Pâine plată cu măsline | (5.00 €) |
Mezeluri uscate | (4.00 €) |
Cartofi prajiti | (4.00 €) |
Ardei Padrone în sare grosieră | (4.00 €) |
Ardei marinati de casa | (4.00 €) |
Humus | (5.00 €) |
Linte verzi în stil thailandez | (5.00 €) |
Tapenade sau Olivade și legume crude | (5.00 €) |
5x Falafels cu sos kefta | (5.00 €) |
Pan cu roșii | (5.00 €) |
Tataki de ton cu sos tigru | (5.00 €) |
Calamar mic în formă de Rabas |
9x pătrunjel |
Cremă de arpagic lamaie păstrăv afumat Banka · pâine cu cereale - 50gr | (9.00 €) |
Tataki de vită | (7.00 €) |
Frigarui de inimă de rață x 3 | (7.00 €) |
Frigarui de piept de rata | (9.00 €) |
Chifteluțe de vită coriandru ceapă de mentă x 5 | (9.00 €) |
Pate de țară Trinque Fougasse |
Șuncă Aldudes | (5.00 €) |
Sunca Kintoa | (7.00 €) |
Foie gras de casă proaspăt | (11.00 €) |
Piept de rață umplut cu foie gras | (9.00 €) |
Vase de porc în bucăți sau jumătate la alegere între: |
Gândește-te să te uiți la brânzeturi |
salată Cezar | (15.00 €) |
Salată italiană | (15.00 €) |
Salată mediteraneană | (15.00 €) |
Salată vegetariană | (15.00 €) |
Platou: Piatra Oteiza | (18.00 €) |
Platou de mâncăruri de porc și brânzeturi | (26.00 €) |
Platou de aperitiv și tapas |
Platou: Marea | (30.00 €) |
Platou: măcelarul | (34.00 €) |
Platou de brânzeturi | (23.00 €) |
Platou: Gourmetul | (19.00 €) |
Alegeți și partajați-vă acompaniamentele * |
Coaste de vită 1400gr - 25mn de gătit | (79.00 €) |
Friptura de filet 500g - 15mn de gatit | (44.00 €) |
Entrecote 800g - 20mn de gătit | (69.00 €) |
Filet de Tournedos de Vită 250g | (27.00 €) |
Friptură de măcelar 220g | (20.00 €) |
Tartar de vita 250g | (18.00 €) |
Tartar de vită: Gătit dus-întors albastru 250g | (19.00 €) |
Carpaccio de vită | (18.00 €) |
Hamburger TrinqueFougasse | (18.00 €) |
Carne de porc umplută | (29.00 €) |
Piept de rață | (24.00 €) |
Sos de tigru cu friptură de ton cu susan | (22.00 €) |
Sepia la plancha patrunjel | (19.00 €) |
Garnitură la alegere 2 € individual sau 5 € de împărțit |
Volum basc de oi | (5.00 €) |
Volum de capră bască | (5.00 €) |
Capul lui Monk | (5.00 €) |
Pesto Burratina | (6.00 €) |
Brânză Pélardon | (6.00 €) |
Brânză de oaie cu trufe | (8.00 €) |
Tort de portocale | (7.00 €) |
Salată de fructe cu sirop de vanilie | (7.00 €) |
Tiramisu de vară fin Amaretto | (7.00 €) |
Cremă de cremă caramelizată cu vanilie | (7.00 €) |
Verrine de busuioc de căpșuni - într-un pahar mic | (7.00 €) |
Inghetata si sorbet | (7.00 €) |
Entremet Royal ChocolatG. Cabiron - meilleur ouvrier de France |
Basque Cake T. Bamas - Meilleur ouvrier de France |
Cafea sau ceai gourmet + deserturi mici | (5.00 €) |
Starter + fel principal + desert - Serviciu rapid |
Platou: meniu de prânz |
Platou: meniu vegetarian | (18.00 €) |
Belles en goguette pression 33cl | (4.00 €) |
Bere Belles en goguette - sticlă de 33cl | (5.80 €) |
Bere Belles en Goguette - sticlă de 100cl | (11.80 €) |
Bere de 9,2 ° Frappadingue - sticlă de 33cl | (6.10 €) |
Bere de 9,2 ° Frappadingue - sticlă de 75cl | (11.80 €) |
9,2 ° bere Frappadingue - Grad zero 33cl |
Bere cu butoi - sticlă de 33cl | (9.00 €) |
Bere - Nu este înțepată de viermi - sticlă de 33cl | (6.10 €) |
Bere - Nu este înțepată de viermi - sticlă de 75cl | (12.00 €) |
Bere la proiect TRIPLE HOT - Ghimbir, Chilli, Pepper - 33cl | (4.90 €) |
Bere TRIPLE HOT - Ghimbir, ardei iute, piper - sticlă de 33cl | (6.10 €) |
Bere TRIPLE HOT - Ghimbir, ardei iute, piper - sticlă de 75cl | (12.00 €) |
Suc de caise - sticlă de 33cl | (5.50 €) |
Suc de ananas - sticlă de 33cl | (7.50 €) |
Suc de zmeură - sticlă de 33cl | (7.00 €) |
Suc de fructe de pasiune - sticlă de 33cl | (7.50 €) |
Suc de mango - sticlă de 33cl | (7.50 €) |
Suc de grepfrut - sticlă de 33cl | (6.50 €) |
Suc de toamnă pere - sticlă de 33cl | (6.50 €) |
Suc de roșii sau roșii galbene - sticlă de 33cl | (6.50 €) |
Suc de litchi - 30cl / 4 € - sticlă de 100cl / 17,5 € |
Suc de piersici de viță de vie - 30cl / 3 € - sticlă de 100cl / 13,5 € |
Suc de mere Cox 30cl / 3 € - sticlă de 100cl / 12,5 € |
Suc de mandarină 30cl / 4 € - Sticlă 100cl / 17,5 € |
Suc de struguri Cabernet 30cl / 3 € - sticlă 100cl / 13,5 € |
Suc de struguri Syrah 30cl / 3 € - sticlă de 100cl / 13,5 € |
100% cafea Arabica "Firenze" | (2.20 €) |
Cafea americană | (2.20 €) |
Cafea decofeinizata | (2.20 €) |
Cafea dublă |
Cafea cu alune | (0.50 €) |
Crema de cafea | (4.50 €) |
Crema de lapte cappuccino | (4.50 €) |
Ciocolată fierbinte | (4.50 €) |
Ceaiuri și infuzii | (3.50 €) |
Ceai negru din Ceylon cu afine |
Ceai verde de menta |
Infuzie de verbină sau tei |
Versiune gourmet + 5 € |