Caserola de mici calamari | (11.80 €) |
Creveți de creveți, sos dulce și acru | (9.80 €) |
Tonica tatiki cu susan, wasabi, ulei de soia | (9.10 €) |
Foie grasul nostru gătit de casă, chutney de moment și pâine prăjită | (14.90 €) |
Salmon gravelax, marinada de citrice, perle proaspete de lamaie | (12.00 €) |
Camembert prăjită cu unt de pătrunjel și baghetă, atât de franceză! | (9.10 €) |
Carpaccio de carne de vită 100g în județul vechi, pesto | (9.80 €) |
Salată Chavignol, DOP Chavignol cu migdale, piept de găină, brânză de capră, cartofi prăjiți și nuci | (16.00 €) |
Salată de Baiona, pepene galben, serrano, oaie, roșii, guindillas și vișine în gem | (13.80 €) |
Salată de salată | (13.80 €) |
Mare Asiatic | (19.00 €) |
O mare peștereană | (19.00 €) |
Perigord mare | (19.00 €) |
Mare trendy | (19.00 €) |
Maxi de boabe de pepene galben, roșii de cireșe, mozzarella și serrano | (16.00 €) |
Mozzarella di buffalo, roșii vechi, burrata 120g, sorbet rachetă & fleur de sel, ulei de măsline | (14.90 €) |
Charolais180g tartar de carne de vită, pregătit de noi, în vechiul județ | (15.20 €) |
Carpaccio de carne de vită 200g, pesto și brânză veche Comté, crotoni de aur | (15.00 €) |
Ton proaspăt ceviche, var, ulei de măsline, ridiche, perle de lămâie, germeni de mazare | (19.00 €) |
Carpaccio de somon Gravelax | (15.90 €) |
Tartare proaspătă de somon, marinadă de citrice, șobolan și arpagic | (15.90 €) |
Akami ton tartare, marinada de soia și susan, ceapă și arpagic | (18.00 €) |
Duck tartare 180g, tăiat cu un cuțit, marinadă de ghimbir, ceapă și arpagic | (16.20 €) |
Plăci Veggie | (13.90 €) |
Pui fajitas și accesorii | (14.20 €) |
Steak Bistro | (13.90 €) |
Cabana burger | (14.50 €) |
Tortellini cu gorgonzola și țiglă de serrano | (13.90 €) |
Friptura de somon prăjită cu crustă de busuioc | (16.00 €) |
Prăjitură de prăjitură de citrice și legume crocante | (19.00 €) |
Friptura de ton proaspat cu susan, gatit "dus-intors" | (18.90 €) |
Ciorbe proaspete cu cremă de homar | (21.90 €) |
Frumoasă frișcă de mare, sos de homar | (21.90 €) |
Risotto scoici cu sparanghel verde, parmezan și cremă de homar | (21.90 €) |
Roșu creț de zahăr cu unt de ierburi proaspete și cartofi zdrobiți în ulei de măsline | (17.90 €) |
Cabana în formă de fileu de pește cu fettuccină | (15.80 €) |
Parillada de pește | (25.00 €) |
Ardezie de 3 brânzeturi și accesorii ... | (7.00 €) |
Pahar de căpșuni cu zahăr sau frișcă | (7.20 €) |
Iced sucflé *** lemon & yuzu | (7.00 €) |
Big baba *** cu rum brun și frisca | (8.20 €) |
Brioche ca un toast francez, o înghețată de caramel cu unt sărată | (6.90 €) |
Tiramisu cu caramel de unt sărat | (7.20 €) |
Crème brûlée ** cu vanilie Bourbon | (6.20 €) |
Chocolate fondant cap ***, praline semi-fierte | (7.20 €) |
Tartă cu mere în două moduri și înghețată de vanilie | (7.90 €) |
Profiterole *** cu înghețată de vanilie și sos de ciocolată de casă | (7.20 €) |
Gourmet coffee ***, alte bauturi calde supp.1.00 € | (7.20 €) |
Placinta de căpșuni gourmet ** | (8.20 €) |
Entrecote măduvă osoasă 300g, sare béarnaise, (camembert au gratin supliment + 3 €) | (19.90 €) |
Carne de vită (300 g) cu legume la grătar și sos Béarnaise | (18.80 €) |
Iberiană entrecote de carne de vită, coriandru, piper espelette | (18.00 €) |
File de carne de vită 200g cu șoapte | (14.50 €) |
Sânul de rață a servit întreg (peste 300g), reducerea portului | (18.80 €) |
Risotto cu file de rață cu reducerea portului | (17.00 €) |
Șoarecii de miel confit cu mirodenii de soare, cartofi zdrobiți | (17.80 €) |
Friptura de inima de friptură, sos de alegere | (16.50 €) |
Începători pentru a alege dintre: creveți, sos picant |
Salate de vară: pepene galben, șuncă serrano, roșii, unt |
Dish la alegere: Carpaccio de carne de vită |
Mâncăruri la alegere: friptura de sân rață, sos de piper, cartofi topiți |
Dish la alegere: Escalope de somon, sos de berenaise, paste cu busuioc |
Desert pentru a alege: Brioche ca o toastă franceză și o înghețată de vanilie |
Desert de ales: căpșuni Sabayon |
Intrarea la alegerea dvs.: Camembert prăjit și bagheta lui |
Alegerea starterului: Gravelax carpaccio de somon |
Alegerea starterului: salată thailandeză |
Vesela la alegere: Biscuiți la grătar, cu unt de ierburi proaspeți, cartofi piureți cu ulei de măsline |
Dish să alegeți: friptura de vită cu ceapă, cartofi topiți |
Dish la alegere: friptura de carne de iberiană |
Desertul la alegere: plăcintă cu căpșuni |
Desert la alegere: Tiramisu cu caramel de unt sărat |
Desert de ales: Ciocolata pralina semi-fiarta |
Alegerea starterului: foie gras de casă și chutney de moment |
Starters: Tatiki ton proaspat cu susan, wasabi |
Începător la alegere: 6 stridii speciale N ° 2, casa Papin (supp.4 €) |
Dish la alegere: Șoarecii de miei confit cu mirodenii de soare |
Alegerea felului de mâncare: friptura prăjită, sos de alegere |
Vasele la alegere: File de citrice și legume crocante |
Desert pentru a alege printre delicatese |