E-RestaurantNFC

Ai nevoie de mai multe informații?

  CABANA CAFE
  34 Place de l'Hôtel de ville
  16000   Angoulême

  Tel.   +33 5 45 38 21 94

 

  E-mail:  

  Web:   http://www.cabanacafe.fr/

  Plată:
               

Carte CABANA

Starter-urile de bistro (urmate numai de un vas)

Stridiile speciale (Marennes Oléron N ° 2 Yves Papin)

Cele mai prietenoase salate

Tătari și carpaccioase

Vasele bistroului

Ioduri aromate (servite cu legume mici sau fettuccine)

Delicatetele Cabanei

Carne servită cu cartofi topiți sau cartofi zdrobiți cu ulei de măsline

Meniurile

Bistro meniu 23.90 €

Meniul de piață 28,90 €

Cabana meniu 34.00 €

Meniul pentru copii până la 12 ani 8.80 €

Caserola de mici calamari

(Poêlons de chipirons façon Cabana)

Preț : 11.80 €

  Persillade, chistoras, guindillas
  (Alergen: Moluște)

Creveți de creveți, sos dulce și acru

(Beignets de crevettes, sauce aigre douce)

Preț : 9.80 €

  (Alergen: Crustacee)

Tonica tatiki cu susan, wasabi, ulei de soia

(Tatiki de thon au sésame, wasabi, à l'huile de soja)

Preț : 9.10 €

  (Alergen: Peștilor, Soia, Seminte de susan)

Foie grasul nostru gătit de casă, chutney de moment și pâine prăjită

(Notre foie gras mi-cuit maison, chutney du moment et pain toasté)

Preț : 14.90 €

 

Salmon gravelax, marinada de citrice, perle proaspete de lamaie

(Gravelax de saumon, marinade d'agrumes, perles fraîches de citron)

Preț : 12.00 €

  (Alergen: Peștilor)

Camembert prăjită cu unt de pătrunjel și baghetă, atât de franceză!

(Camembert rôti au beurre persillé et sa baguette, so frenchy!)

Preț : 9.10 €

  (Alergen: Lapte)

Carpaccio de carne de vită 100g în județul vechi, pesto

(Carpaccio de bœuf 100g au vieux comté, pesto)

Preț : 9.80 €

4

(Les 4)

Preț : 9.30 €

  (Alergen: Moluște)

6

(Les 6)

Preț : 14.00 €

  (Alergen: Moluște)

9

(Les 9)

Preț : 21.00 €

  (Alergen: Moluște)

12

(Les 12)

Preț : 28.00 €

  (Alergen: Moluște)

Salată Chavignol, DOP Chavignol cu migdale, piept de găină, brânză de capră, cartofi prăjiți și nuci

(Salade Chavignol, Chavignol AOP aux amandes, gésiers de canard, croustillant de chèvre, pommes & noix torrefiées)

Preț : 16.00 €

Salată de Baiona, pepene galben, serrano, oaie, roșii, guindillas și vișine în gem

(Salade Baiona, melon, serrano, brebis, tomates, guindillas & griottes en confiture)

Preț : 13.80 €

Salată de salată

(Salade bistro)

Preț : 13.80 €

  Pui pâine cu panko, bacon du Poitou, ou fiert, sos de miere și muștar, judet vechi, crotoni
  (Alergen: Ouă, Muștar)

Mare Asiatic

(Grande asiatique)

Preț : 19.00 €

  Ton proaspăt tataki, salată wakame & germeni de mazare, ridiche, mango
  (Alergen: Peștilor, Soia, Seminte de susan)

O mare peștereană

(Grande fish'étarienne)

Preț : 19.00 €

  Gravelax, creveți, creveți, guacamole, mozzarella, sparanghel, grapefruit
  (Alergen: Crustacee, Peștilor, Lapte)

Perigord mare

(Grande perigourdine)

Preț : 19.00 €

  Confit de rață, foie gras de casă, gizzards, șuncă de rață, sos de piper și cartofi topiți, cremă

Mare trendy

(Grande trendy)

Preț : 19.00 €

 
  Gambas, foie gras pe pâine prăjită, piept de rață uscat, șuncă Serrano, cartofi cu sos porto
  (Alergen: Crustacee)

Maxi de boabe de pepene galben, roșii de cireșe, mozzarella și serrano

(Maxi brochette de melon, tomates cerises, mozzarella, et serrano)

Preț : 16.00 €

  (Alergen: Lapte)

Mozzarella di buffalo, roșii vechi, burrata 120g, sorbet rachetă & fleur de sel, ulei de măsline

(Tomate mozzarella di buffala, tomates anciennes, burrata 120g, sorbet roquette & fleur de sel, huile d'olive)

Preț : 14.90 €

Charolais180g tartar de carne de vită, pregătit de noi, în vechiul județ

(Tartare de boeuf Charolais180gr, préparé par nos soins, au vieux comté)

Preț : 15.20 €

Carpaccio de carne de vită 200g, pesto și brânză veche Comté, crotoni de aur

(Carpaccio de bœuf 200g, pesto et vieux comté, croûtons dorés)

Preț : 15.00 €

Ton proaspăt ceviche, var, ulei de măsline, ridiche, perle de lămâie, germeni de mazare

(Céviche de thon frais, citron vert, huile d'olive, radis, perles de citron, pousses de petits pois)

Preț : 19.00 €

  (Alergen: Peștilor)

Carpaccio de somon Gravelax

(Carpaccio de saumon façon gravelax)

Preț : 15.90 €

  (Alergen: Peștilor)

Tartare proaspătă de somon, marinadă de citrice, șobolan și arpagic

(Tartare de saumon frais, marinade agrumes, échalotes et ciboulette)

Preț : 15.90 €

  (Alergen: Peștilor)

Akami ton tartare, marinada de soia și susan, ceapă și arpagic

(Tartare de thon akami, marinade soja et sésame, échalotes et ciboulette)

Preț : 18.00 €

  (Alergen: Peștilor, Soia, Seminte de susan)

Duck tartare 180g, tăiat cu un cuțit, marinadă de ghimbir, ceapă și arpagic

(Tartare de canard 180g, coupé au couteau, marinade gingembre, échalotes & ciboulette)

Preț : 16.20 €

Plăci Veggie

(Assiette veggie)

Preț : 13.90 €

 
  Gluten Free Soy Steack, Toffu, legume proaspete, marinadă de ghimbir
  (Alergen: Soia)

Pui fajitas și accesorii

(Fajitas de poulet et accessoires)

Preț : 14.20 €

Steak Bistro

(Steak bistro)

Preț : 13.90 €

  VBF carne de vită proaspătă 180g, bacon, ou prajit, clătite de cartofi **, sos bbq. ** Materia primă care nu este ambalată la fața locului, dar fiartă de noi

Cabana burger

(Cabana burger)

Preț : 14.50 €

  VBF 180 g proaspăt tocată, bacon, cheddar, ou prajit, sos de berenaș, pâine de burger, roșii, ceapă prăjită, murături
  (Alergen: Ouă, Lapte)

Tortellini cu gorgonzola și țiglă de serrano

(Tortellinis au gorgonzola & tuile de serrano)

Preț : 13.90 €

Friptura de somon prăjită cu crustă de busuioc

(Pavé de saumon rôti en croûte de basilic)

Preț : 16.00 €

  (Alergen: Peștilor)

Prăjitură de prăjitură de citrice și legume crocante

(Filet de bar rôti aux agrumes et ses légumes croquants)

Preț : 19.00 €

  ** Materia primă nu este ambalată la fața locului, dar este gătită de noi
  (Alergen: Peștilor)

Friptura de ton proaspat cu susan, gatit "dus-intors"

(steak de thon akami a la thaï)

Preț : 18.90 €

  reducerea soiului verde și a susanului servit pe felii de cartofi zdrobiți cu ulei de măsline
  (Alergen: Peștilor, Seminte de susan)

Ciorbe proaspete cu cremă de homar

(Noix de Saint Jacques fraîches à la crème de homard)

Preț : 21.90 €

  (Alergen: Crustacee, Moluște)

Frumoasă frișcă de mare, sos de homar

(Belle brochette de la mer, sauce homardine)

Preț : 21.90 €

  Scallops proaspăt, somon proaspăt, creveți ** ** Materie primă necondiționată la fața locului, dar gătită de noi
  (Alergen: Crustacee, Peștilor, Moluște)

Risotto scoici cu sparanghel verde, parmezan și cremă de homar

(Risotto de noix de Saint Jacques aux asperges vertes, parmesan et crème de homard)

Preț : 21.90 €

  (Alergen: Crustacee, Moluște)

Roșu creț de zahăr cu unt de ierburi proaspete și cartofi zdrobiți în ulei de măsline

(Sandre rôti au beurre d'herbes fraîches et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Preț : 17.90 €

 
  (Alergen: Crustacee)

Cabana în formă de fileu de pește cu fettuccină

(Poêlons de chipirons façon Cabana et ses fettuccinis)

Preț : 15.80 €

  (Alergen: Moluște)

Parillada de pește

(Parillada de poissons)

Preț : 25.00 €

  somon, creveți, scoici, midii, squid și chorizo
  (Alergen: Crustacee, Peștilor, Moluște)

Ardezie de 3 brânzeturi și accesorii ...

(Ardoise de 3 fromages et accessoires...)

Preț : 7.00 €

  (Alergen: Lapte)

Pahar de căpșuni cu zahăr sau frișcă

(Coupe de fraises au sucre ou chantilly)

Preț : 7.20 €

Iced sucflé *** lemon & yuzu

(Soufflé glacé*** citron & yuzu)

Preț : 7.00 €

  *** desert ambalat de un patiser artizanal

Big baba *** cu rum brun și frisca

(Big baba*** au rhum brun et chantilly)

Preț : 8.20 €

  *** Desert condiționat de un meșter de patiserie

Brioche ca un toast francez, o înghețată de caramel cu unt sărată

(Brioche comme pain perdu, glace au caramel beurre salé)

Preț : 6.90 €

  (Alergen: Lapte)

Tiramisu cu caramel de unt sărat

(Tiramisu au caramel beurre salé)

Preț : 7.20 €

Crème brûlée ** cu vanilie Bourbon

(Crème brûlée** à la vanille Bourbon)

Preț : 6.20 €

  ** Materia primă care nu este ambalată la fața locului, dar fiartă de noi
  (Alergen: Lapte)

Chocolate fondant cap ***, praline semi-fierte

(Bouchon fondant*** au chocolat, mi-cuit praliné)

Preț : 7.20 €

  *** Desert condiționat de un meșter de patiserie

Tartă cu mere în două moduri și înghețată de vanilie

(Tarte fine aux pommes en deux façons et sa glace vanille)

Preț : 7.90 €

  (Alergen: Lapte)

Profiterole *** cu înghețată de vanilie și sos de ciocolată de casă

(Profiterole*** à la glace vanille et sauce chocolat maison)

Preț : 7.20 €

  *** Desert condiționat de un meșter de patiserie
  (Alergen: Lapte)

Gourmet coffee ***, alte bauturi calde supp.1.00 €

(Café gourmand***, autre boisson chaude supp.1.00 €)

Preț : 7.20 €

  *** Desert condiționat de un meșter de patiserie

Placinta de căpșuni gourmet **

(Tarte gourmande aux fraises**)

Preț : 8.20 €

  ** Materia primă nu este condiționată, dar fiartă de noi

Entrecote măduvă osoasă 300g, sare béarnaise, (camembert au gratin supliment + 3 €)

(Entrecôte os à moelle 300g, sauce béarnaise, (camembert gratinée supplément + 3 €))

Preț : 19.90 €

Carne de vită (300 g) cu legume la grătar și sos Béarnaise

(Maxi brochette de rumsteak de boeuf (300g) aux légumes grillées sauce béarnaise)

Preț : 18.80 €

Iberiană entrecote de carne de vită, coriandru, piper espelette

(Entrecôte de veau à l'ibérique, chorizo, piment d'espelette)

Preț : 18.00 €

  (Alergen: Lapte)

File de carne de vită 200g cu șoapte

(Onglet de bœuf 200g à l'échalotes)

Preț : 14.50 €

Sânul de rață a servit întreg (peste 300g), reducerea portului

(Magret de canard servi entier (+de 300g), réduction de porto)

Preț : 18.80 €

  (Alergen: Soia)

Risotto cu file de rață cu reducerea portului

(Risotto de filet de canard à la réduction de porto)

Preț : 17.00 €

 

Șoarecii de miel confit cu mirodenii de soare, cartofi zdrobiți

(Souris d'agneau confite aux épices du soleil, écrasé de pommes de terre)

Preț : 17.80 €

Friptura de inima de friptură, sos de alegere

(Pavé de cœur de rumsteack, sauce au choix)

Preț : 16.50 €

  Sos de alegere: Bearnaise, gorgonzola, port, piper, șobolan, grătar

Începători pentru a alege dintre: creveți, sos picant

(Entrées au choix: Beignets de crevettes, sauce piquante)

  (Alergen: Crustacee)

Salate de vară: pepene galben, șuncă serrano, roșii, unt

(Entrées au choix: Salade estivale: melon, jambon serrano, tomates, beurre)

 
  (Alergen: Lapte)

Dish la alegere: Carpaccio de carne de vită

(Plat au choix: Carpaccio de boeuf)

Mâncăruri la alegere: friptura de sân rață, sos de piper, cartofi topiți

(Plat au choix: Steak de magret de canard, sauce au poivre, pommes de terres fondantes)

Dish la alegere: Escalope de somon, sos de berenaise, paste cu busuioc

(Plat au choix: Escalope de saumon, sauce béarnaise, pâtes au basilic)

  (Alergen: Crustacee, Peștilor)

Desert pentru a alege: Brioche ca o toastă franceză și o înghețată de vanilie

(Dessert au choix: Brioche comme pain perdu et sa glace à la vanille)

  (Alergen: Lapte)

Desert de ales: căpșuni Sabayon

(Dessert au choix: Sabayon de fraises)

Intrarea la alegerea dvs.: Camembert prăjit și bagheta lui

(Entrée au choix: Camembert rôti et sa baguette)

  (Alergen: Lapte)

Alegerea starterului: Gravelax carpaccio de somon

(Entrée au choix: Carpaccio de saumon façon gravelax)

  (Alergen: Peștilor)

Alegerea starterului: salată thailandeză

(Entrée au choix: Salade thaï)

Vesela la alegere: Biscuiți la grătar, cu unt de ierburi proaspeți, cartofi piureți cu ulei de măsline

(Plat au choix: Sandre rôti, au beurre d'herbes fraîches, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Dish să alegeți: friptura de vită cu ceapă, cartofi topiți

(Plat au choix: Onglet de bœuf à l' échalote, pommes de terre fondantes)

Dish la alegere: friptura de carne de iberiană

(Plat au choix: Entrecôte de veau à l'ibérique)

Desertul la alegere: plăcintă cu căpșuni

(Dessert au choix: Tarte aux fraises)

Desert la alegere: Tiramisu cu caramel de unt sărat

(Dessert au choix: Tiramisu au caramel beurre salé)

Desert de ales: Ciocolata pralina semi-fiarta

(Dessert au choix: Mi-cuit chocolat praliné)

Alegerea starterului: foie gras de casă și chutney de moment

(Entrée au choix: Foie gras mi-cuit maison et son chutney du moment)

Starters: Tatiki ton proaspat cu susan, wasabi

(Entrée au choix: Tatiki de thon frais au sésame, wasabi)

  (Alergen: Peștilor, Seminte de susan)

Începător la alegere: 6 stridii speciale N ° 2, casa Papin (supp.4 €)

(Entrée au choix: 6 huitres spéciales N°2, maison Papin (supp.4 €))

  (Alergen: Moluște)

Dish la alegere: Șoarecii de miei confit cu mirodenii de soare

(Plat au choix: Souris d'agneau confite aux épices du soleil)

Alegerea felului de mâncare: friptura prăjită, sos de alegere

(Plat au choix: Pavé de coeur de rumsteack, sauce au choix)

Vasele la alegere: File de citrice și legume crocante

(Plat au choix: Filet de bar aux agrumes et ses légumes croquants)

  (Alergen: Peștilor)

Desert pentru a alege printre delicatese

(Dessert au choix parmi les gourmandises)

Un pahar de cocs sau suc de portocale

(Un verre de Coca ou jus d'orange)

Brânză proaspătă sau somon de somon (cartofi prăjiți sau paste făinoase)

(Steak haché frais ou Escalope de saumon (frites ou pâtes))

  (Alergen: Peștilor)

Salată proaspătă de fructe sau Două lingurițe de înghețată

(Salade de fruits frais ou Deux boules de glace)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?

Create issue

  Înțeles icoane :
      Halal
      Cușer
      Alcool
      Alergen
      Vegetarian
      Vegan
      Defibrilator
      BIO
      De casă
      vacă
      gluten
      cal
      .
      Poate conține produse congelate
      Porc

  Informațiile conținute pe paginile web ale eRESTAURANT NFC accepta nici o societate Agency Delenate. Pentru mai multe informații vă rugăm să consulte termenii și condițiile de pe site-ul nostru www.e-restaurantnfc.com

  Pentru a rezerva o masă


Faceți clic pentru a confirma

  Pentru a rezerva o masă





Înapoi la pagina principală

  Pentru a lua o comandă




Vrei să îl anulezi?

Doriți să îl consultați?

  Pentru a lua o comandă






da Nu

  Pentru a lua o comandă




Comandă nouă?