eRESTAURANT NFC
aperitivele
Primele feluri de mâncare
platers fructe de mare
Mezeluri
Pestele
MENIURILE
aperitivele
| 12cl ceașcă Champagne ............................... | (12.00 €) |
| Cupa de sampanie Perrier-Jouet 12cl ...... | (15.00 €) |
| Rosé Champagne 12cl ceașcă ................ | (15.90 €) |
| Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
| Casa noastră Kir 12cl .............................................. .. | (4.90 €) |
| Kir Imperial la Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) |
| 3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
| Casa americana 10cl ....................................... | (9.00 €) |
| Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
| Porto Roșu sau alb 5cl ........................................ | (5.00 €) |
| Tonic Lillet Roșu, Alb sau Rosé............................................. ....................... | (6.00 €) |
| Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
| Muscat 4CI ................................................ .............. | (5.00 €) |
| Jameson 4CI ................................................ ....... | (7.90 €) |
| Chivas Regal 4CI .............................................. | (10.90 €) |
| Cereți meniul de whisky |
| Vinurile de sticlă |
| Gallia Presiune .........................25cl | (4.30 €) |
| Gallia Presiune .........................33 cl | (5.60 €) |
| Gallia Presiune .........................50 cl | (8.60 €) |
| Bere la halbă Affligem .................. 25 cl | (4.90 €) |
| Bere la halbă Affligem ................... 33cl | (6.45 €) |
| Bere la halbă Affligem ................. 50 cl | (9.80 €) |
| Marine 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 ani 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 ani Royal 12cl | (13.50 €) |
| Daiquiri Havana 3 ani 10cl | (9.00 €) |
| Tonic Plymouth 15cl | (10.50 €) |
| Pink 15cl. | (8.90 €) |
| Bramble 10cl | (9.00 €) |
| Pasiunea absolută 14cl | (9.80 €) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.90 €) |
| Portocală Fanta............................................. 25cl. | (4.80 €) |
| Citrice Schweppes................................. 25cl | (4.80 €) |
| Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.80 €) |
| Orangina ..................................... 25cl | (4.80 €) |
| Suc de fructe ............................................. 25cl | (4.50 €) |
| Ceai Fuze .......................................... 25cl | (4.80 €) |
| Foie gras de rață IGP Sud-Vest, chutney de smochine | (19.50 €) |
| Carne de crab presată, grapefruit și tarhon | (16.00 €) |
| Velouté de dovleac, scoici rumenite și alune de pădure | (15.50 €) |
| Balotine de varză umplute cu carne de pasăre și ciuperci, sos de trufe | (15.50 €) |
| 6 stridii cupa Cancalaise N ° 4 ……………………………………. | (8.80 €) |
| 12 stridii cupa Cancalaise N ° 4 ....................................... | (17.60 €) |
| 6 stridii cupa Cancalaise N ° 3 ……………………………………. | (13.20 €) |
| 12 stridii cupa Cancalaise N ° 3 ........................................ | (26.00 €) |
| 9 Stridii goale Cancalaise nr. 4 | (13.20 €) |
| 9 Stridii goale Cancalaise nr. 3 | (19.80 €) |
| 6 stridii goale La Gillardeau nr. 3 | (27.50 €) |
| 9 stridii La Gillardeau în cupe nr. 3 | (41.25 €) |
| 12 stridii La Gillardeau în cupe nr. 3 | (55.00 €) |
| Creveți (150g) .............................................. | (10.50 €) |
| Creveți (200g) .................................................. | (13.00 €) |
| Bulbi (250g) ............................................................. ................ | (13.50 €) |
| Viole (150g) ............................................. ....... | (8.90 €) |
| Crab sau păianjen .............................................................. ........ | (21.50 €) |
| Langustine vii (300g) |
| Homar rece (500, 550g) |
platane gigant| Platter Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (23.00 €) |
| Regal Armor (1 pers.) ........................................... ....... | (54.00 €) |
| Platoul Mareyeur (1 pers.) .......................................... . . | (39.00 €) |
| Plateau Mini (1 pers.) ................................................ ............. | (58.00 €) |
| File de vită la grătar (180g), sos béarnaise și cartofi prăjiți de casă | (32.00 €) |
| Friptură de coastă la greutate (1 kg/1,2 kg) pentru 2 persoane, la grătar și cioplită la masă, sos béarnaise și garnitură la alegere - 78,00 €/kg |
| Friptură de coastă (300g) cu sos béarnaise și cartofi prăjiți de casă | (33.00 €) |
| Pulpă de miel confiată cu condimente, griș și coriandru | (24.50 €) |
| File de vită (180g) prăjit în tigaie cu piper, flambat cu coniac și smântână | (35.00 €) |
| Tartar de vită tăiat cu cuțit, cartofi prăjiți de casă | (23.50 €) |
| Varză murată ca în Alsacia: pulpă de vită înăbușită, cârnați Frankfurt, cârnați cu usturoi, slănină afumată, cartofi | (24.90 €) |
| File de biban de mare sălbatic la grătar, beurre blanc, murături din alge marine, risotto | (33.50 €) |
| Limbă de mare la grătar, piure de cartofi (în funcție de felul de mâncare) |
| Pește-călugăr copt cu bacon, crumble de alune și cremă de păstârnac | (25.50 €) |
| Limbă de mare la meunière, piure de cartofi (în funcție de preț) |
| Varza noastră murată cu patru pești cu unt alb (somon, eglefin, eglefin, macrou afumat) | (27.50 €) |
| File de pollack la cuptor, piure de cartofi, sos armorican și legume de sezon | (25.50 €) |
| Risotto cu scoici Saint-Jacques și arome de trufe | (28.00 €) |
| File meunière de John Dory sălbatic, legume de sezon | (32.00 €) |
| Ouă și maioneză de casă | (3.90 €) |
| Buchet de creveți roz, maioneză de casă | (6.90 €) |
| Andive creț cu bacon și ou poșat | (4.90 €) |
| 6 Stridii Cancalaise nr. 4 | (8.50 €) |
| Rillettes de pește și pâine prăjită | (6.50 €) |
| Terină bretonă | (4.90 €) |
| Gravlax de somon | (7.50 €) |
| Felul zilei (Vezi chelnerul) | (9.50 €) |
| Midii marineră, cartofi prăjiți | (12.90 €) |
| Supreme de pui, sos tare, cartofi prăjiți | (12.90 €) |
| File de somon, varză cu bacon și beurre blanc | (15.50 €) |
| Bucată de măcelar, sos de șalotă, cartofi prăjiți | (18.50 €) |
| File de pollock la cuptor, musai de păstârnac și cremă de mărar | (13.50 €) |
| Parmentier de rață cu sos de Porto | (13.90 €) |
| ------------------------------- Goelette meniu: Primele feluri de mâncare |
| Carne de crab presată, grapefruit și tarhon |
| Velouté de dovleac, scoici rumenite și alune de pădure |
| 6 stridii Cancale Nr 3 |
| Balotine de varză umplute cu carne de pasăre și ciuperci, sos de trufe |
| Terină de foie gras de casă cu confit de smochine (supliment 3,00 €) |
| ------------------------------- Goelette Meniu: Vesela |
| File de pollack, piure de cartofi, sos armorican și legume de sezon |
| Pește-călugăr copt cu bacon, crumble de alune și cremă de păstârnac |
| File de vită la grătar, sos de Porto, cartofi noi și legume de sezon (supliment 5,00 €) |
| Pulpă de miel confiată cu condimente, griș și coriandru |
| Risotto cu scoici Saint-Jacques și arome de trufe (supliment 3,00€) |
| ------------------------------- Goelette Meniu: Deserturi |
| Kouign Amann de la Saint-Malo, înghețată de vanilie |
| Inimă curgătoare de ciocolată, înghețată caramel cu unt sărat |
| Dulceața smochinelor și a lămâii |
| Macaron cu mandarină și vanilie |
| 3 linguri de inghetata sau sorbet |
| Loira: Saint-Nicolas de Bourgueil - Cele douăzeci de locuri numite - AOP |
| Bordeaux: Côtes de Bourg -Laroche Joubert- |
| Personalul vă stă la dispoziție pentru orice informații referitoare la alergeni prezenți în vase. |
| .Le informăm pe amabilii noștri clienți că nu le putem satisface lăcomia în anumite zile, deoarece suntem dependenți de sosiri |
| Un card digestiv vă stă la dispoziție! |
| Deliciu de piersici și caise cu rozmarin: Biscuite cu pandișpan, mousse de piersici, inserție de caise și rozmarin | (9.90 €) |
| Cremă brûlée cu vanilie | (9.00 €) |
| Macaron cu căpșuni și yuzu | (11.50 €) |
| Dulceață de smochine și lămâie: Financier de alune, piure de smochine cu miere, cremă de lămâie, smochine prăjite în miere | (10.50 €) |
| Kouign-amann de la Saint-Malo, inghetata de vanilie | (9.80 €) |
| Macaron cu mandarină și vanilie | (10.50 €) |
| Profiteroles à la bordelaise | (10.90 €) |
| Inimă curgătoare de ciocolată, înghețată caramel cu unt sărat | (9.00 €) |
Vezi meniul
Mai multe informatii
Gaseste-ne
Problemă de traducere?
Ajutor