eRESTAURANT NFC
Устрицы, моллюски Морские блюда
Закуски
Рыбы и мяса
Гарниры
Сыр и десерт
Престиж Меню € 57.00
Brasserie меню
Напитки
Наш выбор вина Эльзасском Меню € 37.00 Oyster Меню € 45.00 Детское меню € 11,90
| Штрафы де Клер N ° 4 (для 6) | (16.90 €) |
| Штрафы де Клер N ° 4 (для 9) | (22.90 €) |
| Штрафы де Клер N ° 2 (для 6) | (20.20 €) |
| Штрафы де Клер N ° 2 (для 9) | (27.00 €) |
| Gillardeau № 3 (для 6) | (26.00 €) |
| Gillardeau № 3 (на 9) | (34.00 €) |
| Выбор Oyster (для 9) | (28.50 €) |
| Ракообразные (3 креветки) - набор из 6 устриц (штрафы де Клер 2 2 2 Штрафы де Клер 4, 2 специальный отбор Flo # 3) - Корпуса |
| Морепродукты (1/2 краб, 3 креветки) - Выбор 9 устриц (2 Штрафы де Клер N ° 2, 2Fines де Клер N ° 3, 2 Штрафы де Клер п ° 4, 3 специальный отбор Flo п ° 3) - Моллюски |
| Морепродукты (1/2 краб, 1/2 канадский лобстер, 2 лангустинами, 3 креветки) - Выбор 12 устриц (3 Штрафы де Клер п ° 2, 3 Штрафы де Клер п ° 3, 3 Штрафы де Клер N ° 4, 3 специальный отбор Flo N ° 3) - Моллюски |
| Луковый суп сухарях | (7.50 €) |
| Courbeyre большие бордовые улитки, маринованные в Шабли (для 6) | (11.00 €) |
| Крабовое мясо и авокадо с цитрусовыми в апельсиновом соусом | (12.00 €) |
| Копченый лосось с сметаной и поджаренным хлебом страны | (16.50 €) |
| Яйцо всмятку с Обжаренная грибами, сыром и соусом золотых гренками | (10.50 €) |
| Домашнее фуа-гра из утки с шалот чатни имбиря ароматом хереса- | (16.90 €) |
| Courbeyre большие бордовые улитки, маринованные в Шабли (для 12) | (13.90 €) |
| Теплый фуа-гра эскалоп с хрустящим хлебом имбиря и яблочный соус манго в винегрет | (9.50 €) |
| Жареная филе трески со сливочным ризотто пармезан и пастернака чипов | (22.00 €) |
| Рыба квашеная капуста (Дикий треска, норвежский лосось и "Red Label" пикша) | (25.50 €) |
| Медальоны из морского черта в Рислинг с Spätzle и трав на подушке из шпината | (28.00 €) |
| Всего сибас фламбированные в пастис с домашним пюре в сыром Нуармутье соли | (27.00 €) |
| Единственный, жареная Meunière стиле или приготовленные на сковороде, на пару картофель и шпинат (при наличии) | (42.00 €) |
| Рыба и моллюски parillada (треска, бритвенные раковины, кальмары, креветки гребешки и мидии) | (37.50 €) |
| Шароле Тартар из говядины с гарниром | (20.50 €) |
| Специальный Angsthelm Квашеная капуста с сильванера: ребрышки, сосиски, колбаса Эльзасская, копченая полосатый бекон и сплит рулька | (24.50 €) |
| Жареная Ангус ребра стейк (300 г) с гарниром, Бернез соус | (29.50 €) |
| Жареная Шатобриан с гарниром, Бернез соус | (33.50 €) |
| Зобная и поджелудочная железы теленка, ягненка и т.п., употребляемые в п, в соусе порта, с макаронной запеканкой | (32.50 €) |
| Вандея курица высший в манной сморчков с обжаренными сезонными овощами | (21.50 €) |
| порез мясника с протертых лук-шалот и гратеном Dauphinois | (23.50 €) |
| Крем-брюле с Бурбон ванили | (8.50 €) |
| Выбор сорбе и / или Мороженое (3 шарика): ваниль, кофе, шоколад, малина, черная смородина, лайм, яблоко, маракуйя | (9.50 €) |
| Мягкая приготовленные Valrhona шоколадный торт, подается с Мадагаскара ванильным мороженым | (9.00 €) |
| Луиза Ром Баба в отеле Royal Saint-James и Бурбон ваниль взбитые сливки | (11.00 €) |
| Изысканный кофе (Клубничный суп, Фисташки финансист торт и Фундук домовой) | (11.90 €) |
| Профитроли с теплой Valrhona шоколада | (12.00 €) |
| Шоколад или кафе Liegeois | (8.50 €) |
| Фло Пломбир: сорбет из морель вишни и Amarena вишни | (8.50 €) |
| Verrine фруктов мусс с бисквитной песочное осколками | (9.50 €) |
| Самодельный мильфей с Бурбон ванильным кремом муслин | (10.00 €) |
| Жареные креветки в остром Jus с кориандра винегрет, авокадо и гранатом |
| ноги фугас и Утиная фуа-гра Свиньи с Обжаренная грибами |
| 9 Устрицы Штрафы де Клер № 4 |
| 6 Больших courbeyre улиток бургундские маринованные в Шабли courbeyre |
| Карпаччо из лосося и морской окунь в известью, подается с свекольного мусса и огурца Espuma |
| Жареная Шатобриан с гарниром, Бернез соус |
| В Madeira зобная и поджелудочная железы теленка, ягненка и т.п., употребляемые в п соусе с эльзасском пастой и розмарином сливками |
| Обжаренные Filet |
| говяжьи ребрышки стейк (около 280 г), картофель фри и соусом беарнский |
| Стартер - основной курс - десерт (напитки не Inclued) | (35.50 €) |
| Стартер - основной курс (напитки не Inclued) | (29.00 €) |
| Основное блюдо - десерт (напитки не Inclued) | (29.00 €) |
| Домашнее фуа-гра из утки с шалот чатни имбиря ароматом хереса- |
| Полдюжины устриц из oysterman, штрафы де Клер н ° 4 (супп. € 2,50) |
| Подлинная рыбный суп |
| часто вареное яйцо с лисичками и фасолью, беконом соусом и золотыми гренками |
| * Предложение дня |
| Шароле Тартар из говядины с гарниром |
| Соте сердце Стейк с сухарях Dauphinois и перечным соусом |
| Филе трески с пармезаном сливочным ризотто и морковью чипсы |
| Вандея курица высший в манной сморчков с обжаренными сезонными овощами |
| * Предложение дня |
| Кир белое вино Эльзасская - 12cl | (6.90 €) |
| Кир Crémant Эльзаса - 13 мл | (8.50 €) |
| Кир Рояль шампанское - 13cl | (11.50 €) |
| Рикар, Пастис 51 - 4CL | (6.50 €) |
| Мартини Россо, Бьянко, Розато - 6cl | (6.90 €) |
| Сьюз, Noilly - 6cl | (6.90 €) |
| Кампари - 6cl | (6.90 €) |
| Порту красный или белый "Сандман" - 6cl | (6.90 €) |
| Домашнее Американо - 12cl | (8.90 €) |
| Вранкен Розовое - 75cl | (67.00 €) |
| Поммери Брют Роял - 75cl | (70.00 €) |
| Поммери Брют Роял - 37.5cl | (37.00 €) |
| Roederer Brut Souverain - 75cl | (75.00 €) |
| Боллинджер Специальные Кюве - 75cl | (86.00 €) |
| Jacquart Блан де Блан - 75cl | (90.00 €) |
| Кюве Луиза - 75cl | (135.00 €) |
| Дом Периньон - 75cl | (170.00 €) |
| Louis Roederer Cristal - 75cl | (180.00 €) |
| Белое вино AOC - Эльзас Сильванер - Гюстав Лоренц - 46cl | (14.50 €) |
| Белое вино AOC - Эльзас Сильванер - Гюстав Лоренц - 31cl | (10.50 €) |
| Красное вино AOC - Бордо - 46cl | (14.50 €) |
| Красное вино AOC - Бордо - 31cl | (10.50 €) |
| Розовое AOC - Люберон - 46cl | (14.50 €) |
| Розовое AOC - Люберон - 31cl | (10.50 €) |
| Уильям Лоусона | (10.00 €) |
| J & B - Смешанный | (10.00 €) |
| Джонни Уокер - Red Label | (10.00 €) |
| Четыре розы | (10.50 €) |
| Джека Дэниела - Виски | (11.50 €) |
| Aberlour (12 лет) - Солод | (11.50 €) |
| Glenfidich (12 лет) - Солод | (11.50 €) |
| Чивас (12 лет) - Blended | (12.00 €) |
| Темный ром Сент-Джеймс | (9.50 €) |
| Джин Гордона, Водка Wyborowa | (9.50 €) |
| Получить 27, Мари Бризар | (10.00 €) |
| Императорский мандарин, Бейли | (10.00 €) |
| Амаретто | (11.00 €) |
| Великий Marnier, Cointreau | (11.00 €) |
| Кальвадос Преподобный "Groult" | (11.00 €) |
| Малина Miclo или Пуаре Вильям Miclo | (11.00 €) |
| FLO Наполеон Коньяк | (11.00 €) |
| Вьей Чернослив де Souillac, Мирабель Лотарингии | (11.00 €) |
| Арманьяк 1982 "Марсель Trépout" | (12.00 €) |
| Марк де Gewurztraminer | (12.00 €) |
| Delamain Коньяк XO | (20.00 €) |
| 1664 50cl | (9.10 €) |
| 1664 объемом 33 цл | (6.10 €) |
| Пикон пиво объемом 33 цл | (6.80 €) |
| Монако объемом 33 цл | (6.50 €) |
| Рисовка объемом 33 цл | (5.00 €) |
| Кокс / Coca-Cola Zero - объемом 33 цл | (4.90 €) |
| Orangina - 25 мл | (4.90 €) |
| Schweppes Tonic - 25 мл | (4.60 €) |
| Лимонад - 25 мл | (4.50 €) |
| Nestea персик - 20 мл | (4.50 €) |
| Перье - 33 мл | (4.50 €) |
| Фруктовый сок - 25 мл (апельсиновый, яблочный, ананасовый, томатный, абрикосовый) | (4.60 €) |
| Оранжевый нажатии - 10 кл | (6.50 €) |
| Лимон - 5 мл | (6.50 €) |
| Фруктовый сок коктейль - 25 кл | (8.50 €) |
| Виттель - 100 мл | (6.40 €) |
| Виттель - 50 мл | (4.70 €) |
| Перье вода 100 мл | (6.40 €) |
| Перье вода 50 мл | (4.70 €) |
| Сан - Пеллегрино 100cl | (6.60 €) |
| Сан - Пеллегрино 50cl | (4.80 €) |
| AOC вина из Долины Луары - Menetou Салон Domaine де Châtenoy - Изабель и Пьер Клеман | (38.00 €) |
| AOC вина Бургундии - Пуйи Фюиссе Жоржа Burrier | (46.00 €) |
| AOC вина из Долины Роны - Шатонеф-дю-Пап Chateau La Nerthe | (69.00 €) |
| Vin d'Alsace AOC - Гюстав Лоренц Рислинг Reserve | (32.00 €) |
| Вино AOC Bourgogne - Mercurey Domaine De La Framboisière - Faiveley | (43.00 €) |
| AOC вина Бургундии - Савиньи-ле-Бон 1er Cru "Les Serpentières" - Питер Андре | (50.00 €) |
| AOC вина из Долины Роны - Кроз Эрмитаж Les Jalets - Домен Jaboulet старца | (38.00 €) |
| AOC Bordeaux вино - Haut Медок Château Виктория - Cru Bourgeois | (44.00 €) |
| Вино AOC Bordeaux - Сент-Эмильон Гран Крю Шато Маньян La Gaffelière | (48.00 €) |
| Рыбный рынок, зеленые овощи и яблоки English |
| курица Supreme со сливками, картофельное пюре |
| Шароле фарша стейк с картофелем фри |
Смотреть меню
Дополнительная информация
Как нас найти
Проблема перевода?
Помощь