Le Resto(o)

• Меню дня
• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Морепродукты блюдо
• Устрицы и моллюски
• Формулы дня
• Подается только в полдень по будням (не на банковской праздника)

Морепродукты блюдо

"Наши блюда являются для одного человека"

• Морепродукты пластины:

  (35.00 €)

• ЖИВАЯ морепродукты пластины:

  (55.00 €)

• ЖИВАЯ морепродукты пластины ROYAL:

  (75.00 €)

• Морепродукты пластины. :

  (60.00 €)

• Морепродукты пластины ROYAL:

  (80.00 €)

Устрицы и моллюски

Устрицы

• 3B от Бидар N 3

• Специальный Парк императрица

• Специальный № 4 Gillardeau

Сопровождение

• Жареные колбаски

  (5.00 €)

Блюдо

• Блюдо из whelks (250)

  (18.00 €)

• Блюдо из креветок небольших розовых (10)

  (20.00 €)

• Краб майонез

  (20.00 €)

• Блюдо из устриц (4 Gillardeau, 4 Бидар и 4 Императрицы)

  (33.00 €)

• Аквитания Perlita Икра

  (65.00 €)

• Половина омара Bellevue

  (33.00 €)

• Langousitne Бюиссон (5)

  (33.00 €)

Формулы дня

Формулы

• € 53: Автор + основное блюдо

• € 53: Основной курс + десерт

• € 58: стартер + основное блюдо + десерт

Закуска

• Хрустящая говядина щеки каннеллони фаршированные артишоки крема, острый соус

• 6 устриц 3B № 3 из Бидар

• Турнедо тунца cromesquis фуа-гра, блины черный кунжут

• Жареный хвост омара, сельдерея в двух текстур, оболочка сок

• Опаленный утка фуа-гра, говяжий бульон, овощи горшок Au Feu (дополнительные 5 €)

• Фуа-гра ми-ЗПИФ в остром красном вине, яблоки и корицей чатни (SUP 3 €)

Основные блюда

• Blanquette из морского черта, детские овощей

• Lean Tournedos чатни перец, пирог, кальмары чоризо

• Единственный на гриле или meuniere, прекрасные пюре сладкий картофель, хрустящие козлобородник (дополнительные 5 €)

• Говядина Парментье с вешенки и фуа-гра, трюфельным соком

• Диапазон куриные бедра сжигания горшок, тост с мозге

• Ребро говядины для 2, шалот конфи, hommade картофель фри (дополнительные 5 €)

Десерты

• Кокосовое Печенье, тартар из тропических фруктов, манго сливочный

• Шайба золото, гран крю шоколад Ganache Карибского белая пена кофе

• Безе сфера Тартар цитрусовых, бергамота желе

• Выбор домашних мороженое и сорбе

• Выбор зрелого сыра (дополнительные 5 €)

• Кофе и сладости (5 € дополнительные)

Подается только в полдень по будням (не на банковской праздника)

Подается только в полдень по будням (не на банковской праздника)

• Суп гаспачо или в зависимости от сезона

  (16.00 €)

• Смешанный салат сезонный

  (17.00 €)

• Копченый лосось пластины, взбитые сливки с зеленым луком

  (17.00 €)

• Рыба дня в tatare или карпаччо

  (19.00 €)

• Карпаччо из говядины (шароле) с пармезаном

  (19.00 €)

• Паста или ризотто

  (22.00 €)

• Бесплатный дальности зерна подается курица, домашний картофель-пюре

  (26.00 €)

• Со (О) rniche гамбургер

  (25.00 €)

• Вегетарианская блюдо

  (24.00 €)

• Мясо в день

  (25.00 €)

• Рыба дня

  (27.00 €)

• Фрукты пирог

  (9.00 €)

• Десерт дня

  (9.00 €)

• Выбор созрела сыры

  (15.00 €)

• Кофе подается с конфетами

  (15.00 €)

Морепродукты пластины:

(ASSIETTE DE LA MER :)

ЖИВАЯ морепродукты пластины:

(PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS :)

ЖИВАЯ морепродукты пластины ROYAL:

(PLATEAU DE CRUSTACES CUIT ROYAL :)

Морепродукты пластины. :

(PLATEAU DE FRUITS DE MER. :)

Морепродукты пластины ROYAL:

(PLATEAU ROYAL :)

3B от Бидар N 3

(Les 3B de chez Bidart n°3)

Специальный Парк императрица

(Les Spéciales Parc de l'Impératrice)

Специальный № 4 Gillardeau

(Les Spéciales Gillardeau n°4)

Жареные колбаски

(Crépinettes grillées)

Блюдо из whelks (250)

(Assiette de bulot (250g))

Блюдо из креветок небольших розовых (10)

(Assiette de crevettes rose (10))

Краб майонез

(Tourteau mayonnaise)

Блюдо из устриц (4 Gillardeau, 4 Бидар и 4 Императрицы)

(Assiette dégustation (4 Gillardeau, 4 bidart et 4 impératrice))

Аквитания Perlita Икра

(Caviar d'aquitaine Perlita)

  (Алерген: Яйца, Рыбы)

Половина омара Bellevue

(1/2 homard Bellevue)

Langousitne Бюиссон (5)

(Buisson de langoustines (5))

€ 53: Автор + основное блюдо

(53€ : Entrée + plat)

€ 53: Основной курс + десерт

(53€ : Plat + dessert)

€ 58: стартер + основное блюдо + десерт

(58€ : Entrée + plat + dessert)

Хрустящая говядина щеки каннеллони фаршированные артишоки крема, острый соус

(Tartelette de cabillaud vapeur, méli-mélo de légumes)

6 устриц 3B № 3 из Бидар

(Les 6 huîtres 3B n°3 de chez Bidart)

Турнедо тунца cromesquis фуа-гра, блины черный кунжут

(tartare de deux saumon Raifort, creme de fenouil et salade croquante)

 

Жареный хвост омара, сельдерея в двух текстур, оболочка сок

(Effeuillé de veau sauce gribiche comme un maki)

 

Опаленный утка фуа-гра, говяжий бульон, овощи горшок Au Feu (дополнительные 5 €)

(Croustillant d'agneau au citron confit, jus corsé, jeunes légumes glacés)

Фуа-гра ми-ЗПИФ в остром красном вине, яблоки и корицей чатни (SUP 3 €)

(Foie gras mi-cuit au vin rouge épicé, chutney pommes et cannelle (sup 3€))

Blanquette из морского черта, детские овощей

(Cocotte de St Jacques, émulsion coco-gingembre, crémeux de céleri, salade croquante acidulée)

 

Lean Tournedos чатни перец, пирог, кальмары чоризо

(Dos de morue fraîche rôtie, écrasé de pommes de terre au Pomelos, vinaigrette papaye, fruits de la passion et noisettes)

 

Единственный на гриле или meuniere, прекрасные пюре сладкий картофель, хрустящие козлобородник (дополнительные 5 €)

(Sole entière grillée ou meunière, rizetti crémeux au basilic et Osso Iraty (supplément 6€))

 

Говядина Парментье с вешенки и фуа-гра, трюфельным соком

(Ballottine de cuisse de volaille, crémeux de courgettes, polenta croustillante, jus de poulet rôti)

 

Диапазон куриные бедра сжигания горшок, тост с мозге

(Agneau Pascal, haricots Tarbais en plusieurs textures, jus à l'aillet)

 

Ребро говядины для 2, шалот конфи, hommade картофель фри (дополнительные 5 €)

(Pièce de bœuf extra de Galice pour 2 personnes, pommes frites maison, échalotes confites et sauce roquefort (sup 12€/pers))

 

Кокосовое Печенье, тартар из тропических фруктов, манго сливочный

(Oeufs de Pâques de la Co(O)rniche)

Шайба золото, гран крю шоколад Ganache Карибского белая пена кофе

(Tarte aux fraises gariguette, sorbet fraise)

Безе сфера Тартар цитрусовых, бергамота желе

(Paris-Pyla)

Выбор домашних мороженое и сорбе

(Assiette de glaces et sorbets maison)

 

Выбор зрелого сыра (дополнительные 5 €)

(L’assiette de fromages affinés (supplément 5€))

Кофе и сладости (5 € дополнительные)

(Café et ses gourmandises (supplément 5€))

Суп гаспачо или в зависимости от сезона

(Potage ou gaspacho de saison)

Смешанный салат сезонный

(Salade composée du moment)

Цена :

17.00 €

 

Копченый лосось пластины, взбитые сливки с зеленым луком

(Assiette de saumon fumé, crème fouettée à la ciboulette)

Рыба дня в tatare или карпаччо

(Poisson du marché en tartare ou en carpaccio)

Карпаччо из говядины (шароле) с пармезаном

(Carpaccio de boeuf charolais au parmesan)

Паста или ризотто

(Assiette de pâtes ou risotto)

Бесплатный дальности зерна подается курица, домашний картофель-пюре

(Poulet fermier de grain, purée de pommes de terre maison)

Со (О) rniche гамбургер

(Burger Co(o)rniche)

Вегетарианская блюдо

(Assiette végétarienne)

Цена :

24.00 €

 

Мясо в день

(Viande du jour)

Рыба дня

(Poisson du jour)

Фрукты пирог

(Tarte aux fruits)

Десерт дня

(Dessert du moment)

Выбор созрела сыры

(L'assiette de fromages affinés)

Кофе подается с конфетами

(Café et ses gourmandises)

Меню дня

• Стартер дня

  (27.00 €)

Стартер дня

(Entrée du jour)

Цена :

27.00 €

 

  (Алерген: Арахис)

Событие

Проблема перевода?