eRESTAURANT NFC

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Meniul de piață
• Selecția Rabelais
• Sugestii vegetariene
• Meniul pentru copii
• brânzeturi
• informație

Meniul de piață

Dispozitive de pornire

• Foie gras de casa, chutney de caise, pâine prăjită

• Mango și avocado tartar cu schrimps

• Tomat cu melci, cremă de tarhon

• salată Cezar

• Terina de iarna cu castravete rosii, salata wakame si espuma de lemongrass

• Bufet de demaroare

bucate

• Carne de vită la grătar, sos de piper sechuan, cartofi

• Roast rață, sos balsamique, legume mici sosite în unt

• Vaca cu fenicul și ierburile

• Carne de vacă, cu sos demi-glace cu Porto, mousseline de cartofi

• Fileu de pește, piper dulce și cremă de crustacee

deserturi

• Crunchy mango cu brânză de ananas

• Kamok "crème brûlée"

• Capsunile "sablé" și mousse

• Ciocolata se înmoaie și cremă, panacotta de menta

• Gourmand de cafea + 1 €

• Desert bufet

• Brânzeturi

Selecția Rabelais

Selecția Rabelais

• Anghile în patrunjel, legume sezoniere

  (23.00 €)

• Brânză cu sos de berenaș și cartofi

  (23.00 €)

• Informații

Sugestii vegetariene

Sugestii vegetariene

• Legume variate, fierte și crude

  (12.00 €)

Meniul pentru copii

Meniul pentru copii

• Meniul pentru copii - 13 ani

  (9.00 €)

brânzeturi

brânzeturi

• Brânzeturi

  (8.00 €)

informație

Informații

• informație

• Informații suplimentare

Foie gras de casa, chutney de caise, pâine prăjită

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Alergen: Gluten)

Mango și avocado tartar cu schrimps

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Alergen: Crustacee)

Tomat cu melci, cremă de tarhon

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Alergen: Lapte, Moluște)

salată Cezar

(Salade César)

Terina de iarna cu castravete rosii, salata wakame si espuma de lemongrass

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Alergen: Peștilor, Muștar)

Bufet de demaroare

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar)

Carne de vită la grătar, sos de piper sechuan, cartofi

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Muștar)

Roast rață, sos balsamique, legume mici sosite în unt

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Alergen: Lapte)

Vaca cu fenicul și ierburile

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

Carne de vacă, cu sos demi-glace cu Porto, mousseline de cartofi

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Alergen: Gluten)

Fileu de pește, piper dulce și cremă de crustacee

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Alergen: Crustacee, Peștilor, Lapte)

Crunchy mango cu brânză de ananas

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "crème brûlée"

(Crème brulée au Kamok)

  (Alergen: Ouă, Lapte)

Capsunile "sablé" și mousse

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Alergen: Ouă, Lapte)

Ciocolata se înmoaie și cremă, panacotta de menta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Alergen: Ouă, Lapte)

Gourmand de cafea + 1 €

(Café gourmand + 1€)

Desert bufet

(Buffet de desserts)

Brânzeturi

(Plateau de fromages)

  (Alergen: Lapte)

Anghile în patrunjel, legume sezoniere

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Alergen: Peștilor)

Brânză cu sos de berenaș și cartofi

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Informații

(Les informations)

Legume variate, fierte și crude

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

Meniul pentru copii - 13 ani

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Lapte, Muștar)

Brânzeturi

(Plateau de fromages)

  (Alergen: Lapte)

informație

(Les informations)

Informații suplimentare

(Informations supplémentaires)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?