eRESTAURANT NFC
Simplu și bun de împărtășit... Starterul| Gazpacho: coriandru de castraveți, salată de sparanghel, burrata cu trufe, murături de ceapă | (16.00 €) |
| Tarta: paine scurta subtire, parmezan, ou perfect, legume crocante, caviar de vinete | (15.00 €) |
| Foie Gras: Semi-fierte, prune mirabelle/lavandă și pâine prăjită brioșă | (20.00 €) |
| Salata: Caesar cu creveți | (17.00 €) |
Inevitabilul| Burger 100% Vosges | (19.00 €) |
| Burger de pui crocant | (17.00 €) |
| Tartar de vita Charolais | (19.50 €) |
| Friptură de coastă Black Angus 300 g | (29.50 €) |
Vasele| Cotlet de vițel: Fiertă la temperatură scăzută cu cimbru, piure de cartofi cu ulei de măsline usturoi sălbatic, morcovi glazuți cu portocale, jus plin de corp. | (26.00 €) |
| Miel umplut cu tapenada de masline, ratatouille de legume cu arome orientale, jus redus cu usturoi negru | (25.00 €) |
| Cod: prăjit, glazurat cu miere de soia, anghinare și piure de lămâie confiată, salată verde înăbușită, coriandru de alune și fructul pasiunii | (26.00 €) |
| Chefin roșu: file ușor prăjit pe grătar, sparanghel verde, ricotta chorizo, jus de bouillabaisse | (25.00 €) |
| Risotto: Orzo, sparanghel, mazăre, dovlecel cu mascarpone și parmezan | (17.00 €) |
Plăceri Gourmet| Tartaleta | (8.00 €) |
| Ciocolata (fara gluten). | (8.00 €) |
| De-a murit cremă caramel și madeleina ei | (8.00 €) |
| Căpșuna (fără gluten) | (8.00 €) |
| Vacherin cu vanilie și plombiere (fără gluten) | (8.00 €) |
| Panna Cotta | (8.00 €) |
Meniu pentru copii - Le Petit Voyageur (- 10 ani) - 11€| Cheese Burger, cartofi prajiti sau Chicken Nuggets, cartofi prajiti - 2 linguri de inghetata la alegere - 1 bautura la alegere (soda, suc de fructe sau diabolo) |
Formula de piață - 17€ Formula -Express- 13,90€| Felul zilei și 1 băutură la alegere: vin Pays d'Oc: 12,5 cl Heineken draft: 25 cl Soda: 25 cl Suc de fructe: 20 cl H2 Origine apă plată sau spumante 70 cl |
Pachet Discovery - 21 EUR (Formula zilei)| Tarta subtire, paine cu parmezan, ou perfect, legume crocante, caviar de vinete |
| Sau: Salata Caesar cu Creveti |
| Risotto orzo cu sparanghel, mazăre, dovlecel cu mascarpone și parmezan |
| Sau: Barbunul |
| Sau: 100% Vosges Burger |
| Sau: burger de pui crocant |
| Brânzeturi învechite de la Ferme du Haut de Salmon |
| Desert la alegere à la carte |
| Pastis 51 / Ricard - 2cl | (2.90 €) |
| Martini Alb - Roșu - 6cl | (4.50 €) |
| Porto Roșu - Alb - 6cl | (5.00 €) |
| zahăr - 6 cl | (4.50 €) |
| Pahar de sampanie -Jacquart- 10cl | (10.00 €) |
| Pahar de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.00 €) |
| Vin alb Kir Sauvignon - 10cl | (4.50 €) |
| Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.50 €) |
| Kir Royal -Jacquart- 10cl | (10.50 €) |
| Crema (Coacaze negre - Afine - Mure - Piersici - Zmeura Mirabelle) |
| Americano - 15cl | (10.00 €) |
| Obțineți 27 / Obțineți 31 - 4cl | (4.00 €) |
| Bailey's - 4cl | (4.80 €) |
| Cointreau - 4cl | (7.00 €) |
| Calvados - 4cl | (4.80 €) |
| Armagnac - 4cl | (7.00 €) |
| Coniac - 4cl | (8.30 €) |
| Eau de Vie (prune Mirabelle - Pere - Kirsch) - 4cl | (9.00 €) |
| Suc de fructe GRANINI (Portocale - Caise - Ananas - Grapefruit - Măr - Căpșuni - Roșii) - 25 cl | (4.70 €) |
| Coca Cola Original / Coca Cola fara zahar - 33cl | (4.50 €) |
| Cireșe Coca Cola - 33 cl | (6.50 €) |
| portocale - 25 cl | (4.50 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.20 €) |
| Sprite - 25cl | (3.80 €) |
| Limonadă -La Vosgienne- 25cl | (2.10 €) |
| Diabolo - 25cl | (2.80 €) |
| Schweppes (Tonic - Citrice) - 25cl | (4.50 €) |
| Red Bull - 25 cl | (7.50 €) |
| Supliment Sirop (Menta - Capsuni - Grenadina - Lamaie - Violeta - Coaja de lamaie - Grapefruit roz - Piersici - Orgeat) - 2cl | (0.70 €) |
| Vittel |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino |
| Sirop de apă - 20 cl | (1.80 €) |
| Apă plată H2Origine - 70cl | (4.10 €) |
| Apă H2Origine fin spumante - 70cl | (4.50 €) |
| Supliment sirop - 2cl | (0.70 €) |
| Heineken - 25 cl | (5.70 €) |
| Heineken 00 - 33 cl | (7.00 €) |
| Affligem Blonde - 33 cl | (8.40 €) |
| Desperados - 33cl | (8.40 €) |
| Moarte subită Witte - 33cl | (9.40 €) |
| Pelforth Brune - 33cl | (8.40 €) |
| Mort Subit Kriek - 33cl | (9.40 €) |
| Cafea | (1.70 €) |
| Cafea mare | (3.40 €) |
| Ristretto | (1.70 €) |
| Cafea lungă | (1.70 €) |
| Partea asta | (1.70 €) |
| Grand Déca | (3.40 €) |
| Decofeină lungă | (1.70 €) |
| Cappuccino | (4.20 €) |
| Ciocolată | (2.50 €) |
| Ciocolata vieneza | (3.40 €) |
| cafea irlandeza | (8.30 €) |
| Ceai | (3.10 €) |
| Infuzie | (3.10 €) |
| Supliment de frisca | (0.80 €) |
| Supliment de lapte | (0.30 €) |
| Menta Mojito - 15cl | (10.00 €) |
| Mojito cu zmeură - 15cl | (10.00 €) |
| Pina colada - 20cl | (10.00 €) |
| Samba - 20cl | (11.00 €) |
| Cuba Libre - 15cl | (11.00 €) |
| Tini Rose - 15cl | (11.00 €) |
| Gin Fizz - 15cl | (9.00 €) |
| Spritz - 15cl | (8.00 €) |
| Bombay Gin - 4cl | (5.90 €) |
| Bombay Saphire Gin - 4 cl | (6.90 €) |
| Vodka Eristoff - 4 cl | (5.90 €) |
| Tequila Camino Real - 4cl | (5.90 €) |
| AOC - Pinot alb - Domeniul SCHWACH |
| AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling Joseph Hanskeller |
| AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière |
Rețete de gătit.
Furnizori regionali
Brânzeturile regiunii
Selectarea vinurilor Deserturile noastre
Crearea meniului restaurantului
Vezi meniul
Mai multe informatii
Gaseste-ne
Problemă de traducere?
Ajutor