| Homemade terrine de țară, gem de ceapă, mesclun | (14.00 €) |
| Ravioli de foie gras pan prajit, vin port | (18.00 €) |
| Fricassee de ciuperci de sezon | (18.00 €) |
| Caracatiță caramelă cu mirodenii dulci, mousseline de cartof dulce | (15.00 €) |
| Ouăle în Meurette | (14.00 €) |
| Carpaccio și ierburi proaspete de cod, salată de ierburi | (15.00 €) |
| Calmarul căpătat în patrunjel, brunoise de legume | (16.00 €) |
| Pavé de biban, unt alb, julienne de praz | (27.00 €) |
| Carne de vită din carne de vită cu oțet balsamic, morcovi și napi confiate | (24.00 €) |
| Ficat de carne de porc cu pătrunjel și macaroni de gratin | (24.00 €) |
| Carne de vită, sos mai mult, cartofi de pâine de casă | (28.00 €) |
| Medalioane de miere, cremă de corioză, fondue de spanac | (25.00 €) |
| Șa de miel, suc puternic, fasole Tarbes | (24.00 €) |
| Bucată de carne de vită, sos de sos Marcellin | (24.00 €) |
| Salată Paul'O în funcție de piață | (14.00 €) |
| Proaspete broaște prajite ca în Dombes (300g), usturoi și patrunjel | (28.00 €) |
| Jumătate de Sf. Marcellin de la mama Richard | (5.50 €) |
| Fermierul din Saint Nectaire | (5.50 €) |
| Asortați brânzeturi de capră de la Ferme du Puy | (7.00 €) |
| Cervelle de Canut | (4.50 €) |
| Brânză albă, faisselle cu cremă sau fructe roșii | (4.50 €) |
| Calmarul căpătat în patrunjel, brunoise de legume |
| Sau: Carpaccio și condimente proaspete de cod, salată de plante medicinale |
| Sau: Fricassee de ciuperci de sezon |
| Ficat de carne de porc cu pătrunjel și macaroni de gratin |
| Sau: Medalioane de Monkfish, Cream de Chorizo, Spinach Fondue |
| Șa de miel, suc puternic, fasole Tarbes |
| Ouăle în Meurette |
| Sau: terina de casă, gem de ceapă, mesclun |
| Sau: caracatiță prăjită cu mirodenii dulci, mousseline de cartof dulce |
| Quenelle de stiuca cu raci si mulci, sos de crustacee, legume ale momentului |
| Sau: Obrajii de carne de vită cu oțet balsamic, morcovi și napi confiate |
| Sau: friptura de somon, patrunjelul, legumele momentului |
| Coca-Cola, Coca-Zero - 33cl | (4.50 €) |
| Limonada, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
| Siropuri: Capsuni, Grenadine, Lemon, Piersica, Menta, Grapefruit ... - 25cl | (3.50 €) |
| San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
| Cocktail fără alcool | (7.00 €) |
| Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
| Orangina - 25cl | (4.00 €) |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
| us Apple, Orange, Ananas, Caise, Tomato - 25cl | (4.00 €) |
| St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
| Grapefruit rosé - 12cl | (8.00 €) |
| Planter - 15cl | (8.00 €) |
| Spritz - 15cl | (10.00 €) |
| Mojito 20cl | (12.00 €) |
| Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
| Kir Cassis, Blackberry, Zmeură, Castan, Peach, Communard - 12cl | (6.50 €) |
| Kir Royal Cassis, Blackberry, Zmeură, castan, piersic - 12cl | (13.00 €) |
| Șampanie Cupa - 12cl | (12.00 €) |
| Martini alb, roșu, rosu - 8cl | (6.00 €) |
| Casa Americano «Casa» - 10cl | (10.00 €) |
| Port alb, roșu - 8cl | (6.00 €) |
| Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
| Aperiuri de anason - 2cl | (6.00 €) |
| Presiune Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
| Sirop Presiune, Picon - 25cl | (5.00 €) |
| Flacon Heineken - 25cl | (5.00 €) |
| Vittel - 50cl | (4.50 €) |
| Vittel 100cl | (6.50 €) |
| Perrier apă bule fine - 100cl | (6.50 €) |
| San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
| Chateldon, St Géron (în funcție de sosire) - 75cl | (9.00 €) |