eRESTAURANT NFC

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Meniul restaurantului Le Poisson d'Argent - vara 2026
• Meniu Aromă, Terroir și Lejeritate
• Meniu cu 2 feluri de aromă, terroir și lejeritate
• Meniul pentru copii - 14 ani
• Room service:

Meniul restaurantului Le Poisson d'Argent - vara 2026

Meniul: Cocktailuri Well-being 35 cl

• Căpșuni, piersici și banane

  (12.50 €)

• Castravete, măr, mentă și lămâie

  (12.50 €)

Meniul: Gustările noastre

• Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terres

  (18.00 €)

• Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

  (24.00 €)

Meniul: Aperitivele noastre

• Tataki de ton cu sos Hokkaido și condimente

  (17.00 €)

• Carpaccio de vițel, maioneză de usturoi negru, perle de balsam alb și lămâie yuzu, crutoane de usturoi și murături

  (19.00 €)

• Roșii Heirloom, variații pe bază de piersică, stracciatella și ulei de busuioc

  (15.00 €)

• Începătorul zilei

  (15.00 €)

Wrapurile noastre

• Wrap-uri vegetariene

  (13.00 €)

• Wrap-uri cu curcan marinate în soia

  (15.00 €)

• Wrap-uri cu somon afumat

  (17.00 €)

Meniul: Salatele noastre

• Formulă de prospețime

  (25.00 €)

• Salata de vitalitate

  (17.00 €)

• Salată de vară

  (18.00 €)

• Salată nordică

  (20.00 €)

Meniu: Peștele nostru

• Pestele zilei:

  (24.00 €)

• File de dorada la cuptor, musalina de broccoli, broccoli baby copt în unt, căpșuni și condimente cu balsamic alb

  (26.00 €)

• Pește-călugăr poșat cu condimente, risotto cremos cu crustacee și cozi de langustine marinate

  (32.00 €)

Meniu: Carnea noastră

• Carnea zilei:

  (24.00 €)

• File de vită Normandia, * Fondue de piper, caviar de vinete afumate, roșii cherry coapte pe viță și sos balsamic dulce-acrișor

  (34.00 €)

• Friptură de vițel cu os de vițel, legume verzi mixte, gălbiori, emulsie de piper negru afumat și sos bogat de vițel

  (28.00 €)

Mâncărurile noastre vegetariene

• Millefeuille de vinete cu coulis de roșii și ardei piquillo, legume mediteraneene și tofu rumenit

  (23.00 €)

• Preparatul vegetarian al zilei

  (23.00 €)

Meniu: fructele de mare

• 6 stridii

  (16.00 €)

• 9 stridii

  (22.00 €)

• 12 stridii

  (29.00 €)

• Fructe de mare platou

  (52.00 €)

Meniul: Deserturile noastre

• Farfurie cu trei brânzeturi normande

  (11.00 €)

• Pară în stil Belle Hélène în trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Tartă cu caise, piersici și rozmarin

  (13.00 €)

• Mousse de ciocolată în stil bunicii, frișcă și streusel

  (13.00 €)

• Cafea sau ceai gourmet

  (13.00 €)

• cafea sau ceai gourmet din Normandia

  (17.00 €)

• Deserturi din meniul zilnic

  (12.00 €)

• Ghea?? de ghea?? 2 bile:

  (6.00 €)

• ceașcă de înghețată 3 bile:

  (8.00 €)

• Bol de înghețată cu 4 bile:

  (10.00 €)

• Aluat choux cu verbină, salvie, cremă de fructe de pădure roșii și coulis de căpșuni

  (13.00 €)

• Iluzie optică cu lămâie

  (15.00 €)

Meniu Aromă, Terroir și Lejeritate

Meniu Aromă, Terroir și Lejeritate

• Meniu de aromă, terroir și lejeritate

  (44.00 €)

Meniu cu 2 feluri de aromă, terroir și lejeritate

Meniu cu arome locale, lejeritate 2 feluri

• Aperitiv fel principal sau desert fel principal

  (34.00 €)

Meniul pentru copii - 14 ani

Aperitive meniu pentru copii

• Platou cu mezeluri pentru copii

• Farfurie de mezeluri

• Carpaccio de roșii heirloom și crutoane cu usturoi

Meniul pentru copii: Vasele

• Pestele zilei

• Pui suprem

• Paste Bolognese

• Alegerea garniturii:

Meniul pentru copii: Deserturi

• Mini foietaj cu ciocolată și frișcă

• Tort de ciocolată topit și înghețată

• Cupa de gheață două bile

• Sos de mere

Room service:

Room service Aperitivele noastre

• Tataki de ton cu sos Hokkaido și condimente

  (17.00 €)

• Carpaccio de vițel, maioneză de usturoi negru, perle de balsam alb și lămâie yuzu, crutoane de usturoi și murături

  (21.00 €)

• Începătorul zilei

  (15.00 €)

• Roșii Heirloom, variații pe bază de piersică, stracciatella și ulei de busuioc

  (17.00 €)

Room Service Salatele noastre

• Salată nordică

  (20.00 €)

• Salată de primăvară: Mesclun, castraveți, măsline, ceapă roșie murată, brânză feta, năut crocant, fasole lată și piept de rață afumat

  (18.00 €)

• Salata de vitalitate

  (17.00 €)

Room Service Ambalajele noastre

• Impachetari vegetariene

  (13.00 €)

• Wrapuri de curcan marinate cu soia

  (15.00 €)

• Wrapuri cu somon afumat

  (17.00 €)

Room Service Gustările noastre

• Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terre

  (18.00 €)

• Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

  (24.00 €)

Room Service Peștele nostru

• File de biban de mare la grătar, pe bază de fenicul, confit de portocale și kumquat, jus de cremă de citrice

  (26.00 €)

• Pește spadă marinat cu mirodenii Cajun la cuptor, fasole lată, mazăre de zăpadă, condimente de kiwi și nucă de cocos și o emulsie acrișoară de nucă de cocos

  (28.00 €)

• Peștele zilei

  (24.00 €)

• Pește-călugăr poșat cu condimente, risotto cremos cu crustacee și cozi de langustine marinate

  (24.00 €)

Room Service Carnea noastră

• File de vită la Normandia

  (34.00 €)

• Carnea zilei

  (24.00 €)

• Friptură de vițel cu os de vițel, legume verzi mixte, gălbiori, emulsie de piper negru afumat și sos bogat de vițel

  (32.00 €)

Room service preparatele noastre vegetariene

• Cuscusul de legume al lui Sophie cu legume delicioase, legume de sezon și supă de alge marine

  (23.00 €)

• Preparatul vegetarian al zilei

  (23.00 €)

Room Service Brânzeturile și deserturile noastre

• Brânzeturile din Normandia

  (11.00 €)

• Mărul, desert de pește argintiu

  (15.00 €)

• Lămâie în trompe l'oeil,

  (15.00 €)

• Aluaturi choux cu verbină, salvie, cremă de fructe de pădure roșii și coulis de căpșuni

  (13.00 €)

• Mousse de ciocolată în stilul bunicii

  (13.00 €)

• Desertul zilei

  (12.00 €)

Room service Aperitive meniu pentru copii

• Farfurie cu mezeluri

• Farfurie cu creveți

• Carpaccio de roșii heirloom și crutoane cu usturoi

Meniu pentru copii cu room service

• Pui suprem

• Peștele zilei

• Paste Bolognese

room service meniu pentru copii deserturi

• 2 cupe de înghețată

• Salata de fructe

• Sos de mere

• Mini foietaj cu ciocolată și frișcă

Căpșuni, piersici și banane

(Fraise, pêche et banane)

Castravete, măr, mentă și lămâie

(Concombre, pomme, menthe et citron )

Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terres

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terres)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte, Muștar, Sulfit)

Tataki de ton cu sos Hokkaido și condimente

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments )

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Carpaccio de vițel, maioneză de usturoi negru, perle de balsam alb și lămâie yuzu, crutoane de usturoi și murături

(Carpaccio de veau, mayonnaise à l'ail noir, perles de balsamique blanc et citron yuzu, croûtons à l'ail et pickles)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Muștar, Sulfit)

Roșii Heirloom, variații pe bază de piersică, stracciatella și ulei de busuioc

(Tomates d'antan, déclinaison autour de la pêche, stracciatella et huile de basilic)

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit, Moluște)

Începătorul zilei

(Entrée du jour)

Wrap-uri vegetariene

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Wrap-uri cu curcan marinate în soia

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Wrap-uri cu somon afumat

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Formulă de prospețime

(Formule Fraîcheur)

Salata de vitalitate

(La salade vitalité )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Salată de vară

(La salade estivale )

  (Alergen: Lapte, Nuci, Muștar, Sulfit)

Salată nordică

(La salade nordique )

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Muștar, Sulfit)

Pestele zilei:

(Poisson du jour :)

  (Alergen: Peștilor)

File de dorada la cuptor, musalina de broccoli, broccoli baby copt în unt, căpșuni și condimente cu balsamic alb

(Filet de dorade à la plancha, * Mousseline de brocolis, mini brocolis rôtis au beurre, condiments à la fraise et balsamique blanc)

  (Alergen: Peștilor, Lapte, Sulfit)

Pește-călugăr poșat cu condimente, risotto cremos cu crustacee și cozi de langustine marinate

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées )

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Carnea zilei:

(Viande du jour :)

File de vită Normandia, * Fondue de piper, caviar de vinete afumate, roșii cherry coapte pe viță și sos balsamic dulce-acrișor

(Filet de bœuf race Normande, * Fondue de poivrons, caviar d'aubergines fumé, tomates cerises grappes rôties et sauce aigre douce balsamique )

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Friptură de vițel cu os de vițel, legume verzi mixte, gălbiori, emulsie de piper negru afumat și sos bogat de vițel

(T-Bone de veau, * jardinière de légumes verts, girolles, émulsion au poivre noir fumé et jus de veau corsé )

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Millefeuille de vinete cu coulis de roșii și ardei piquillo, legume mediteraneene și tofu rumenit

(Mille-feuilles d'aubergines, coulis de tomate et péquillos, légumes du soleil et tofu snacké )

  (Alergen: Soia, Moluște)

Preparatul vegetarian al zilei

(Plat végétarien du jour)

6 stridii

(6 Huîtres)

  (Alergen: Lapte, Sulfit, Moluște)

9 stridii

(9 Huîtres)

  (Alergen: Lapte, Sulfit, Moluște)

12 stridii

(12 Huîtres)

  (Alergen: Lapte, Sulfit, Moluște)

Fructe de mare platou

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Lapte, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Farfurie cu trei brânzeturi normande

(Assiette de trois fromages normands, petit mesclun et fruits secs)

  (Alergen: Lapte, Nuci, Muștar, Sulfit)

Pară în stil Belle Hélène în trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Alergen: Ouă, Lapte, Nuci)

Tartă cu caise, piersici și rozmarin

(Tartelette abricot, pêche et romarin)

  (Alergen: Soia)

Mousse de ciocolată în stil bunicii, frișcă și streusel

(Mousse au chocolat façon grand-mère, chantilly et Streusel)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Cafea sau ceai gourmet

(Café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

cafea sau ceai gourmet din Normandia

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Sulfit)

Deserturi din meniul zilnic

(Desserts du menu du jour)

Ghea?? de ghea?? 2 bile:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

ceașcă de înghețată 3 bile:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Bol de înghețată cu 4 bile:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Aluat choux cu verbină, salvie, cremă de fructe de pădure roșii și coulis de căpșuni

(choux craquelin aux saveurs de verveine, sauge et crémeux fruits rouges et coulis de fraise)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Iluzie optică cu lămâie

(Citron en trompe l’œil)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Nuci)

Meniu de aromă, terroir și lejeritate

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Aperitiv fel principal sau desert fel principal

(Entrée plat ou plat dessert)

Platou cu mezeluri pentru copii

(Assiette de charcuteries enfant)

  (Alergen: Crustacee, Muștar, Sulfit)

Farfurie de mezeluri

(Assiette de crevettes)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Muștar, Sulfit)

Carpaccio de roșii heirloom și crutoane cu usturoi

(Carpaccio de tomates d'antan et croûtons à l'ail )

  (Alergen: Gluten, Muștar, Sulfit)

Pestele zilei

(Poisson du jour)

  (Alergen: Peștilor)

Pui suprem

(Suprème de poulet)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Sulfit)

Paste Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

Alegerea garniturii:

(Garniture au choix :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Mini foietaj cu ciocolată și frișcă

(Mini chou au chocolat et chantilly )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Tort de ciocolată topit și înghețată

(Salade de Fruits de saison)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Sulfit)

Cupa de gheață două bile

(Coupe de glace deux boules)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Sos de mere

(Compote de pommes )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Sulfit)

Tataki de ton cu sos Hokkaido și condimente

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Carpaccio de vițel, maioneză de usturoi negru, perle de balsam alb și lămâie yuzu, crutoane de usturoi și murături

(Carpaccio de veau, mayonnaise à l'ail noir, perles de balsamique blanc et citron yuzu, croûtons à l'ail et pickles)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Muștar, Sulfit)

Începătorul zilei

(Entrée du Jour)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Moluște)

Roșii Heirloom, variații pe bază de piersică, stracciatella și ulei de busuioc

(Tomates d'antan, déclinaison autour de la pêche, stracciatella et huile de basilic)

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit)

Salată nordică

(La salade nordique)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Muștar, Sulfit)

Salată de primăvară: Mesclun, castraveți, măsline, ceapă roșie murată, brânză feta, năut crocant, fasole lată și piept de rață afumat

(La salade printanière )

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit)

Salata de vitalitate

(La salade vitalité)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Impachetari vegetariene

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Wrapuri de curcan marinate cu soia

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Wrapuri cu somon afumat

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Nuci, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terre

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terre)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte, Muștar, Sulfit)

File de biban de mare la grătar, pe bază de fenicul, confit de portocale și kumquat, jus de cremă de citrice

(Filet de dorade à la plancha, * légumes de saison rôtis au miel, écume de noisette et son huile verte de fanes de carottes)

  (Alergen: Peștilor, Lapte, Nuci, Sulfit)

Pește spadă marinat cu mirodenii Cajun la cuptor, fasole lată, mazăre de zăpadă, condimente de kiwi și nucă de cocos și o emulsie acrișoară de nucă de cocos

(Espadon mariné aux épices cajun rôti, fèves, pois gourmands, condiments kiwi et noix de coco et émulsion noix de coco acidulée)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Țelină, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Peștele zilei

(Le poisson du jour)

  (Alergen: Peștilor)

Pește-călugăr poșat cu condimente, risotto cremos cu crustacee și cozi de langustine marinate

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Peștilor, Lapte, Sulfit)

File de vită la Normandia

(le filet de boeuf race normande )

  (Alergen: Soia, Lapte, Sulfit)

Carnea zilei

(Viande du Jour)

Friptură de vițel cu os de vițel, legume verzi mixte, gălbiori, emulsie de piper negru afumat și sos bogat de vițel

(T-Bone de veau, * jardinière de légumes verts, girolles, émulsion au poivre noir fumé et jus de veau corsé)

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Cuscusul de legume al lui Sophie cu legume delicioase, legume de sezon și supă de alge marine

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Peștilor, Soia, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Preparatul vegetarian al zilei

(Plat végétarien du jour)

Brânzeturile din Normandia

(Fromages de Normandie)

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit)

Mărul, desert de pește argintiu

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Nuci)

Lămâie în trompe l'oeil,

(Citron en trompe l’œil,)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Aluaturi choux cu verbină, salvie, cremă de fructe de pădure roșii și coulis de căpșuni

(Choux craquelin aux saveurs de verveine, sauge et crémeux fruits rouges et coulis de fraise)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Mousse de ciocolată în stilul bunicii

(Mousse au chocolat façon grand-mère, )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Desertul zilei

(Dessert du Jour)

Farfurie cu mezeluri

(Assiette de Charcuterie)

  (Alergen: Muștar, Sulfit)

Farfurie cu creveți

(Assiette de Crevettes)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Muștar, Sulfit)

Carpaccio de roșii heirloom și crutoane cu usturoi

(Carpaccio de tomates d'antan et croûtons à l'ail )

  (Alergen: Gluten, Sulfit)

Pui suprem

(Suprême de poulet)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia)

Peștele zilei

(Poisson du jour)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor)

Paste Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

2 cupe de înghețată

(Glace 2 boules)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Salata de fructe

(Salade de fruits)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci, Sulfit)

Sos de mere

(Compote de pommes)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Sulfit)

Mini foietaj cu ciocolată și frișcă

(Mini chou au chocolat et chantilly)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?