• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Integrarea noului meniu în curs
• Introducere
• Bauturile
• Meniul
• Meniurile
• champagnes
• Bauturi calde

Integrarea noului meniu în curs

Integrarea noului meniu în curs

• Integrarea noului meniu în curs

Introducere

Introducere

• Augustin la Pavilionul, noi lucrăm cu produse de calitate cu producătorii locali sau în principal recunoscute pentru expertiza lor.

Bauturile

aperitivele

• Paharul de Șampanie

  (11.50 €)

• Mojito

  (11.90 €)

• Le Pommeau Christian Drouin

  (5.60 €)

• Norman Kir (cremă de mure și cidru)

  (4.50 €)

• Pastis Henri Bardouin

  (5.00 €)

• Roșu Martini, Suze, Câmpari

  (5.50 €)

• Regalul Kir

  (12.70 €)

Gustările

• Vittel 50 cl

  (5.20 €)

• Vittel 100 cl

  (6.40 €)

• Bulele fine Perrier 50cl

  (5.20 €)

• Bule fine Perrier 100 cl

  (6.40 €)

• Chateldon 75 cl

  (7.90 €)

• sifon

  (4.80 €)

• Suc de fructe

  (4.80 €)

Whisky-urile

• Johnny Walker, J&B, Ballantine's

  (10.50 €)

• Blended japonez, Togouchi - 9 ani

  (19.00 €)

• Jameson, Paddy

  (11.00 €)

• Cardhu 12 ani, Aberlour, Jack Daniel's

  (12.00 €)

• Chivas 12 ani

  (12.00 €)

• Scapa 16 ani

  (14.00 €)

• Lagavulin 16 ani, Oban 14 ani

  (14.50 €)

• Knockando 12 ani, Dalwhinnie

  (14.50 €)

• Cragganmore 12 ani

  (14.50 €)

Berea de tiraj

• Heineken - 25cl

  (4.50 €)

• Heineken - 33cl

  (5.90 €)

• Heineken - 50cl

  (8.70 €)

• Affligem - 25cl

  (5.00 €)

• Affligem - 33cl

  (6.30 €)

• Affligem - 50cl

  (9.60 €)

Bere imbuteliată - 33cl

• floare de colt

  (6.50 €)

• Desperados

  (6.50 €)

• Heineken 0.0 (fără alcool)

  (6.50 €)

• coroană

  (6.50 €)

• Duvel

  (7.00 €)

Vinuri albe la pahar - 14cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (8.30 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (5.40 €)

• Moale, IGP Gascogne

  (5.80 €)

• Sauvignon, Frăția Oisly

  (5.30 €)

Vinuri albe în carafon - 46cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (26.50 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (16.90 €)

• Moale, IGP Gascogne

  (18.50 €)

• Sauvignon, Frăția Oisly

  (16.50 €)

Vinuri roșii după pahar - 14cl

• Bourgogne Pinot Noir, Din Lyres of Pinot

  (6.90 €)

• Médoc, Mademoiselle L

  (8.90 €)

• Faugère, Château Grézan

  (6.10 €)

Vinuri roșii în decantor - 46cl

• Bourgogne Pinot Noir, Din Lyres of Pinot

  (21.30 €)

• Médoc, Mademoiselle L

  (28.40 €)

• Faugère, Château Grézan

  (19.50 €)

Vinuri roze la pahar - 14cl

• Rosé Augustine, IGP d'Oc

  (5.20 €)

• Clos Sonnenta, roz rosu

  (6.90 €)

Vinuri roze în decantator - 46cl

• Rosé Augustine, IGP d 'Oc

  (16.40 €)

• Clos Sonnenta, roz rosu

  (21.30 €)

Albii: Pays de Loire

• Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

  (28.90 €)

• Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

  (49.90 €)

• Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

  (46.20 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (28.10 €)

• Salonul Menetou, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

  (44.60 €)

• ½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl

  (26.90 €)

Albii: Burgundia

• Chardonnay, Domaine Juillot

  (37.50 €)

• Chablis, Grand Regnard

  (49.90 €)

• Petit Chablis, Simonet, Febvre

  (36.90 €)

• Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

  (58.20 €)

• Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

  (89.60 €)

• Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

  (119.50 €)

• Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

  (61.50 €)

Vinuri albe: Valea Rodanului

• Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

  (74.50 €)

• Saint-Joseph, cuvântul Mairlant, Francois Villard

  (59.60 €)

• Châteauneuf du Pape, Castelul Vaudrieu

  (53.20 €)

Albii: Alsacia

• Riesling Les Murailles, Castelul Riquewihr, Dopff și Irion

  (42.50 €)

• Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Castelul Riquewihr, Doff și Irion

  (49.80 €)

Albii: albul Bordeaux

• Entre Deux Mers, Château Turcaud

  (33.50 €)

• Château de Respide, Cuvée Callipyge, Morminte

  (41.20 €)

Albii: Dulciul

• ½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl

  (26.90 €)

• Moale, IGP Gascogne

  (29.90 €)

• Sauterne, Castelul Malle

  (79.50 €)

Roșii: Pays de Loire

• Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

  (29.50 €)

• Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

  (42.50 €)

• Salonul Menetou, Les Morogues, Domaines H. Pellé

  (41.90 €)

• Sf. Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

  (31.20 €)

Roșii: Beaujolais

• Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

  (26.50 €)

Roșii: Burgundia

• Côte de Nuits, în ceasul Cul, castelul de Marsannay

  (43.50 €)

• Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

  (59.90 €)

• Beaunes 1er Cru, Château de Meursault

  (72.50 €)

• Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

  (129.50 €)

• Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

  (156.80 €)

• Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

  (221.90 €)

Roșii: Rhône

• Côtes du Rhône, Saint-Cosme

  (26.90 €)

• Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

  (59.10 €)

• Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

  (49.50 €)

• Schitul Crozes, Les Grands Chemins, Maison Delas

  (47.30 €)

Roșii: roșie Provence

• Château du Galoupet, Creșterea clasificată a Provence

  (39.80 €)

Roșii: Bordeaux

• Bordeaux, Selecția Augustin

  (26.90 €)

• Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

  (39.90 €)

• Château Tour Léognan, locul 2 din Carbonnieux, Pessac Léognan

  (49.90 €)

• Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

  (46.50 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd Haut Marbuzet

  (52.30 €)

• Sarget de Gruaud Larose, St Julien

  (68.80 €)

• Moștenirea Chasse-Spleen, Haut-Médoc

  (46.70 €)

• Château Maucaillou, Moulis en Médoc

  (69.90 €)

• Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

  (79.80 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd Haut Marbuzet - 37,5 cl

  (27.50 €)

Trandafiri

• Château du Galoupet, Creșterea clasificată a Provence

  (37.50 €)

• Clos Sonnenta, roz rosu

  (28.90 €)

• Selecția Rosé Clair din Augustin, IGP d'Oc

  (25.70 €)

• Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

  (43.30 €)

Vinurile noastre de prestigiu

• Château La Lagune, Haut-Médoc

  (253.00 €)

• Château Gazin, Pomerol

  (278.00 €)

• Capela misiunii Haut-Brion, Pessac-Léognan

  (289.00 €)

• Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

  (159.00 €)

• Les Forts de Latour, Pauillac

  (491.00 €)

• Petrus, Pomerol

  (1650.00 €)

• Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru

  (580.00 €)

Cidru Normand

• Sticlă (14cl)

  (4.50 €)

• Sticla brută (75cl)

  (17.90 €)

Calvados - 4cl

• Calvados AOC

  (10.50 €)

• Domfrontais este în vârstă

  (16.00 €)

• Christian Drouin Millésimé 1989

  (30.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1990

  (28.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1980

  (37.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1970

  (42.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1958

  (56.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1992

  (20.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1979

  (35.50 €)

• Adrien Camut, Adrien Reserve (35 de ani)

  (35.00 €)

Meniul

Meniul: primele feluri de mâncare

• Verrina cu linte Beluga și slănină, vinetă tangy

  (7.90 €)

• Terrina de țară cu piper verde și ardei, pur și simplu

  (8.90 €)

• File de macrou Trouville-sur-Mer, mere Charlotte, vinetă de muștar de modă veche

  (9.90 €)

• Pește supă cum să Jeannette,

  (11.60 €)

• Tataki de somon cu 3 susan, marinat în soia și wasabi

  (13.90 €)

• Supa de ciuperci și ou perfect, lăstari tineri și nuci de pin

  (11.60 €)

• Foie gras de casă, chutney de mere cu Calvados, prăjit tradițional

  (16.20 €)

Ecailler: tăvile de fructe de mare

• Platou cu fructe de mare "The Classic" - 1 persoană

  (48.50 €)

• Tavi cu fructe de mare "Le Classique" - 2 persoane

  (95.60 €)

• Platou cu fructe de mare "Le Royal" - 1 persoană

  (74.50 €)

• Fructe de mare platou de Royal 2 persoane

  (146.60 €)

The Ecailler: Stridiile

• 6 stridii nr. 3

  (14.10 €)

• 9 stridii nr. 3

  (19.90 €)

• 12 stridii No. 3

  (26.80 €)

Ecailler: fructe de mare și crustacee

• Winkles, castronul

  (11.50 €)

• Bulbi, bol

  (11.50 €)

• (10 bucăți creveți)

  (15.90 €)

• masă întreagă

  (19.90 €)

• Creveți (8 bucăți)

  (34.50 €)

• Langor albastru breton cu greutate (aproximativ 438g), 100grs

  (12.50 €)

Meniul: Vasele

• Bol vegetarian:

  (14.90 €)

• Pune vasul

  (21.90 €)

• Bol de vită

  (21.90 €)

• Pui:

  (19.90 €)

• Tartru:

  (22.90 €)

• Rinichii de vițel:

  (21.90 €)

• Trupa lui Michel Ruault:

  (21.30 €)

• Burger Augustin:

  (23.90 €)

• Coasta de vită:

  (32.90 €)

• bream:

  (24.50 €)

• Cod:

  (23.90 €)

• Lotte:

  (26.70 €)

• Tartru de pește:

  (23.90 €)

• Sfântul Jacques din Trouville-sur-Mer:

  (28.90 €)

• Gambas:

  (25.90 €)

• Talpa coastei noastre:

  (39.90 €)

Ecaillerul: Mielii lui Bouchot din Normandie

• Midi, cartofi prăjiți

  (19.90 €)

• Cartofi prăjiți de naștere „Borniambuc” cu cartofi prăjiți

  (21.90 €)

Meniul: Brânzeturi

• Platoul de brânză Norman maturat, salata verde

  (8.90 €)

Meniul: Deserturi

• Baba cu rom:

  (11.90 €)

• Gaura Norman:

  (10.50 €)

• Pufos casă de ciocolată Michel Cluizel cu înghețată de vanilie

  (10.50 €)

• Iced Grand Marnier sufleu,

  (12.50 €)

• Creme Brulee casa vanilie Mexic

  (9.20 €)

• plăcintă borcan, astfel de lamaie Revisited

  (8.90 €)

• 2 bile de inghetata

  (6.90 €)

• Prăjitură franceză, caramel cu unt sărat și înghețată de vanilie

  (9.50 €)

• Brânză albă de la Isigny-sur-Mer, reducerea fructelor roșii și speculoos

  (8.90 €)

Meniurile

* Meniu "Reine des Plages" 31,90 € (în fiecare zi până la 21:18 - cu excepția serilor muzicale)

• * Meniu Starter "Reine des Plages" + Main Course + Desert 31,90 €

Meniu "Regina plajelor" Primele feluri de mâncare de ales

• Veloute de ciuperci și ou perfect

• 6 Ostrii din Normandia nr. 3

• Mini bol vegetarian

• File de macrou marinat din portul Trouville-sur-Mer

Meniu "Regina plajelor" Vasele de a alege de la

• Cod fiert,

• Filet de porc caramelizat,

• Blanquette de mare cu cremă de fermă,

• Obraz bătut de vită,

Meniu "Regina plajelor" Deserturi pentru a alege

• Trou Normand (șerbet de mere și Calvados Père Tranquille)

• Mexicană de vanilie crème brûlée

• Trio de brânzeturi normane, salată

• Ciocolată de casă pufoasă, înghețată de vanilie

• Brânză albă de la Isigny-sur-Mer, reducerea fructelor roșii

Curse de Formula 2 - 25,90 € (Prânz până la 13:30 - Seara până la 20:47, cu excepția serilor muzicale)

• Starter + Dish sau Dish + Desert

  (25.90 €)

** Meniul pauzelor de prânz De luni până vineri, de la 12:03 la 13:48 - Excluzând podurile și sărbătorile)

• ** Mâncare unică: 14,50 € - Anterobă, farfurie principală sau farfurie principală, desert: 18,90 € - Meniu complet: 23,90 €

Meniul „Pause Dej” - Starters la alegere

• Terrină de casă și murături

• Maioneză cu ou cu piper de rachiu

• Veruga cu linte Beluga, slănină

• Placa de albine

Meniul "Pause Dej" - Plăcile la alegere

• Burgerul clasic - cartofi prăjiți

• Salată de boluri vegetariene - legume spelate și asortate

• Carpaccio de carne Charolais, parmezan, capere, pesto - cartofi prăjiți și salată

• Lăcustă neagră, sos provenzal augustin - orez sălbatic

Meniul „Pause Dej” - Deserturile la alegere

• Crepe de caramel cu sare sărată și speculoos

• Două linguri de înghețată

• Torta de verrine cu lamaie

Singurul fel de mâncare la alegere din meniu - 14,50 €

• Mâncarea unică

  (14.50 €)

Starter / Main Course sau Main Course + Desert - 18,90 €

• Starter + Dish sau Dish + Desert

  (18.90 €)

Meniul copiilor: bucatele

• Somon, servit cu:

• Cod servit cu:

• Friptura tocată, servită cu:

Meniu pentru copii: Deserturi

• Două linguri de înghețată la alegere

• Clatita cu zahar

Meniu pentru copii: băutură

• Alegerea siropului de apă

champagnes

sampanii

• Moët et Chandon Brut Impérial

  (79.00 €)

• Rosé Ruinart

  (95.00 €)

• Sébastien Charvot, rosé

  (69.00 €)

• Dom Pérignon

  (229.00 €)

• Deutz brut

  (72.00 €)

• Dragostea lui Deutz Vintage

  (159.00 €)

• R din Ruinart brut

  (89.00 €)

• Ruinart Blanc de Blancs

  (139.00 €)

• Mumm Cordon Rouge Vintage

  (79.00 €)

• Moët & Chandon Ice Impérial

  (99.00 €)

Bauturi calde

Bauturi calde

• ILLY Espresso

  (3.30 €)

• decafeinizat

  (3.40 €)

• alună

  (3.40 €)

• Espresso lung

  (3.40 €)

• Decafeinizata indelungata

  (3.50 €)

• Double Expresso

  (6.10 €)

• Cafea irlandeză 2 culori ca în Irlanda

  (13.90 €)

• Cafea irlandeză 3 culori

  (14.90 €)

• Ceai negru, verde sau infuzie

  (4.70 €)

Integrarea noului meniu în curs

(Intégration de la nouvelle carte en cours)

Augustin la Pavilionul, noi lucrăm cu produse de calitate cu producătorii locali sau în principal recunoscute pentru expertiza lor.

(Au Pavillon Augustine, nous travaillons des produits de qualité avec essentiellement des producteurs locaux ou reconnus pour leur savoir-faire.)

Paharul de Șampanie

(La coupe de Champagne)

Preț :

11.50 €

 

Mojito

(Le Mojito)

Preț :

11.90 €

 

Le Pommeau Christian Drouin

(Le Pommeau Christian Drouin)

Preț :

5.60 €

 

Norman Kir (cremă de mure și cidru)

(Le Kir normand (crème de mûre et cidre))

Preț :

4.50 €

 

Pastis Henri Bardouin

(Pastis Henri Bardouin)

Preț :

5.00 €

 

Roșu Martini, Suze, Câmpari

(Martini rouge, Suze, Campari)

Preț :

5.50 €

 

Regalul Kir

(Le Kir royal)

Preț :

12.70 €

 

Vittel 50 cl

(Vittel 50 cl)

Vittel 100 cl

(Vittel 100 cl)

Bulele fine Perrier 50cl

(Perrier fines bulles 50cl)

Bule fine Perrier 100 cl

(Perrier fines bulles 100 cl)

Chateldon 75 cl

(Chateldon 75 cl)

sifon

(Sodas)

Suc de fructe

(Jus de Fruit)

Johnny Walker, J&B, Ballantine's

(Johnny walker, J&B, Ballantine’s)

Preț :

10.50 €

 

Blended japonez, Togouchi - 9 ani

(Japanese Blended, Togouchi - 9 ans)

Preț :

19.00 €

 

Jameson, Paddy

(Jameson, Paddy)

Preț :

11.00 €

 

Cardhu 12 ani, Aberlour, Jack Daniel's

(Cardhu 12 ans, Aberlour, Jack Daniel’s)

Preț :

12.00 €

 

Chivas 12 ani

(Chivas 12 ans)

Preț :

12.00 €

 

Scapa 16 ani

(Scapa 16 ans)

Preț :

14.00 €

 

Lagavulin 16 ani, Oban 14 ani

(Lagavulin 16 ans, Oban 14 ans)

Preț :

14.50 €

 

Knockando 12 ani, Dalwhinnie

(Knockando 12 ans, Dalwhinnie)

Preț :

14.50 €

 

Cragganmore 12 ani

(Cragganmore 12 ans)

Preț :

14.50 €

 

Heineken - 25cl

(Heineken - 25cl)

Preț :

4.50 €

 

Heineken - 33cl

(Heineken - 33cl)

Preț :

5.90 €

 

Heineken - 50cl

(Heineken - 50cl)

Preț :

8.70 €

 

Affligem - 25cl

(Affligem - 25cl)

Preț :

5.00 €

 

Affligem - 33cl

(Affligem - 33cl)

Preț :

6.30 €

 

Affligem - 50cl

(Affligem - 50cl)

Preț :

9.60 €

 

floare de colt

(Edelweiss)

Preț :

6.50 €

 

Desperados

(Desperados)

Preț :

6.50 €

 

Heineken 0.0 (fără alcool)

(Heineken 0.0 (sans alcool))

coroană

(Corona)

Preț :

6.50 €

 

Duvel

(Duvel)

Preț :

7.00 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Preț :

8.30 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Preț :

5.40 €

 

Moale, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Preț :

5.80 €

 

Sauvignon, Frăția Oisly

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Preț :

5.30 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Preț :

26.50 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Preț :

16.90 €

 

Moale, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Preț :

18.50 €

 

Sauvignon, Frăția Oisly

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Preț :

16.50 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Din Lyres of Pinot

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Preț :

6.90 €

 

Médoc, Mademoiselle L

(Médoc, Mademoiselle L)

Preț :

8.90 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Preț :

6.10 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Din Lyres of Pinot

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Preț :

21.30 €

 

Médoc, Mademoiselle L

(Médoc, Mademoiselle L)

Preț :

28.40 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Preț :

19.50 €

 

Rosé Augustine, IGP d'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Preț :

5.20 €

 

Clos Sonnenta, roz rosu

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Preț :

6.90 €

 

Rosé Augustine, IGP d 'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Preț :

16.40 €

 

Clos Sonnenta, roz rosu

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Preț :

21.30 €

 

Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

(Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette)

Preț :

28.90 €

 

Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

(Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette)

Preț :

49.90 €

 

Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

(Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette)

Preț :

46.20 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Preț :

28.10 €

 

Salonul Menetou, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

(Menetou Salon, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé)

Preț :

44.60 €

 

½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl

(½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl)

Preț :

26.90 €

 

Chardonnay, Domaine Juillot

(Chardonnay, Domaine Juillot)

Preț :

37.50 €

 

Chablis, Grand Regnard

(Chablis, Grand Regnard)

Preț :

49.90 €

 

Petit Chablis, Simonet, Febvre

(Petit Chablis, Simonet, Febvre)

Preț :

36.90 €

 

Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

(Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent)

Preț :

58.20 €

 

Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive)

Preț :

89.60 €

 

Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

(Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault)

Preț :

119.50 €

 

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

(Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot)

Preț :

61.50 €

 

Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

(Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas)

Preț :

74.50 €

 

Saint-Joseph, cuvântul Mairlant, Francois Villard

(Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard)

Preț :

59.60 €

 

Châteauneuf du Pape, Castelul Vaudrieu

(Châteauneuf du Pape, Château de Vaudrieu)

Preț :

53.20 €

 

Riesling Les Murailles, Castelul Riquewihr, Dopff și Irion

(Riesling Les Murailles, Château de Riquewihr, Dopff et Irion)

Preț :

42.50 €

 

Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Castelul Riquewihr, Doff și Irion

(Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Château de Riquewihr, Doff et Irion)

Preț :

49.80 €

 

Entre Deux Mers, Château Turcaud

(Entre Deux Mers, Château Turcaud)

Preț :

33.50 €

 

Château de Respide, Cuvée Callipyge, Morminte

(Château de Respide, Cuvée Callipyge, Graves)

Preț :

41.20 €

 

½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl

(½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl)

Preț :

26.90 €

 

Moale, IGP Gascogne

(Moelleux, IGP Gascogne)

Preț :

29.90 €

 

Sauterne, Castelul Malle

(Sauterne, Château de Malle)

Preț :

79.50 €

 

Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

(Chinon, C’est du Plaisir, Domaine Laure Dozon)

Preț :

29.50 €

 

Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

(Sancerre, Chavignol, Paul Thomas)

Preț :

42.50 €

 

Salonul Menetou, Les Morogues, Domaines H. Pellé

(Menetou Salon, Les Morogues, Domaines H.Pellé)

Preț :

41.90 €

 

Sf. Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

(St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux)

Preț :

31.20 €

 

Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

(Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon)

Preț :

26.50 €

 

Côte de Nuits, în ceasul Cul, castelul de Marsannay

(Côte de Nuits, En montre Cul, Château de Marsannay)

Preț :

43.50 €

 

Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive)

Preț :

59.90 €

 

Beaunes 1er Cru, Château de Meursault

(Beaunes 1er Cru, Château de Meursault)

Preț :

72.50 €

 

Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

(Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault)

Preț :

129.50 €

 

Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

(Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay)

Preț :

156.80 €

 

Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

(Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay)

Preț :

221.90 €

 

Côtes du Rhône, Saint-Cosme

(Côtes du Rhône, Saint-Cosme)

Preț :

26.90 €

 

Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

(Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme)

Preț :

59.10 €

 

Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

(Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas)

Preț :

49.50 €

 

Schitul Crozes, Les Grands Chemins, Maison Delas

(Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas)

Preț :

47.30 €

 

Château du Galoupet, Creșterea clasificată a Provence

(Château du Galoupet, Cru Classé de Provence)

Preț :

39.80 €

 

Bordeaux, Selecția Augustin

(Bordeaux, Sélection Augustine)

Preț :

26.90 €

 

Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

(Château de Reignac, Bordeaux Supérieur)

Preț :

39.90 €

 

Château Tour Léognan, locul 2 din Carbonnieux, Pessac Léognan

(Château Tour Léognan, 2nd de Carbonnieux, Pessac Léognan)

Preț :

49.90 €

 

Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

(Le Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan)

Preț :

46.50 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd Haut Marbuzet

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet)

Preț :

52.30 €

 

Sarget de Gruaud Larose, St Julien

(Sarget de Gruaud Larose, St Julien)

Preț :

68.80 €

 

Moștenirea Chasse-Spleen, Haut-Médoc

(L’Héritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc)

Preț :

46.70 €

 

Château Maucaillou, Moulis en Médoc

(Château Maucaillou, Moulis en Médoc)

Preț :

69.90 €

 

Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

(Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe)

Preț :

79.80 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd Haut Marbuzet - 37,5 cl

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet - 37,5 cl)

Preț :

27.50 €

 

Château du Galoupet, Creșterea clasificată a Provence

(Château du Galoupet, Cru classé de Provence)

Preț :

37.50 €

 

Clos Sonnenta, roz rosu

(Le Clos Sonnenta, rosé Corse)

Preț :

28.90 €

 

Selecția Rosé Clair din Augustin, IGP d'Oc

(La sélection Rosé Clair d’Augustine, IGP d’OC)

Preț :

25.70 €

 

Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

(Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez)

Preț :

43.30 €

 

Château La Lagune, Haut-Médoc

(Château La Lagune, Haut-Médoc)

Preț :

253.00 €

 

Château Gazin, Pomerol

(Château Gazin, Pomerol)

Preț :

278.00 €

 

Capela misiunii Haut-Brion, Pessac-Léognan

(La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan)

Preț :

289.00 €

 

Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

(Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé)

Preț :

159.00 €

 

Les Forts de Latour, Pauillac

(Les Forts de Latour, Pauillac)

Preț :

491.00 €

 

Petrus, Pomerol

(Pétrus, Pomerol)

Preț :

1650.00 €

 

Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru

(Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru)

Preț :

580.00 €

 

Sticlă (14cl)

(Le verre (14cl))

Preț :

4.50 €

 

Sticla brută (75cl)

(La bouteille brut (75cl))

Preț :

17.90 €

 

Calvados AOC

(Calvados A.O.C)

Preț :

10.50 €

 

Domfrontais este în vârstă

(Domfrontais hors d’âge)

Preț :

16.00 €

 

Christian Drouin Millésimé 1989

(Christian Drouin Millésimé 1989)

Preț :

30.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1990

(Christian Drouin Millésimé 1990)

Preț :

28.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1980

(Christian Drouin Millésimé 1980)

Preț :

37.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1970

(Christian Drouin Millésimé 1970)

Christian Drouin Millésimé 1958

(Christian Drouin Millésimé 1958)

Preț :

56.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1992

(Christian Drouin Millésimé 1992)

Preț :

20.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1979

(Christian Drouin Millésimé 1979)

Preț :

35.50 €

 

Adrien Camut, Adrien Reserve (35 de ani)

(Adrien Camut, Réserve d’Adrien (35ans))

Preț :

35.00 €

 

Verrina cu linte Beluga și slănină, vinetă tangy

(Verrine de lentilles Beluga et lardons, vinaigrette acidulée)

Terrina de țară cu piper verde și ardei, pur și simplu

(Terrine de campagne au poivre vert et cornichons, tout simplement)

File de macrou Trouville-sur-Mer, mere Charlotte, vinetă de muștar de modă veche

(Filet de maquereaux de Trouville-sur-Mer, pommes Charlotte, vinaigrette moutarde à l’ancienne)

Pește supă cum să Jeannette,

(La soupe de poissons à la façon de Jeannette,)

Tataki de somon cu 3 susan, marinat în soia și wasabi

(Tataki de saumon aux 3 sésames, mariné au soja et wasabi)

Supa de ciuperci și ou perfect, lăstari tineri și nuci de pin

(Velouté de champignons et oeuf parfait, jeunes pousses et pignons de pin)

Foie gras de casă, chutney de mere cu Calvados, prăjit tradițional

(Foie gras maison, chutney de pommes au Calvados, toasts tradition)

Platou cu fructe de mare "The Classic" - 1 persoană

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 1 personne)

Tavi cu fructe de mare "Le Classique" - 2 persoane

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 2 personnes)

Platou cu fructe de mare "Le Royal" - 1 persoană

(Plateau de fruits de mer "Le Royal" - 1 personne)

Fructe de mare platou de Royal 2 persoane

(Plateau de Fruits de Mer Royal 2 personnes)

6 stridii nr. 3

(6 Huîtres N° 3)

9 stridii nr. 3

(9 Huîtres N° 3)

12 stridii No. 3

(12 Huitres N° 3)

Winkles, castronul

(Bigorneaux, le bol)

Bulbi, bol

(Bulots, le bol)

(10 bucăți creveți)

(Crevettes roses (10 pièces))

masă întreagă

(Tourteau entier)

Creveți (8 bucăți)

(Langoustines (8 pièces))

Langor albastru breton cu greutate (aproximativ 438g), 100grs

(Homard bleu Breton au poids (environ 438g), les 100grs)

Bol vegetarian:

(Bowl végétarien:)

Pune vasul

(Poke bowl)

Bol de vită

(Bœuf bowl)

Pui:

(Volaille:)

Tartru:

(Tartare:)

Rinichii de vițel:

(Rognons de veau:)

Trupa lui Michel Ruault:

(Tripes de Michel Ruault:)

Burger Augustin:

(Burger Augustine:)

Coasta de vită:

(Côte de bœuf:)

bream:

(Daurade:)

Cod:

(Cabillaud:)

Lotte:

(Lotte:)

Tartru de pește:

(Tartare de poisson:)

Sfântul Jacques din Trouville-sur-Mer:

(Saint Jacques de Trouville-sur-Mer:)

Gambas:

(Gambas:)

Talpa coastei noastre:

(Sole de nos côtes:)

Midi, cartofi prăjiți

(Les Moules marinières, frites )

Cartofi prăjiți de naștere „Borniambuc” cu cartofi prăjiți

(Les Moules à la crème fermière «Borniambuc», frites )

Platoul de brânză Norman maturat, salata verde

(L'assiette de fromages normands affinés, salade verte)

Baba cu rom:

(Baba au rhum bouchon : )

Gaura Norman:

(Trou Normand :)

Pufos casă de ciocolată Michel Cluizel cu înghețată de vanilie

(Moelleux maison au chocolat Michel Cluizel, glace vanille )

Iced Grand Marnier sufleu,

(Le Soufflé glacé au Grand Marnier,)

Creme Brulee casa vanilie Mexic

(Crème brulée maison à la vanille du Mexique)

plăcintă borcan, astfel de lamaie Revisited

(Verrine façon tarte au citron revisitée)

2 bile de inghetata

(2 boules de glaces dʼartisan glacier)

Prăjitură franceză, caramel cu unt sărat și înghețată de vanilie

(Pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille)

Brânză albă de la Isigny-sur-Mer, reducerea fructelor roșii și speculoos

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges et spéculoos)

* Meniu Starter "Reine des Plages" + Main Course + Desert 31,90 €

(* Menu «Reine des plages» Entré + Plat + Dessert 31,90 €)

Veloute de ciuperci și ou perfect

(Veloute de champignons et œuf parfait)

6 Ostrii din Normandia nr. 3

(6 Huitres de Normandie n°3 )

Mini bol vegetarian

(Mini bowl végétarien)

File de macrou marinat din portul Trouville-sur-Mer

(Filet de maquereaux marinés du port de Trouville-sur-Mer)

Cod fiert,

(Cabillaud rôti,)

Filet de porc caramelizat,

(Filet mignon de porc caramélisé,)

Blanquette de mare cu cremă de fermă,

(Blanquette de la mer à la crème fermière,)

Obraz bătut de vită,

(Joue de boeuf braisée,)

Trou Normand (șerbet de mere și Calvados Père Tranquille)

(Trou normand (sorbet pomme et Calvados du Père Tranquille))

Mexicană de vanilie crème brûlée

(Crème brûlée à la vanille du Mexique)

Trio de brânzeturi normane, salată

(Trio de fromages normands, salade)

Ciocolată de casă pufoasă, înghețată de vanilie

(Moelleux maison au chocolat, glace vanille)

Brânză albă de la Isigny-sur-Mer, reducerea fructelor roșii

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges)

Starter + Dish sau Dish + Desert

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

** Mâncare unică: 14,50 € - Anterobă, farfurie principală sau farfurie principală, desert: 18,90 € - Meniu complet: 23,90 €

(**Le plat unique : 14,50 € - Entrée, plat OU plat, dessert : 18,90 € - Menu complet : 23,90 €)

Terrină de casă și murături

(Terrine de campagne maison et cornichons)

Maioneză cu ou cu piper de rachiu

(OEuf mayonnaise au piment d’Espelette)

Veruga cu linte Beluga, slănină

(Verrine de lentilles Beluga, lardons)

Placa de albine

(L’assiette de bulots)

Burgerul clasic - cartofi prăjiți

(Le classique burger - frites)

Salată de boluri vegetariene - legume spelate și asortate

(Salade Bowl végétarien - Epeautre et assortiment de légumes)

Carpaccio de carne Charolais, parmezan, capere, pesto - cartofi prăjiți și salată

(Carpaccio de boeuf Charolais, parmesan, câpres, pesto - Frites et salade)

Lăcustă neagră, sos provenzal augustin - orez sălbatic

(Lieu noir, sauce provençale façon Augustine - Riz sauvage)

Crepe de caramel cu sare sărată și speculoos

(Crêpe caramel beurre salé et spéculoos)

Două linguri de înghețată

(Deux boules de glaces d’artisan glacier)

Torta de verrine cu lamaie

(Verrine façon tarte au citron)

Mâncarea unică

(Le plat unique)

Starter + Dish sau Dish + Desert

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Somon, servit cu:

(Saumon, servi avec :)

Cod servit cu:

(Cabillaud servi avec :)

Friptura tocată, servită cu:

(Steack haché, servi avec : )

Două linguri de înghețată la alegere

(Deux boules de glace au choix)

Clatita cu zahar

(Crêpe au sucre)

Alegerea siropului de apă

(Sirop à l'eau au choix)

Moët et Chandon Brut Impérial

(Moët et Chandon Brut Impérial)

Preț :

79.00 €

 

Rosé Ruinart

(Ruinart rosé)

Preț :

95.00 €

 

Sébastien Charvot, rosé

(Sébastien Charvot, rosé)

Preț :

69.00 €

 

Dom Pérignon

(Dom Pérignon)

Preț :

229.00 €

 

Deutz brut

(Deutz brut)

Preț :

72.00 €

 

Dragostea lui Deutz Vintage

(Amour de Deutz Millésimé)

Preț :

159.00 €

 

R din Ruinart brut

(R de Ruinart brut)

Preț :

89.00 €

 

Ruinart Blanc de Blancs

(Ruinart Blanc de Blancs)

Preț :

139.00 €

 

Mumm Cordon Rouge Vintage

(Mumm Cordon Rouge Millésimé)

Preț :

79.00 €

 

Moët & Chandon Ice Impérial

(Moët & Chandon Ice Impérial)

Preț :

99.00 €

 

ILLY Espresso

(Expresso ILLY)

decafeinizat

(Décaféiné)

alună

(Noisette)

Espresso lung

(Expresso allongé)

Decafeinizata indelungata

(Décaféiné allongé)

Double Expresso

(Double Expresso)

Cafea irlandeză 2 culori ca în Irlanda

(Irish Coffee 2 couleurs comme en Irlande)

Cafea irlandeză 3 culori

(Irish Coffee 3 couleurs)

Ceai negru, verde sau infuzie

(Thé noirs, verts ou infusion)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?