| Stridie Hollow din Cancale nr. 4 | 
| 9 stridii goale Normandia | 
| 12 stridii goale Normandia | 
| whelks (x15) | 
| crevetă | 
| Foi de fructe de mare | 
| Platou pentru fructe de mare (1 persoană): | 
| Platou pentru fructe de mare (2 persoane): | 
| O supă de legume sezonieră catifelată Norman | 
| Salata de ocean, cu somon de casa afumat | 
| Amestec de salate de sezon | 
| Salată cu șuncă cubată | 
| Mussels pot marinières, cartofi prăjiți | 
| Oală de midii cu smântână, cartofi prăjiți | 
| Ghiveci de mucegai cu cidru, cartofi prăjiți | 
| Oală de midii cu roșii și usturoi, cartofi prăjiți | 
| Oală de midii cu sos de curry, cartofi prăjiți | 
| Oală de midii cu Roquefort, cartofi prăjiți | 
| Pui tradițional în sos alb, orez basmati | 
| Bucată de carne de vită, sos de berenaș sau sos de piper, cartofi prăjiți | 
| Friptura de somon, sos de unt alb, linguini | 
| File de cod, ulei infuzat cu lamaie, legume sezoniere | 
| Gourmet cremă de vanilie | 
| Mousse de ciocolată din casă | 
| Apple tart, cremă | 
| Vanilla crème brulée | 
| Tartin, cu mere, caramelizate | 
| Melba cu fructe roșii | 
| Tiramisu, caramel de unt sărat | 
| Iced co ff ee, sau, ciocolata, cu frisca | 
| Sorbet Normand cu măr și - Calvados | 
| Brevet de prăjit la alegere, însoțit de cartofi prăjiți | 
| Clatita completa de cimbru: ou, sunca, brânză, cartofi prăjiți | 
| Cantar vegetal cimbru cu parmezan, ceapa, ciuperci, parmezan | 
| Savant pancake: somon afumat, fraîche smântână, arpagic, cartofi prăjiți | 
| Placă de fructe de mare | 
| 6 stridii cu canal cu canal nr. 4 | 
| Carpaccio de roșii cu brânză proaspătă de capră | 
| Marinières mussels | 
| Pui tradițional în sos alb, orez basmati | 
| Bucată de carne de vită, sos de berenaș sau sos de piper, cartofi prăjiți | 
| File de cod, ulei infuzat cu lămâie, orez basmati | 
| Friptură de somon, unt alb, Linguinu | 
| Tiramisu caramel cu unt sărat | 
| Vanilla crème brulée | 
| Tat tartin cu mere caramelizate | 
| Mousse de ciocolată din casă | 
| Mussels pot marinières, cartofi prăjiți | 
| Oală de midii cu smântână, cartofi prăjiți | 
| Oală de midii, cu cidru, cartofi prăjiți | 
| Ghiveci de mucegai cu sos de curry, cartofi prăjiți | 
| Ghiveci de mucegai cu roquefort, cartofi prăjiți | 
| Oală de midii cu roșii și usturoi, cartofi prăjiți |