eRESTAURANT NFC

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Meniul restaurantului Le Poisson d'Argent din toamna anului 2026
• Meniu Thalazur
• Meniu Thalazur cu 2 feluri de mâncare
• Meniul pentru copii - 14 ani
• Room service:

Meniul restaurantului Le Poisson d'Argent din toamna anului 2026

Meniul: Cocktailuri Well-being 35 cl

• Ananas, kiwi, măr, mentă

  (12.50 €)

• Castravete, măr, mentă și lămâie

  (12.50 €)

Meniul: Gustările noastre

• Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terres

  (18.00 €)

• Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

  (24.00 €)

Meniul: Aperitivele noastre

• Supă cremă de legume de sezon, condimente de toamnă

  (13.00 €)

• Trilogia Humusului cu Aromă de Toamnă

  (16.00 €)

• Gravlax de somon cu o notă de podea de pădure

  (18.00 €)

• Foie gras de rață, pară și țelină cu note de piper Timut

  (23.00 €)

• Începătorul zilei

  (15.00 €)

Wrapurile noastre

• Wrap-uri vegetariene

  (13.00 €)

• Wrap-uri cu curcan marinate în soia

  (16.00 €)

• Wrap-uri cu somon afumat

  (18.00 €)

Meniul: Bolurile noastre Poke

• Formula noastră pentru poke bowl

  (26.00 €)

• Vegetarianul și oul său fiert moale

  (17.00 €)

• Salată de vară

  (19.00 €)

• Somon afumat

  (21.00 €)

Meniu: Peștele nostru

• Pestele zilei:

  (24.00 €)

• File de cod poșat cu alge marine, praz topit, măr și hrișcă crocantă

  (27.00 €)

• Scoici rumenite în tigaie, dovleac plăcintar cu miso și semințe de susan prăjite

  (29.00 €)

• Ramen cu fructe de mare (în funcție de disponibilitate), o selecție de legume de sezon

  (32.00 €)

Meniu: Carnea noastră

• Carnea zilei:

  (24.00 €)

• File de vită Normandia, piure de cartofi, ciuperci prăjite în tigaie, castane și mure

  (34.00 €)

• Friptură de vițel T-bone, muselină de topinambur, ceapă caramelizată și ciuperci oyster

  (32.00 €)

Mâncărurile noastre vegetariene

• Spelta ca un risotto cu parmezan maturat, ciuperci sotate și tofu marinat

  (26.00 €)

• Preparatul vegetarian al zilei

  (23.00 €)

Meniu: fructele de mare

• 6 stridii

  (16.00 €)

• 9 stridii

  (22.00 €)

• 12 stridii

  (29.00 €)

• Fructe de mare platou

  (52.00 €)

Meniul: Deserturile noastre

• Farfurie cu trei brânzeturi normande

  (11.00 €)

• Pară în stil Belle Hélène în trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Ananas în diverse texturi, afumat cu ghimbir și lime kaffir

  (13.00 €)

• Dulciuri făcute cu ciocolată și caramel de hrișcă

  (13.00 €)

• Tartă în stil Mont Blanc

  (14.00 €)

• Cafea sau ceai gourmet

  (13.00 €)

• cafea sau ceai gourmet din Normandia

  (17.00 €)

• Deserturi din meniul zilnic

  (12.00 €)

• Ghea?? de ghea?? 2 bile:

  (6.00 €)

• ceașcă de înghețată 3 bile:

  (8.00 €)

• Bol de înghețată cu 4 bile:

  (10.00 €)

Meniu Thalazur

Meniu Thalazur

• Meniu de aromă, terroir și lejeritate

  (44.00 €)

Meniu Thalazur cu 2 feluri de mâncare

Meniu Thalazur cu 2 feluri de mâncare

• Aperitiv fel principal sau desert fel principal

  (34.00 €)

Meniul pentru copii - 14 ani

Aperitive meniu pentru copii

• Platou cu mezeluri pentru copii

• Farfurie de mezeluri

• Supă cremă de legume de sezon

Meniul pentru copii: Vasele

• Pestele zilei

• Pui suprem

• Paste Bolognese

• Alegerea garniturii:

Meniul pentru copii: Deserturi

• Brownie cu alune și sos de caramel

• Tort de ciocolată topit și înghețată

• Cupa de gheață două bile

• Sos de mere

Room service:

Room service Aperitivele noastre

• Supă cremă de legume de sezon, condimente de toamnă

  (13.00 €)

• Trilogia Humusului cu Aromă de Toamnă

  (16.00 €)

• Gravlax de somon cu o notă de podea de pădure

  (18.00 €)

• Foie gras de rață, pară și țelină cu note de piper Timut

  (23.00 €)

• Începătorul zilei

  (15.00 €)

Serviciu în cameră Bolurile noastre de poke

• Vegetarianul și oul său fiert moale

  (17.00 €)

• Curcan marinat

  (19.00 €)

• Somon afumat

  (21.00 €)

Room Service Ambalajele noastre

• Impachetari vegetariene

  (13.00 €)

• Wrapuri de curcan marinate cu soia

  (16.00 €)

• Wrapuri cu somon afumat

  (18.00 €)

Room Service Gustările noastre

• Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terre

  (18.00 €)

• Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

  (24.00 €)

Room Service Peștele nostru

• File de cod poșat cu alge marine, praz topit, măr și hrișcă crocantă

  (27.00 €)

• Scoici rumenite în tigaie, dovleac plăcintar cu miso și semințe de susan prăjite

  (29.00 €)

• Ramen cu fructe de mare (în funcție de disponibilitate), o selecție de legume de sezon

  (32.00 €)

• Peștele zilei

  (24.00 €)

Room Service Carnea noastră

• Friptură de vițel T-bone, muselină de topinambur, ceapă caramelizată și ciuperci oyster

  (32.00 €)

• File de vită la Normandia

  (34.00 €)

• Carnea zilei

  (24.00 €)

Room service preparatele noastre vegetariene

• Spelta ca un risotto cu parmezan maturat, ciuperci sotate și tofu marinat

  (26.00 €)

• Preparatul vegetarian al zilei

  (23.00 €)

Room Service Brânzeturile și deserturile noastre

• Brânzeturile din Normandia

  (11.00 €)

• Mărul, desert de pește argintiu

  (15.00 €)

• Dulciuri făcute cu ciocolată și caramel de hrișcă

  (13.00 €)

• Ananas în diverse texturi, afumat cu ghimbir și lime kaffir

  (13.00 €)

• Tartă în stil Mont Blanc

  (14.00 €)

• Desertul zilei

  (12.00 €)

Room service Aperitive meniu pentru copii

• Farfurie cu mezeluri

• Farfurie cu creveți

• Supă cremă de legume de sezon

Meniu pentru copii cu room service

• Pui suprem

• Peștele zilei

• Paste Bolognese

room service meniu pentru copii deserturi

• 2 cupe de înghețată

• Salata de fructe

• Sos de mere

• Brownie cu alune și sos de caramel

Ananas, kiwi, măr, mentă

(Ananas, kiwi, pomme, menthe)

Castravete, măr, mentă și lămâie

(Mangue, carotte, orange, curcuma et citron)

Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terres

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terres)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte, Muștar, Sulfit)

Supă cremă de legume de sezon, condimente de toamnă

(Velouté de légumes de saison, condiments d'automne)

  (Alergen: Lapte)

Trilogia Humusului cu Aromă de Toamnă

(Trilogie de houmous aux saveurs d'automne)

  (Alergen: Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Gravlax de somon cu o notă de podea de pădure

(Gravlax de saumon au parfum de sous-bois)

  (Alergen: Peștilor, Sulfit)

Foie gras de rață, pară și țelină cu note de piper Timut

(Foie Gras de Canard, poire et cèleri aux notes de poivre Timut)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Țelină, Sulfit)

Începătorul zilei

(Entrée du jour)

Wrap-uri vegetariene

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

Wrap-uri cu curcan marinate în soia

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Sulfit)

Wrap-uri cu somon afumat

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Formula noastră pentru poke bowl

(Notre formule poke bowl )

Vegetarianul și oul său fiert moale

(Végétarien et son œuf mollet)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Nuci, Muștar, Sulfit)

Salată de vară

( Dinde marinée au soja )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Somon afumat

(Saumon fumé )

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Nuci, Muștar, Sulfit)

Pestele zilei:

(Poisson du jour :)

  (Alergen: Peștilor)

File de cod poșat cu alge marine, praz topit, măr și hrișcă crocantă

(Pavé de cabillaud poché aux algues, poireaux fondants, pomme et sarrasin croustillant)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Scoici rumenite în tigaie, dovleac plăcintar cu miso și semințe de susan prăjite

(Noix de Saint-Jacques poêlées, potimarron au miso et sésame torréfié)

  (Alergen: Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Ramen cu fructe de mare (în funcție de disponibilitate), o selecție de legume de sezon

(Ramen de la mer (selon arrivage), déclinaison de légumes de saison)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Arahide, Soia, Seminte de susan, Sulfit)

Carnea zilei:

(Viande du jour :)

File de vită Normandia, piure de cartofi, ciuperci prăjite în tigaie, castane și mure

(Filet de bœuf race Normande, écrasé de pomme de terre, champignons poêlés, châtaignes et mûres)

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Friptură de vițel T-bone, muselină de topinambur, ceapă caramelizată și ciuperci oyster

(T-Bone de veau,mousseline de topinambour, oignons caramélisés et pleurotes)

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Spelta ca un risotto cu parmezan maturat, ciuperci sotate și tofu marinat

(Épeautre comme un risotto au vieux parmesan, champignons poêlés et tofu mariné)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Țelină, Sulfit)

Preparatul vegetarian al zilei

(Plat végétarien du jour)

6 stridii

(6 Huîtres)

  (Alergen: Lapte, Sulfit, Moluște)

9 stridii

(9 Huîtres)

  (Alergen: Lapte, Sulfit, Moluște)

12 stridii

(12 Huîtres)

  (Alergen: Lapte, Sulfit, Moluște)

Fructe de mare platou

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Peștilor, Soia, Lapte, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Farfurie cu trei brânzeturi normande

(Assiette de trois fromages normands, petit mesclun et fruits secs)

  (Alergen: Lapte, Nuci, Muștar, Sulfit)

Pară în stil Belle Hélène în trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Alergen: Ouă, Lapte, Nuci)

Ananas în diverse texturi, afumat cu ghimbir și lime kaffir

(Ananas en textures, fumé au gingembre et combava)

  (Alergen: Nuci)

Dulciuri făcute cu ciocolată și caramel de hrișcă

(Douceur autour du chocolat, caramel au sarrasin )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Tartă în stil Mont Blanc

(Tartelette façon Mont-Blanc)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Cafea sau ceai gourmet

(Café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

cafea sau ceai gourmet din Normandia

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Sulfit)

Deserturi din meniul zilnic

(Desserts du menu du jour)

Ghea?? de ghea?? 2 bile:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

ceașcă de înghețată 3 bile:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Bol de înghețată cu 4 bile:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Meniu de aromă, terroir și lejeritate

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Aperitiv fel principal sau desert fel principal

(Entrée plat ou plat dessert)

Platou cu mezeluri pentru copii

(Assiette de charcuteries enfant)

  (Alergen: Crustacee, Muștar, Sulfit)

Farfurie de mezeluri

(Assiette de crevettes)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Muștar, Sulfit)

Supă cremă de legume de sezon

(Velouté de légumes de saison )

  (Alergen: Lapte)

Pestele zilei

(Poisson du jour)

  (Alergen: Peștilor)

Pui suprem

(Suprème de poulet)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Sulfit)

Paste Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

Alegerea garniturii:

(Garniture au choix :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Brownie cu alune și sos de caramel

(Brownie aux noisettes, sauce caramel)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Tort de ciocolată topit și înghețată

(Salade de Fruits de saison)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Sulfit)

Cupa de gheață două bile

(Coupe de glace deux boules)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Sos de mere

(Compote de pommes )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Sulfit)

Supă cremă de legume de sezon, condimente de toamnă

(Velouté de légumes de saison, condiments d'automne)

  (Alergen: Lapte)

Trilogia Humusului cu Aromă de Toamnă

(Trilogie de houmous aux saveurs d'automne)

  (Alergen: Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Gravlax de somon cu o notă de podea de pădure

(Gravlax de saumon au parfum de sous-bois)

  (Alergen: Peștilor, Sulfit)

Foie gras de rață, pară și țelină cu note de piper Timut

(Foie Gras de Canard, poire et cèleri aux notes de poivre Timut)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Țelină, Sulfit)

Începătorul zilei

(Entrée du Jour)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Moluște)

Vegetarianul și oul său fiert moale

(Végétarien et son œuf mollet)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Curcan marinat

(Dinde marinée)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Somon afumat

(Saumon fumé )

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Nuci, Muștar, Sulfit)

Impachetari vegetariene

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

Wrapuri de curcan marinate cu soia

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Sulfit)

Wrapuri cu somon afumat

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Omletă cu ouă ecologică de la Domaine des Rouges Terre

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terre)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte, Muștar, Sulfit)

File de cod poșat cu alge marine, praz topit, măr și hrișcă crocantă

(Pavé de cabillaud poché aux algues, poireaux fondants, pomme et sarrasin croustillant)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Scoici rumenite în tigaie, dovleac plăcintar cu miso și semințe de susan prăjite

(Noix de Saint-Jacques poêlées, potimarron au miso et sésame torréfié)

  (Alergen: Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit, Moluște)

Ramen cu fructe de mare (în funcție de disponibilitate), o selecție de legume de sezon

(Ramen de la mer (selon arrivage), déclinaison de légumes de saison)

  (Alergen: Gluten, Crustacee, Ouă, Peștilor, Arahide, Soia, Seminte de susan, Sulfit)

Peștele zilei

(Le poisson du jour)

  (Alergen: Peștilor)

Friptură de vițel T-bone, muselină de topinambur, ceapă caramelizată și ciuperci oyster

(T-Bone de veau, mousseline de topinambour, oignons caramélisés et pleurotes )

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

File de vită la Normandia

(le filet de boeuf race normande )

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Carnea zilei

(Viande du Jour)

Spelta ca un risotto cu parmezan maturat, ciuperci sotate și tofu marinat

(Épeautre comme un risotto au vieux parmesan, champignons poêlés et tofu mariné)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Țelină, Sulfit, Moluște)

Preparatul vegetarian al zilei

(Plat végétarien du jour)

Brânzeturile din Normandia

(Fromages de Normandie)

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit)

Mărul, desert de pește argintiu

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Nuci)

Dulciuri făcute cu ciocolată și caramel de hrișcă

(Douceur autour du chocolat, caramel au sarrasin)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Ananas în diverse texturi, afumat cu ghimbir și lime kaffir

(Ananas en textures, fumé au gingembre et combava)

  (Alergen: Nuci)

Tartă în stil Mont Blanc

(Tartelette façon Mont-Blanc)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Desertul zilei

(Dessert du Jour)

Farfurie cu mezeluri

(Assiette de Charcuterie)

  (Alergen: Muștar, Sulfit)

Farfurie cu creveți

(Assiette de Crevettes)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Muștar, Sulfit)

Supă cremă de legume de sezon

(Velouté de légumes de saison )

  (Alergen: Lapte)

Pui suprem

(Suprême de poulet)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia)

Peștele zilei

(Poisson du jour)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor)

Paste Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

2 cupe de înghețată

(Glace 2 boules)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Salata de fructe

(Salade de fruits)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci, Sulfit)

Sos de mere

(Compote de pommes)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci, Sulfit)

Brownie cu alune și sos de caramel

(Brownie aux noisettes, sauce caramel)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?