desert) |
| Sau salata de fructe proaspete |
| sau mousse de ciocolată (desert) |
| sau crema brulee (desert) |
| cafea gourmet sau ceai gourmet (desert) |
| Sau casa de vafe și biciuit |
| Sau ceașcă de gheață (2 bile) |
| băutură la alegere (1 pahar de vin sau 1 bere sau 1 sticlă de apă) |
| carne de vită sau cârnați sau pepită lui |
| inghetata sau ciocolata mousse |
| Pepsi sau suc de portocale sau apa la sirop |

