eRESTAURANT NFC
| Crab presat și bas, ulei de alune | (25.00 €) |
| Carpaccio de bas cu lamaie neagră iraniană | (25.00 €) |
| Foie gras de rață de sud-est, gem de ceapă roșie | (25.00 €) |
| Căprioare de casă și rugină | (13.00 €) |
| Tarta polană și somon cu stridii Cancale | (15.00 €) |
| Grătar de somon, cremă ușoară cu ouă de icre de hering | (24.00 €) |
| Confit iepure cu foie gras de rață din sud-vest, marinat | (19.00 €) |
| Carne de vita cu stridii Cancale | (23.00 €) |
| Orez și carne de crab cu legume mici | (25.00 €) |
| Placa de fructe de mare | (20.00 €) |
| Placă mare de fructe de mare / 1 pers | (30.00 €) |
| Plată pentru fructe de mare / 1 pers. | (53.00 €) |
| Plată pentru fructe de mare / 2 pers. | (99.00 €) |
| Plăci de fructe de mare regale, 1/2 albastru de homar / 1 pers | (90.00 €) |
| Plăci de fructe de mare regale, 1 homar albastru / 2 pers. | (170.00 €) |
| Crab păianjen sau maioneză de crab comestibil, în funcție de sosire sau sezon | (19.00 €) |
| Langoustines maioneză (proaspătă, viu) | (33.00 €) |
| 6 Cancale N ° 3 stridii creuză | (12.00 €) |
| 9 Cancale N ° 3 stridii creuză | (18.00 €) |
| 12 Cancale N ° 3 stridii creuză | (24.00 €) |
| 6 stridii calde de la Cancale N ° 3: | (15.00 €) |
| Plate de maioneză | (14.00 €) |
| Plate de scoici de cireșe de culoare gri | (18.00 €) |
| Plăci de 3 stridii și șuncă | (11.00 €) |
| Gratar homar cu cremă, flambate cu Champagne amendă |
| Homza prăjită și untul de citrice de vanilie |
| Lingură de homar cu cidru Breton |
| Spatele Saint-Pierre: compuneți vasul | (36.00 €) |
| Talpa: compune vasul tău | (36.00 €) |
| Partea din spate a barei: Compuneți vasul | (36.00 €) |
| Masa unică de lămâie cu unt sărat de aproximativ 400 g | (36.00 €) |
| Pavajul mic de merluci cu ouă de hering și legume mici | (19.00 €) |
| Sauertă de pește nobil în sos de unt de culoare albă | (29.00 €) |
| Filete de întoarcere cu lingurițe de piure și legume | (36.00 €) |
| Partea din spate a sucului de carne Rissoto de plancha de cod | (25.00 €) |
| Captura zilei cu sosul și garnitura | (20.00 €) |
| Rinichiu de gătit EU cu muștar Brive | (23.00 €) |
| Pluma iberică prăjită, stuf balsamic | (25.00 €) |
| Dulciuri de vaci prăjite, cremă de sherry | (30.00 €) |
| Carne de vită cu ardei sălbatici din Madagascar | (30.00 €) |
| Breton de gât de porc pe paie cu miere de hrișcă | (20.00 €) |
| Piesa de măcelar Béarnaise | (25.00 €) |
| File de vită la grătar | (30.00 €) |
| Cremă de vanilie ușoară de căpșună |
| Crema cremă cremă cu tonă |
| Supă mică de căpșuni cu sorbet de busuioc de lămâie |
| Verrine de căpșuni pe compot de rubarb |
| Pădurea întunecată de ciocolată neagră |
| Rum baba, mascarpone cu frisca |
| Cremă ușoară de vanilie și millefeuille de fasole tonka |
| Profiteroli din ciocolata |
| Placă de sherbet sau înghețată de casă |
| Cafea sau ceai și mini sortiment de desert |
| Ti patezi cu gheață de citrice |
| 12 stridii goale de la Cancale N ° 3 |
| 9 stridii cancale calde cu căprioară în stil caviar |
| Mic platou cu fructe de mare |
| Crab presat și bas, ulei de alune |
| Carne de vita cu stridii Cancale |
| Foie gras de rață de casă și gem de ceapă roșie |
| Înapoi de Saint-Pierre spatele insulelor, piure și legume mici |
| Fileuri de risotto cu tală de hering în stil caviar |
| Duo de rinichi de vițel UE și pâine dulce VBF cu cremă de sherry |
| Filet de plancha de vită cu ardei sălbatic din Madagascar |
| 6 Cancale N ° 3 stridii creuză |
| Supă de pește cu rugină și crutoane |
| Trilogia cu arome marine |
| Confit de iepure și foie gras din sud-vest, marinat |
| Salată gravlax de somon și foie gras de rață de sud-vest |
| Midii |
| Varză de mare cu 3 pești |
| Midii prăjiți |
| Breton de gât de porc pe paie cu miere de hrișcă |
| Pavajul mic de pescari înoată cu căpriori de hering |
| Captura zilei |
| Piesa de măcelar Béarnaise |
| 8 stridii goale Cancale N ° 3 |
| Farfurie cu fructe de mare |
| Orez și carne de crab cu legume mici |
| Duo de foie gras de rață din sud-vest |
| Midi (sos la alegere) |
| Plancha cod din spate, pâine și risotto |
| Trilogie de pește, cremă de langoustine și legume |
| Captura zilei |
| Pluma iberică prăjită, stuf balsamic |
| Rinichi de vițel UE cu muștar Brive violet |
| Midi și cartofi prăjiți (sosul la alegere) |
| File de pește cu abur |
| Sau bucată de vită pe plancha |
| Sau midii prăjiți |
| Sau carne de porc iberică tocată |
Vezi meniul
Mai multe informatii
Gaseste-ne
Problemă de traducere?
Ajutor
