| * Duck rillettes, тосты и соленья | (6.90 €) |
| Колбасы кожуры и теплые картофель, салата | (8.90 €) |
| Серрано ветчина, хлеб Каталонский | (10.00 €) |
| Опаленный фуа-гра утки (домашнее) | (13.90 €) |
| 12 улиток в петрушки * | (11.50 €) |
| Карпаччо из тунца, оливковое масло и известь | (11.50 €) |
| Картофель блин и копченый лосось, зубок чеснока крем | (12.50 €) |
| Всего жареный камамбер с петрушкой и хлеб пальцами | (11.50 €) |
| Шифер Бар (Серрано ветчина, rillettes уток *, сушат утиная грудка, салями, Tomme де Пиренеи сыр) | (13.50 €) |
| Изысканный шифер (фуа-гра, утиная грудка сушат, домашнее Тапенада, копченый лосось) | (14.50 €) |
| Теплый салат из козьего сыра с медом | (9.90 €) |
| Фермер салат козьего сыра Corbieres, помидоры конфи | (10.90 €) |
| Салат из помидоров и моцареллы "Ди Bufala" с оливковым маслом и базиликом | (10.50 €) |
| Пружина (салат, помидоры, огурцы редис, вареное яйцо) | (8.90 €) |
| Шеф-повар (салат, ветчина Серрано, вяленой утиной грудки и пармезаном, помидорами черри) | (13.00 €) |
| Аверон (салат рокфор и бекон, вареные яйца, помидоры черри) | (10.90 €) |
| Бистро (теплый свинины щеки конфи салат, помидоры черри, лук, вареное яйцо) | (11.50 €) |
| Жадный (утка фуа-гра, утиная грудка сушеные, конфи свинины щеки, салат, яйца, помидоры черри) | (14.50 €) |
| Прелести моря (копченый лосось салат rillettes тунец, помидоры конфи) | (12.90 €) |
| Лангедок (кожуру колбасы и теплые картофель, домашнее Тапенада, тосты и салат) | (14.50 €) |
| Фермер (куриные котлеты с соусом из перца, картофель фри, зеленым салатом и кусочком Tomme сыра Пиренеи) | (15.90 €) |
| Мясник (Рибай говядины, соус с вином купец, картофель фри, зеленым салатом, утка rillettes небольшой горшок) | (16.50 €) |
| Терруара (запеканка домашнее приготовленные белые бобы и колбасу Тулуза, зеленый салат и помидоры черри, сыр из козьего молока с медом) | (13.90 €) |
| Деревенский (* andouillette соус горчица, картофель фри и зеленый салат с сыром Рокфор) | (15.90 €) |
| Шеф-повар (утка конфи, картофель фри и зеленый салат, жареная половина камамбер с петрушкой) | (17.50 €) |
| Рыбак (лосось, креветки, Санкт-Жак, омары соусом, рис с грибами, салат и копченый лосось) | (19.00 €) |
| Говядина шпажке с двумя соусами и гарниром | (16.50 €) |
| Дак Шашлык грудка с двумя соусами и гарниром | (17.50 €) |
| Шашлык креветки с коньяком и гарниром | (16.90 €) |
| Шашлык Лангедок, Тулуза колбаса, свиные ребрышки, утка конфи рукава, самодельные фасоль | (15.90 €) |
| Шашлык из рыцарей, гигантских вертелах для 2 человек (ок. 700 г мяса) и говядину утиной грудки, картофель фри, зеленый салат и 3 соусов | (39.90 €) |
| Королевский (утиная ножка конфи, Тулуза колбаса, сосиски кожуры) | (14.50 €) |
| Вся свинья (колбасы и ребра, кожура колбаса) | (14.00 €) |
| Вся утка (конфи утка бедра крылья) | (14.00 €) |
| Парментье утки конфи с фуа-гра, зеленый салат | (15.90 €) |
| Утка конфи, картофель фри и салат | (13.00 €) |
| Friginat (консервирование Аймерик) фрикасе мясо и субпродукты из свинины, приготовленные фасоль, специальность лимузин | (14.00 €) |
| Шароле (180 гр нарезанного Шароле говядина, графство, помидор, соус самодельный, салат и картофель фри) | (13.90 €) |
| Жер (хлеб пивоваренный завод, утиная грудка, фуа-гра, картофель блин, домашнее соусом, сыром, салат) | (15.50 €) |
| Карпаччо из говядины "Ангус Черный" (оливковое масло, базилик и сыр пармезан, картофель фри) | (12.90 €) |
| Стейк тартар Шароле и приправы, картофель фри (180гр) | (14.90 €) |
| Рибай говядины ЕС | (13.50 €) |
| Лимузен ребра стейк (env.400gr) | (19.90 €) |
| Лимузен ребра стейк из говядины Россини (400г) | (25.00 €) |
| * AAAAA колбаса горчичным соусом и картофельным пюре | (12.90 €) |
| Жареная целом утиная грудка с соусом из перца (Происхождение Франция) | (16.90 €) |
| Соусы: перец, винный торговец, рокфор (соус не самодельный) | (2.00 €) |
| Домашнее майонез | (1.50 €) |
| 2 шарика мороженого Марк дю Лангедок, для рагу! После | (4.80 €) |
| Полковник (лимон шербет, 4CL водки) | (8.00 €) |
| Полковник Blanquetier (мороженое из Лангедока и Марк дю Лангедок) | (8.00 €) |
| Наследственный (черная смородина сорбет малина, предков рагу, взбитые сливки) | (8.50 €) |
| Кофе сливки (ваниль мороженое и кофе, виски сливки, взбитые сливки) | (7.50 €) |
| Первый пузырь (3 шарика персик сорбе моросил Blanquette брют) | (8.00 €) |
| L'Айсберг (мяты лед, шоколад чип, получить 27, взбитые сливки) | (7.50 €) |
| Дам Бланш (ваниль мороженое, шоколадный соус самодельный, взбитые сливки) | (6.90 €) |
| Кофе или шоколад Liegeois | (6.90 €) |
| Персик Мельба (ваниль мороженое, персик сироп, фруктовые красные графинчик для подливки, взбитые сливки) | (7.20 €) |
| Пуаре Бель Элен (ванильное мороженое, груша сироп, шоколад домашнее соус, взбитые сливки) | (7.20 €) |
| Английский (мята и шоколад мороженое, шоколадный соус самодельный, взбитые сливки) | (7.00 €) |
| Банан Сплит (ванильное мороженое, клубника, шоколад, шоколад домашнее соус, взбитые сливки) | (7.50 €) |
| Шеф-повар чашки (3 шарика ванильного мороженого, домашние карамельным соусом, жареным миндалем, взбитыми сливками) | (8.00 €) |
| Кубок Элона (шоколад мороженое, белый шоколад, банан, домашний шоколадный соус, взбитые сливки) | (7.50 €) |
| Carabelle (ваниль мороженое, соленые масло карамель, карамель домашние графинчик для подливки, взбитые сливки) | (7.00 €) |
| Ассорти сыров | (6.00 €) |
| Крем-брюле | (4.90 €) |
| Малина Clafoutis | (4.80 €) |
| Плавающий остров | (4.60 €) |
| Тирамису с Speculoos | (5.00 €) |
| Яблочный пирог, ванильное мороженое и ягодные графинчик для подливки | (5.00 €) |
| Мягкий шоколадный торт, крем кофе | (5.00 €) |
| Карпаччо из ананаса, персика сорбет | (5.50 €) |
| Профитроли с ванильным мороженым и шоколадным соусом домашнего, взбитыми сливками | (6.60 €) |
| Теплый салат из козьего сыра с медом |
| Колбаса кожуры и теплые картофель, салата |
| Малый горшках утки горшок, тосты |
| Стейк из говядины, картофель фри |
| Домашнее Cassoulet, рукава утки конфи, Тулуза колбаса |
| Фарш куриный, соус с перцем, картофель фри |
| Теплый салат из свинины конфи щеки |
| Копченый лосось салат, лук-резанец крем |
| Серрано ветчина, хлеб Каталонский |
| Теплый салат из козьего сыра с медом и цукатами помидоров |
| Стейк из утиной грудки с соусом из перца |
| Королевский Утиная ножка конфи Cassoulet, Тулуза колбасы и сосиски кожуры |
| Стейк из говядины, соус рокфор |
| Стейк из лосося |
| Опаленный фуа-гра утки (домашнее) |
| Креветки салат с петрушкой |
| Шифер изысканной фуа-гра, утиная грудка сушат, домашнее Тапенада, копченый лосось |
| Карпаччо из тунца с лаймом |
| Жареная Орех Сен-Жак и креветки, креветки соусом |
| Королевский Утиная ножка конфи Cassoulet, Тулуза колбасы и сосиски кожуры |
| Парментье Дак Фуа-гра |
| Вертел выбор на карте |
| Blanquette предков 12cl | (3.50 €) |
| 1 пузырь 12cl | (3.90 €) |
| 1 пузырь инкремент розовое 12cl | (4.00 €) |
| Кир Blanquette 12cl | (4.00 €) |
| Кир белое вино 12cl (черная смородина, малина, ежевика, персик) | (3.30 €) |
| Домашнее коктейль (сахарный сироп, коньяк, Blanquette де Лиму) | (4.90 €) |
| Домашнее Американо 15cl | (6.50 €) |
| Рикар 2cl | (3.30 €) |
| Порту 5cl | (3.30 €) |
| Мартини, Сьюз 5cl | (4.00 €) |
| Мускат 5cl | (3.50 €) |
| Виски, джин, водка 4CL | (5.00 €) |
| Blanquette изысканной (1 Blanquette 12cl предков и 3 маленьких десерты) | (7.00 €) |
| Pelforth (давление) 25 сл | (3.30 €) |
| Pelforth (давление) 50cl | (6.00 €) |
| Пикон пиво 25 сл | (3.90 €) |
| Пикон пиво 50cl | (6.90 €) |
| Браун Pelforth (бутылка) объемом 33 цл | (4.50 €) |
| Desperados (бутылка) объемом 33 цл | (5.20 €) |
| Affligem (бутылка) объемом 33 цл | (5.00 €) |
| Эдельвейс (бутылка) объемом 33 цл | (5.20 €) |
| Кулачный безалкогольное (бутылка) 25 сл | (3.20 €) |
| Тренкавель Occitane пива (бутылка) 25 сл | (5.00 €) |
| Виттель и Сан-Пеллегрино 50cl | (3.70 €) |
| Виттель и Сан-Пеллегрино 100cl | (4.80 €) |
| 1/4 Perrier объемом 33 цл | (3.20 €) |
| Виттель Виши, Санкт Yorre 25 сл | (2.90 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola Light (бутылка) объемом 33 цл | (3.30 €) |
| Ricqlès, Orangina 25 сл | (3.30 €) |
| Schweppes лимон, 25 сл Agrum в | (3.30 €) |
| Оазис Тропический объемом 33 цл | (3.30 €) |
| Холодный чай в стеклянной объемом 33 цл | (3.20 €) |
| Сироп с водой | (2.50 €) |
| Фруктовый сок "Паго" 20cl (organge, ананас, абрикос, помидор, грейпфрут, клубника, яблоко) | (3.30 €) |
| Изысканный кофе (эспрессо 1 и 3 маленьких десерты) | (6.50 €) |
| Эспрессо | (1.90 €) |
| Двухместный эспрессо | (3.20 €) |
| Двухместный сливки для кофе | (3.50 €) |
| Капучино | (4.00 €) |
| Кофе по-венски | (4.00 €) |
| Чай, Настой | (3.20 €) |
| Шоколад | (3.50 €) |


.jpg)












