eRESTAURANT NFC

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Un meniu à la carte

Un meniu à la carte

A incepe

• Pui NEMS. sos de chili dulce. aisberg crocant cu frunze de menta

  (22.00 €)

• Tabbouleh quinoa cu ierburi. grapefruit și sparanghel cu emulsie de castraveți

  (22.00 €)

• tomate negre din Crimeea și zebră verde marinat în ulei de fructe roșii, shortbread parmezan, burratta mozzaella cremos.

  (24.00 €)

• Salata de vara César

  (24.00 €)

• Dorade tartar cu var, „inima de carne de vită“ Gaspacho, piper Espelette

  (27.00 €)

• Tataki ton roșu cu susan negru, ghimbir soia muguri, dulce condiment crumble

  (29.00 €)

Tribut pentru Italia

• tagliatelle proaspete paste „de primăvară“

  (22.00 €)

• Risotto cu orez arborio

  (25.00 €)

• Vara cannelloni paste cu creveți, legume crocante, rasă de lămâie fenicul

  (29.00 €)

• Pizza "Daisy"

• Pizza „brânză de vaci Parma“

  (20.00 €)

• Pizza "Otima"

  (20.00 €)

• Pizza „aroma de trufe“

  (23.00 €)

Pentru copii -14 €

• mini-pizza - sau carne la grătar - sau file de pește

• alegerea de înghețată

pește zilei

• somon organic snacked, pepene galben prăjită Charente, crema cu Yuzu, piure de sfeclă

  (29.00 €)

• Partea din spate a unui merluciu prăjit cu ramură de laur, „spaghete“ morcovi fierte, suc de citrice concentrat si boabe de vanilie

  (32.00 €)

Stăpânește piese de măcelărie

• cârnat, ceapă roșie, cartofi prăjiți confiate, sos de gratar - Origine Franta

  (27.00 €)

• Mielul Adrets fierte de pe coasta „dublu“, cușcușului a scris cu fevettes, fructe moi, Harissa dulce

  (36.00 €)

• Superb friptură "Black Angus" à la plancha, focaccia gratinat cu dovleceii, crema de parmezan rafinat - 300gr aproximativ - Irlanda Origine)

  (39.00 €)

Selecția de brânzeturi AOC

• Sortimentele de trei soiuri de brânză, gem și fructe

  (14.00 €)

Ultima ispită a lui deserturi

• Panna Cotta cu var, ciocolată cu gheață fildeș, amestecate primele căpșuni marinate

  (14.00 €)

• citrice Vacherin & crema de lamaie, bezea portocale, grapefruit șerbet

  (14.00 €)

• placă de pepene verde

  (14.00 €)

• cafea gourmet: cafea + mini-deserturi

  (16.00 €)

• Fructe proaspete de Mala

  (27.00 €)

Pui NEMS. sos de chili dulce. aisberg crocant cu frunze de menta

(Nems de poulet « Sweet chili sauce », iceberg croquante aux feuilles de menthe)

  (Alergen: Gluten)

Tabbouleh quinoa cu ierburi. grapefruit și sparanghel cu emulsie de castraveți

(Taboulé de quinoa relevé d’herbes, pamplemousse et asperges à l’émulsion de concombres)

tomate negre din Crimeea și zebră verde marinat în ulei de fructe roșii, shortbread parmezan, burratta mozzaella cremos.

(Tomates noires de Crimée et Green Zèbre marinées à l’huile de fruits rouges, sablé parmesan, burratta crémeuse.)

  (Alergen: Gluten, Lapte)

Salata de vara César

(Summer César salad)

  (Alergen: Gluten, Peștilor)

Dorade tartar cu var, „inima de carne de vită“ Gaspacho, piper Espelette

(Tartare de daurade au citron vert, gaspacho de « coeur de boeuf », piment d’Espelette)

  (Alergen: Peștilor)

Tataki ton roșu cu susan negru, ghimbir soia muguri, dulce condiment crumble

(Tataki de thon rouge au sésame noir, pousses de soja au gingembre, crumble d’épices douces)

  (Alergen: Peștilor, Soia)

tagliatelle proaspete paste „de primăvară“

(Tagliatelles fraîches « Primavera »)

  (Alergen: Gluten, Lapte)

Risotto cu orez arborio

(Risotto « Arborio » de la « Mala »)

  (Alergen: Gluten)

Vara cannelloni paste cu creveți, legume crocante, rasă de lămâie fenicul

(Cannelloni estival aux gambas, légumes croquants, râpés de fenouil citronné)

  (Alergen: Gluten)

Pizza "Daisy"

(Pizza « Marguerite »)

  (Alergen: Gluten)

Pizza „brânză de vaci Parma“

(Pizza « Parma ricotta »)

  (Alergen: Gluten, Lapte)

Pizza "Otima"

(Pizza « Otima »)

  (Alergen: Gluten, Lapte)

Pizza „aroma de trufe“

(Pizza « saveur truffe »)

  (Alergen: Gluten)

mini-pizza - sau carne la grătar - sau file de pește

(A mini pizza, grilled meat or a fillet of fish)

alegerea de înghețată

(glace au choix)

somon organic snacked, pepene galben prăjită Charente, crema cu Yuzu, piure de sfeclă

(Coeur de saumon « Bio » snacké, melon charentais rôti, crème onctueuse au Yuzu, purée de betteraves)

Preț :

29.00 €

 

  (Alergen: Peștilor, Lapte)

Partea din spate a unui merluciu prăjit cu ramură de laur, „spaghete“ morcovi fierte, suc de citrice concentrat si boabe de vanilie

(Dos d’un merlu de pêche rôti à la branche de laurier, carottes « spaghettis » mi- cuites, jus concentré aux agrumes et grains de vanille)

  (Alergen: Peștilor)

cârnat, ceapă roșie, cartofi prăjiți confiate, sos de gratar - Origine Franta

(Burger de boeuf côte-sud, oignons rouges confits, pommes de terres rôties, sauce barbecue (Origine France))

  (Alergen: Gluten, Lapte)

Mielul Adrets fierte de pe coasta „dublu“, cușcușului a scris cu fevettes, fructe moi, Harissa dulce

(L’agneau des Adrêts cuit sur la côte « double », couscous d’épeautre aux févettes, fruits moelleux, harissa douce)

Superb friptură "Black Angus" à la plancha, focaccia gratinat cu dovleceii, crema de parmezan rafinat - 300gr aproximativ - Irlanda Origine)

(Superbe entrecôte « Black Angus » à la plancha, focaccia gratinée de courgettes « violon », crème de parmesan affiné (300gr environ - Origine Irlande))

  (Alergen: Gluten, Lapte)

Sortimentele de trei soiuri de brânză, gem și fructe

(Assortiments de trois variétés de fromage, confiture et fruits)

  (Alergen: Lapte)

Panna Cotta cu var, ciocolată cu gheață fildeș, amestecate primele căpșuni marinate

(Panna Cotta au citron vert, parfait au chocolat Ivoire, brunoise des premières fraises marinées)

Preț :

14.00 €

 

  (Alergen: Ouă, Lapte)

citrice Vacherin & crema de lamaie, bezea portocale, grapefruit șerbet

(Notre vision d’un vacherin aux agrumes/crème citron, meringue à l’orange, sorbet pamplemousse)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

placă de pepene verde

(Assiette de pastèque)

cafea gourmet: cafea + mini-deserturi

(Café gourmand « Comme d’hab »)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Fructe proaspete de Mala

(Bacchanale de fruits frais de la Mala)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?