Plate de ciocolată | (10.50 €) |
Burgundii melci - 6 bucăți = 7,5 € --- 12 bucăți = 14 € |
Ouă măcinate, cu vin roșu | (10.50 €) |
Placă de foie gras | (17.00 €) |
Salată și brânză de capră, cu cubulețe mici de pâine prăjită | (10.50 €) |
Salată salată și gizzard, oțet de zmeură | (10.50 €) |
Salată de salmon afumată | (14.00 €) |
Salată norvegiană | (16.00 €) |
Toastul reverendului Canon Kir | (14.00 €) |
Stil salată de stil Perigord | (15.00 €) |
Elegant tagliatelle, piept de rață și bloc Foie Gras | (17.00 €) |
Proaspătă de Tagliatelle cu scoici și somon | (17.50 €) |
Pestele de pește al zilei | (15.50 €) |
Pavé de sos de somon cu Sorrel | (14.00 €) |
Sos de brânză și sos de brânză Epoisse | (16.00 €) |
Gratar entrecote cu sos de piper verde | (16.00 €) |
Quenelle de stiuca cu sos de lamaie | (14.50 €) |
Pui carnea Bresse prăjită cu sos de smântână | (16.50 €) |
Picior de rață cu sos de piper verde | (12.50 €) |
12 picioare de broască în persillade | (20.00 €) |
Asortați brânzeturi pe farfurie | (6.50 €) |
Brânză albă cu cremă | (3.50 €) |
Brânză albă cu sos de fructe roșii | (4.00 €) |
Salata Gizzard, otet de zmeură |
sau |
Salată caldă de brânză de capră |
-------------------------------------------- |
Duck confit |
- sau - |
Somon, sos de soricel |
------------------------------------------- |
Meniul de desert |