| Страна террин традиция Bistrot и салат стороны |
| Карпаччо из говядины, жареный картофель Канталь-между и маленький салат |
| Под давлением говядина и утка фуа-гра приготовленные террин, горчичный соус густой |
| Хрустящие коза жареная с фиговым чатни и намека на мед |
| Charcuterie доска и поджаренный хлеб (самодельный террин, ветчина, колбаса с двухсторонней) |
| Глава теплая телятина подается в заправку для салата со свежими зеленый лук и лук-шалот |
| Яичные запеканки и сморчки сливки, поджаренный хлеб |
| Салат в режиме Bistro (желудки нами, чипсы Канталь-между, золотыми гренками и ветчиной) |
| Рыба террин времени со свежими травами, небольшой салат стороны |
| Домашнее утка фуа-гра, приготовленная в пикантном вина, хлеб поджаренный сухие фрукты (дополнительно € 5) |
| Кусок мясной сердце крупу по вкусу (на ваш выбор соуса: Bearnaise, перец, лук-шалот или Fourme d'Амбер, домашние чипсы картофель) |
| Вкладка говядина, молодой картофель цукаты шалот соус |
| Говядина Тартар: классический (сделать свой микс себя) |
| Говядина Тартар: Кафе де Пари (получен только жареные и панировочные сухари Канталь-между) |
| Говядина Тартар: традиция (полученного с приправами и вырос в соответствии с Вашими пожеланиями) |
| Говядина Тартар: Николи (полученного Тапенада, свежий базилик, Канталь-между) |
| Burger Bistrot традиция (рубленый бифштекс, булочка, тушеная помидор, тертая Канталь, красный лук и Bistrot соус) |
| Куриная грудка, свет начинка с яблоками, пюре морковь с свежего сливочного масла |
| ААААА колбаса, фиолетовый горчица от Брив и засахаренные картофель |
| Жареные хвосты креветок, мелких Nicoise овощи и соус Vierge лимон |
| Стейк жареный минтай, беспорядок овощи и паста с песто из свежего базилика |
| Отдельные базовые сыры момент |
| Баба крышка посыпать темного рома |
| Профитроли (белый шоколад мороженое, карамель мороженое и соленая масло лед стоит, возглавил с горячим шоколадом и измельченными орехами) |
| Пирог яблоки, карамель |
| Лед Суп клубника и облако маскарпоне |
| Кубок Лимузины (лед и каштан ликер, каштан, ядра грецких орехов) |
| Кубок полковник |
| Брюле ванильным кремом и карамелью чипы |
| Мягкий интенсивной шоколада, карамели шлак шнур |
| Кубок Шоколад Liegeois |
| Назначение кофе для гурманов (кофе эспрессо с конфетами) |
| Кокосовое Панна Котта с киви и имбирем рушатся |
| Стартер на доске дня |
| Салат Bistrot (желудки нами, чипсы Канталь-между, золотыми гренками и ветчиной) |
| Страна террин традиция Bistrot и салат стороны |
| Карпаччо из говядины, жареный картофель Канталь-между и маленький салат |
| Основное блюдо на доске дня |
| Рыба на ежедневных специальных |
| Тартар 160г традиция (полученного с приправами и вырос в соответствии с Вашими пожеланиями) |
| Классический тартар 160г (сделать свой микс себя) |
| Тартар Кафе де Пари 160г (готовят непосредственно жареные и панировочные сухари Канталь-между) |
| Часть мясника (произносится с планча, перечным соусом и самодельным жарким) |
| Большой Карпаччо из говядины (песто из свежего базилика, стружка Канталь между, салатом и самодельным жарким) |
| Малый фреш гурманов гамбургер |
| Нарезанного свежего бифштекс, домашние картофель |
| Рыба и овощи на ежедневных специальных |