eRESTAURANT NFC

Необходима дополнительная информация?

RECETTE DE L'AUBERGE DU BOIS DE L'ETANG à PEYRAT LE CHATEAU
38 Avenue de la Tour
87470 Peyrat-le-Château

Тел. +33 5 55 69 40 19

Электронная почта:

Веб-сайт: aubergeduboisdeletang.fr

Социальные сети:

Шеф
Рецепт (свинина паук мед лимонный - виноторговец соус)

Шеф

Шеф-повар: Жером LISKA

Кухня Джером LISKA отличается заботой о каждом блюде, в зависимости от сезона и предложения

Рецепт (свинина паук мед лимонный - виноторговец соус)

Рецепт

Мариновать свинину spider 24 часов в заранее
Пан-жарить мясо на сильном огне и варить
Винным соусом MARCHAND
Организуйте паука, топ с соусом и подготовить овощи (картофель т.е. гратен и томатный провансальский)

Кухня Джером LISKA отличается заботой о каждом блюде, в зависимости от сезона и предложения

(La cuisine de Jérôme LISKA se distingue par le soin apporté à chaque plat, selon les saisons et l'approvisionnement)

Маринад

(Marinade)

2 столовые ложки меда - 5 мл сока лайма - 2 столовые ложки оливкового масла - соль, перец, перец Espelette

Винном соусе

(Sauce marchand de vin)

50 г сливочного масла - 8-шалот - 50 сл красного вина

Мариновать свинину spider 24 часов в заранее

(Faire mariner l'araignée de porc 24 h à l'avance)

Пан-жарить мясо на сильном огне и варить

(Poêler la viande à feu vif et la laisser cuire)

Винным соусом MARCHAND

(SAUCE MARCHAND DE VIN)

Обжарить лук-шалот в сливочном масле - Deglaze с красным вином - приправа по вкусу - пусть уменьшить - исправить подключение к замешанного масла (масло смешанный 50гр 25гр муки и)

Организуйте паука, топ с соусом и подготовить овощи (картофель т.е. гратен и томатный провансальский)

(Disposer votre araignée, napper de sauce et dresser vos légumes (en l'occurrence gratin dauphinois et tomate provençale))

Проблема перевода?

Create issue

Значение символов :
Халал
Кошерный
Алкоголь
Алерген
Вегетарианский
Строго вегетарианский
дефибриллятор
БИО
Домашний
корова
клейковина
лошадь
,
Может содержать замороженные продукты
Cвинина

Delenate Agency не несет отвецственность за информацию содержащуюся на страницах eRESTAURANT NFC. За дополнительной информацией просьба обращаться к условиям на нашем сайте www.e-restaurantnfc.com

Забронировать столик

Спасибо за бронирование!

Ресторан напоминает вам подтвердить бронирование

Вернуться на главную страницу

Принять заказ

Заказ уже существует

Вы хотите отменить это?

Хотите проконсультироваться?

Принять заказ

Вы собираетесь отменить свой заказ.

Подтвердить?

да Не

Принять заказ

Ваш заказ был отменен

Новый порядок?

Необходима дополнительная информация?

Шеф

Шеф-повар: Жером LISKA

Рецепт (свинина паук мед лимонный - виноторговец соус)

Ингредиенты

Рецепт

Кухня Джером LISKA отличается заботой о каждом блюде, в зависимости от сезона и предложения

(La cuisine de Jérôme LISKA se distingue par le soin apporté à chaque plat, selon les saisons et l'approvisionnement)

Маринад

(Marinade)

Винном соусе

(Sauce marchand de vin)

Мариновать свинину spider 24 часов в заранее

(Faire mariner l'araignée de porc 24 h à l'avance)

Пан-жарить мясо на сильном огне и варить

(Poêler la viande à feu vif et la laisser cuire)

Винным соусом MARCHAND

(SAUCE MARCHAND DE VIN)

Организуйте паука, топ с соусом и подготовить овощи (картофель т.е. гратен и томатный провансальский)

(Disposer votre araignée, napper de sauce et dresser vos légumes (en l'occurrence gratin dauphinois et tomate provençale))

Меню дня

Событие

Проблема перевода?