eRESTAURANT NFC

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• meniul

meniul

Dispozitive de pornire

• Ardei prăjiți afumați cu marmaladă de roșii, caviar de vinete și spumă de parmezan

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Cremă de șofran Polenta cu chorizo, chipsuri de pecorino, creveți crocante și rucula

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Supă de dovleac prăjită cu ciuperci sălbatice și ceapă caramelizată

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa cu sparanghel verde, șuncă afumată și pista de fistic

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Pasăre proaspătă făcută de la domiciliu - așteptați-vă chelnerul

  (9.00 лв) (4.62 €)

Feluri principale

• Duck magret sous vide cu piure de caramelă de morcov, ghimbir, năut crocant, marmelade de ciuperci sălbatice și legume murate

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Unt prajit de somon cu maioneză japoneză, salsa de fasole verde, orez umflat cu tuile de cerneală neagră

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Burtă de carne de porc afumată cu piure de păstăi, ceapă glazurată și arahide - sos negru de tahini

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Obrajii de carne de vită cu piure de cartofi de muștar, cremă de ceapă caramelizată și chipsuri de parsnip

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Carne de vita cu piure de ciuperci, varza glazurata, gratar de dovleac si carne de vita

  (35.00 лв) (17.95 €)

Deserturi

• Crema de brânză cremă bavariană, jeleu de mango, se prăjește cu mirodenii de prăjitură cu chipsuri de semințe de susan

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Apple confit cu înghețată de iaurt și produse de patiserie caramelizate

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Talentul tartă cu lămâie de lămâie cu sorbet de lămâie-menta și coulis de afine

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Cremă de ciocolată cu centru de mango și var, espuma de nucă de cocos

  (8.00 лв) (4.1 €)

Ardei prăjiți afumați cu marmaladă de roșii, caviar de vinete și spumă de parmezan

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Alergen: Lapte)

Cremă de șofran Polenta cu chorizo, chipsuri de pecorino, creveți crocante și rucula

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Alergen: Lapte)

Supă de dovleac prăjită cu ciuperci sălbatice și ceapă caramelizată

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Alergen: Lapte, Nuci)

Quinoa cu sparanghel verde, șuncă afumată și pista de fistic

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Alergen: Nuci)

Pasăre proaspătă făcută de la domiciliu - așteptați-vă chelnerul

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Alergen: Gluten, Ouă)

Duck magret sous vide cu piure de caramelă de morcov, ghimbir, năut crocant, marmelade de ciuperci sălbatice și legume murate

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Alergen: Gluten, Muștar)

Unt prajit de somon cu maioneză japoneză, salsa de fasole verde, orez umflat cu tuile de cerneală neagră

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor)

Burtă de carne de porc afumată cu piure de păstăi, ceapă glazurată și arahide - sos negru de tahini

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Alergen: Arahide, Lapte, Seminte de susan)

Obrajii de carne de vită cu piure de cartofi de muștar, cremă de ceapă caramelizată și chipsuri de parsnip

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Alergen: Lapte, Muștar)

Carne de vita cu piure de ciuperci, varza glazurata, gratar de dovleac si carne de vita

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Alergen: Ouă, Lapte)

Crema de brânză cremă bavariană, jeleu de mango, se prăjește cu mirodenii de prăjitură cu chipsuri de semințe de susan

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Seminte de susan)

Apple confit cu înghețată de iaurt și produse de patiserie caramelizate

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Talentul tartă cu lămâie de lămâie cu sorbet de lămâie-menta și coulis de afine

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Cremă de ciocolată cu centru de mango și var, espuma de nucă de cocos

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Nuci)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?