eRESTAURANT NFC

• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Устрицы
• Морепродукты
• Ракушки, ракообразные
• Закуска
• Fishs и мяса
• Сыр и десерты
• Меню Престиж € 49.50
• Наше меню
• Организуйте свои события
• Детское меню € 11,90

Устрицы

Устрицы

• Специальный подбор Flo № 3 (6)

  (22.90 €)

• Специальный подбор Flo № 3 (9)

  (30.50 €)

• Штрафы де Клер № 2 (6)

  (20.20 €)

• Штрафы де Клер № 2 (9)

  (27.00 €)

• Штрафы де Клер № 3 (6)

  (18.50 €)

• Штрафы де Клер № 3 (9)

  (24.90 €)

• В ролях устриц

  (27.50 €)

Морепродукты

Морепродукты

• Королевская блюдо € 58 (€ 115 для 2 человек)

• Торговца рыбой блюдо

  (49.00 €)

• Танцпол блюдо

  (45.50 €)

• Табличка Shucker в

  (24.50 €)

Меню на море € 57

• Танцпол блюдо (см состав выше)

• Полбутылки белого вина: Рислинг Резерв Гюстав Лоренц (37,5 мл)

• Десерт (на выбор от выбора меню десерт)

Ракушки, ракообразные

Ракушки, ракообразные

• Лангустинами (6, 450 об)

  (34.50 €)

• США весь омар

  (42.00 €)

• США половина омара

  (21.50 €)

• Краб

  (19.90 €)

• Креветки (6, о 120g)

  (13.90 €)

• Креветки (около 150 г)

  (10.90 €)

• Whelks (около 300 г)

  (10.20 €)

• Миндаль (6)

  (6.50 €)

Закуска

Закуска

• Большие Бургундия улитки маринованные Courbeyre Шабли (12)

  (16.50 €)

• Большие Бургундия улитки маринованные Courbeyre Шабли (6)

  (10.50 €)

• Домашнее фуа-гра и чатни

  (18.50 €)

• Гороховый суп и сыр сливочное козье со свежими травами

  (7.90 €)

• "Лимузин" карпаччо из говядины с пармезаном стружка, рукколой салатом и римском стиле артишок

  (13.00 €)

• Жареные овощи эскаливада с моцарелла ди Bufala и песто

  (12.90 €)

• Морской лещ и тартар из лосося в АОП Espelette перцем, известковым взбитыми сливками и хрустящими овощами

  (14.90 €)

• Тунец слегка запеченный в кунжутном корочки с хрустящим овощным тальятелле и авокадо, юзу винегрет

  (12.90 €)

• Тарелка премиум мясная закуска подается с тостами и несоленым маслом

  (12.50 €)

Fishs и мяса

Рыбы

• Жареный треска с овощами и сливочным Butternut

  (23.50 €)

• Жареный морской черт запеканка равиоли Руана, в сок с белыми грибами, вешенки и шпинатом

  (31.50 €)

• Орехи Жареные Сен-Жак, красный рис Камарг хрустящие, маленькие грибы и сливочное масло Нант

  (32.00 €)

• Филе морского леща, салат хрустящий фенхель и конфи помидоров

  (19.90 €)

• Американский омар салат, зеленая фасоль и манго хруст, кориандр туалетный

  (42.00 €)

• Griddled рыбы и креветок, чоризо и песто piperade омлета

  (26.90 €)

Мясо

• Шароле говядина тартар и украсьте

  (21.20 €)

• Жареная Шатобриан с гарниром, Шатобриан решетку и са гарнитура, Шатобриан решетку и са гарнитура, бернский соус

  (34.00 €)

• Жареные "ААААА" андуйет, французский картофель в горчичном соусе из эстрагона

  (19.90 €)

• Обжаренные вешалка стейк с грубыми картофельным пюре с травами и соусом из перца

  (24.50 €)

• Жареный цесарки высший, с растительным заварным кремом и сливками Sellfish

  (23.50 €)

• Гуляш из телятины и сладкое мясо Морель грибы с Si-жареные овощи

  (29.00 €)

Гарниры

• Свежие зеленые бобы, картофель фри, грибы, картофель, Дофин салат, шпинат

• Дополнительная гарнир

  (3.50 €)

Сыр и десерты

Сыр

• Бри де Мо АОП, рукколой

  (7.00 €)

Десерты

• Ассорти мороженое и шербет (3 мерные ложки)

  (8.70 €)

• Крем-брюле с ванилью Bourbon

  (7.90 €)

• Champagnissime розовые печенье из Реймса, клубники сорбет

  (9.50 €)

• Манго сорбет гаспачо и хрустящие плитки

  (10.00 €)

• Королевский Янтарный Ромовый Баба, взбитые сливки с ванилью Bourbon

  (10.50 €)

• Изысканный кофе (ананас гаспачо, профитроли и крем-брюле)

  (11.50 €)

• фруктовый салат сезона в шампанского подается с хрустящей вафельной

  (11.50 €)

• Valrhona Taïnori шоколад Liegeois со взбитыми Fromage блан и крошатся

  (9.50 €)

• Gourmet профитроли с теплым шоколадом "Valrhona"

  (9.90 €)

• Бурбон ваниль мильфей с карамельным сухофруктов

  (12.00 €)

• Тонкий песочное лимонный пирог с безе капли

  (10.00 €)

Меню Престиж € 49.50

Меню Престиж € 49.50

• Закуска + стартер + основное блюдо + десерт (напитки не включены)

Закуска

• Домашнее фуа-гра и чатни

• В 6 устрицы из устриц продавца

• Жареные овощи эскаливада с моцарелла ди Bufala и песто

• Морской лещ и тартар из лосося в АОП Espelette перцем, известковым взбитыми сливками и хрустящими овощами

Основные курсы

• Жареная Шатобриан с гарниром, соусом Бернез

• Griddled рыбы и креветок, чоризо и песто piperade омлета

• Запеканка из жареного катетостома с СЕР грибным соусом, вешенок и шпинатом

• Гуляш из телятины и сладкое мясо Морель грибы с Si-жареные овощи

Десерты

• Королевский Янтарный Ромовый Баба, взбитые сливки с ванилью Bourbon

• Бурбон ваниль мильфей с карамельным сухофруктов

• Gourmet профитроли с теплым шоколадом "Valrhona"

• фруктовый салат сезона в шампанского подается с хрустящей вафельной

Наше меню

Меню Пивной € 28.50

• Закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт (без напитков)

Меню Фло € 35.50

• Закуска + основное блюдо + десерт (напитки не включены)

Меню для гурманов € 41

• Закуска + основное блюдо + десерт + напиток

Закуска

• Домашнее фуа-гра утки и чатни

• В 6 устрицы из устриц продавца (дополнительная € 2.90)

• Гороховый суп и сыр сливочное козье со свежими травами

• 6 Больших бургундских улиток маринованное в Шабли

Основные курсы

• Шароле говядина тартар и украсьте

• Жареный цесарки высший, с растительным заварным кремом и сливками Sellfish

• Griddled толстый филе лосося, с конфи овощами и розмарином осыпаются в гремолата соусе

• Обжаренные вешалка стейк с грубыми картофельным пюре с травами и соусом из перца

Десерты

• Манго сорбет гаспачо и хрустящие плитки

• Ассорти из мороженого и сорбе (3 совка ваш выбор в "меню"))

• Valrhona Taïnori шоколад Liegeois со взбитыми Fromage блан и крошатся

• Тонкий песочное лимонный пирог с безе капли

Напитки

• Маркиза де Туры (37,5 сл - красный)

• Рислинг (37,5 мл - белый)

• Виттель (50 мл)

• Perrier мелкие пузырьки (50 CL)

*

• Меню не действительны на праздничных бдений, некоторые праздники и особые дни.

Организуйте свои события

Ланчи, конференц дней, коктейли ...

• профессиональной или частной, мы ставим наш ноу-хау на месте, чтобы максимально удовлетворить ваши потребности и упростить события.

Детское меню € 11,90

Сетевой

• Куриное высшим или рубленое стейк или griddled лосося и ваш выбор гарнир (картофель фри или зеленые овощи)

десерты

• Крем-брюле или мягкий шоколадный торт или чашка мороженого

напитки

• Vittel (33cl) с сиропом или кока-колы (33cl) или фруктовый сок (25 сл) или фруктовый сок коктейль (25 сл)

Специальный подбор Flo № 3 (6)

(Les spéciales sélection Flo N°3 (les 6))

Специальный подбор Flo № 3 (9)

(Les spéciales sélection Flo N°3 (les 9))

Штрафы де Клер № 2 (6)

(Les Fines de Claire N°2 (les 6))

Штрафы де Клер № 2 (9)

(Les Fines de Claire N°2 (les 9))

Штрафы де Клер № 3 (6)

(Les Fines de Claire N°3 (les 6))

Штрафы де Клер № 3 (9)

(Les Fines de Claire N°3 (les 9))

В ролях устриц

(Le casting d’huîtres)

Королевская блюдо € 58 (€ 115 для 2 человек)

(Le plateau royal 58€ (115€ pour 2 personnes))

Торговца рыбой блюдо

(Le plateau du mareyeur)

Танцпол блюдо

(Le plateau Flo)

Табличка Shucker в

(L’assiette de l’écailler)

Танцпол блюдо (см состав выше)

(Le plateau Flo (voir composition ci-dessus))

Полбутылки белого вина: Рислинг Резерв Гюстав Лоренц (37,5 мл)

(Une demi-bouteille de vin blanc : Riesling Réserve Gustave Lorentz (37,5 cl) ou eau minérale (50cl) ou jus de fruit (25cl) ou soda (20,25 or 33cl))

 

Десерт (на выбор от выбора меню десерт)

(Un Dessert (À choisir parmi la sélection de desserts des menus))

Лангустинами (6, 450 об)

(Langoustines (les 6, environ 450g))

США весь омар

(Homard entier américain)

США половина омара

(Demi-homard américain)

Краб

(Tourteau)

Креветки (6, о 120g)

(Crevettes roses (les 6, environ 120g))

Креветки (около 150 г)

(Crevettes grises (environ 150g))

Whelks (около 300 г)

(Bulots (environ 300g))

Миндаль (6)

(Amandes (les 6))

Большие Бургундия улитки маринованные Courbeyre Шабли (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis (les 12))

Большие Бургундия улитки маринованные Courbeyre Шабли (6)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis (les 6))

Домашнее фуа-гра и чатни

(Foie gras de canard à la fleur de sel, chutney de fruit)

Цена :

18.50 €

 

Гороховый суп и сыр сливочное козье со свежими травами

(Soupe de petit pois, crème de chèvre aux herbes fraiches)

"Лимузин" карпаччо из говядины с пармезаном стружка, рукколой салатом и римском стиле артишок

(Carpaccio de boeuf "limousin" aux copeaux de parmesan, salade de roquette et artichaut à la romaine)

Жареные овощи эскаливада с моцарелла ди Bufala и песто

(Escalivade de légumes grillés, mozzarella di bufala au pistou)

Морской лещ и тартар из лосося в АОП Espelette перцем, известковым взбитыми сливками и хрустящими овощами

(Tartare de daurade et saumon au piment d'espelette AOP, crème fouettée au citron vert et légumes croquettes)

Тунец слегка запеченный в кунжутном корочки с хрустящим овощным тальятелле и авокадо, юзу винегрет

(Thon mi-cuit en croût de sésame, tagliatelles de légumes croquants et avocat, vinaigrette au yuzu)

Тарелка премиум мясная закуска подается с тостами и несоленым маслом

(Planche de fines charcuteries, pain toasté et beurre doux)

Жареный треска с овощами и сливочным Butternut

(Dos de cabillaud aux asperges vertes et fèves, crème de coques)

Цена :

23.50 €

 

Жареный морской черт запеканка равиоли Руана, в сок с белыми грибами, вешенки и шпинатом

(Cocotte de Lotte rôtie et ravioles de Royan, jus aux cèpes, pleurotes et épinards)

Цена :

31.50 €

 

Орехи Жареные Сен-Жак, красный рис Камарг хрустящие, маленькие грибы и сливочное масло Нант

(Noix de Saint-Jacques rôties, risotto crémeux aux légumes croquants et jus de veau)

Цена :

32.00 €

 

Филе морского леща, салат хрустящий фенхель и конфи помидоров

(Filet de dorade, salade de fenouil croquant et tomates confites)

Американский омар салат, зеленая фасоль и манго хруст, кориандр туалетный

(Salade de homard américain, croquant de haricots verts et de mangue, vinaigrette à la coriandre)

Griddled рыбы и креветок, чоризо и песто piperade омлета

(Plancha de poissons et gambas, piperade au chorizo et pistou)

Шароле говядина тартар и украсьте

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

Цена :

21.20 €

 

Жареная Шатобриан с гарниром, Шатобриан решетку и са гарнитура, Шатобриан решетку и са гарнитура, бернский соус

(Chateaubriand grillé et sa garniture, sauce béarnaise)

Цена :

34.00 €

 

Жареные "ААААА" андуйет, французский картофель в горчичном соусе из эстрагона

(Andouillette AAAAA grillée, pommes frites et sauce moutarde à l'estragon)

Обжаренные вешалка стейк с грубыми картофельным пюре с травами и соусом из перца

(Onglet de boeuf poêlé, écrasé de pommes de terre aux herbes et sauce poivre)

Жареный цесарки высший, с растительным заварным кремом и сливками Sellfish

(Suprême de pintade rôti, flan de légumes et crème de crustacés)

  (Алерген: Ракообразные)

Гуляш из телятины и сладкое мясо Морель грибы с Si-жареные овощи

(Cocotte de ris de veau aux morilles, fricassé de légumes)

Свежие зеленые бобы, картофель фри, грибы, картофель, Дофин салат, шпинат

(Haricots verts frais, pommes frites, pleurotes, pommes dauphine, salade verte, épinards)

Дополнительная гарнир

(Garniture supplémentaire)

Бри де Мо АОП, рукколой

(Assiette de fromages)

Ассорти мороженое и шербет (3 мерные ложки)

(Assortiments de crèmes glacées et sorbets (3 boules))

Крем-брюле с ванилью Bourbon

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

Цена :

7.90 €

 

Champagnissime розовые печенье из Реймса, клубники сорбет

(Champagnissime aux biscuits roses de Reims, sorbet fraise)

Цена :

9.50 €

 

Манго сорбет гаспачо и хрустящие плитки

(Gaspacho de fraises, basilic frais et mousse "Fontainebleau")

Цена :

10.00 €

 

Королевский Янтарный Ромовый Баба, взбитые сливки с ванилью Bourbon

(Baba au Rhum Royal ambré, crème fouettée à la vanille Bourbon)

Цена :

10.50 €

 

Изысканный кофе (ананас гаспачо, профитроли и крем-брюле)

(Café gourmand : assortiment de 4 gourmandises)

Цена :

11.50 €

 

фруктовый салат сезона в шампанского подается с хрустящей вафельной

(Fruits de saison rafraîchi au Champagne, tuile crouistillante)

Valrhona Taïnori шоколад Liegeois со взбитыми Fromage блан и крошатся

(Liégeois Taïnori "Valrhona", crémeux au fromge blanc et crumble)

Gourmet профитроли с теплым шоколадом "Valrhona"

(La profiterole gourmande au chocolat chaud "Valrhona")

Бурбон ваниль мильфей с карамельным сухофруктов

(Mille-feuille à la vanille Bourbon, fruit secs caramélisés)

Тонкий песочное лимонный пирог с безе капли

(Fine tarte sablée au citron, éclats de meringue)

Закуска + стартер + основное блюдо + десерт (напитки не включены)

(Amuse-bouche + entrée + plat + dessert (hors boissons))

Домашнее фуа-гра и чатни

(Foie gras de canard à la fleur de sel et chutney de fruit)

 

В 6 устрицы из устриц продавца

(Les 6 huîtres de l’écailler)

Жареные овощи эскаливада с моцарелла ди Bufala и песто

(Escalivade de légumes grillés, mozzarella di bufala au pistou)

Морской лещ и тартар из лосося в АОП Espelette перцем, известковым взбитыми сливками и хрустящими овощами

(Tartare de dorade et saumon au piment d'espelette AOP, crème fouettée au citron vert et légumes croquettes)

Жареная Шатобриан с гарниром, соусом Бернез

(Chateaubriand grillé et sa garniture, sauce béarnaise)

 

Griddled рыбы и креветок, чоризо и песто piperade омлета

(Plancha de poissons et gambas, piperade au chorizo et pistou)

Запеканка из жареного катетостома с СЕР грибным соусом, вешенок и шпинатом

(cocotte de lotte rôtie, jus de cèpes, pleurottes et épinards)

 

Гуляш из телятины и сладкое мясо Морель грибы с Si-жареные овощи

(Cocotte de ris de veau aux morilles, fricassé de légumes)

 

Королевский Янтарный Ромовый Баба, взбитые сливки с ванилью Bourbon

(Baba au Rhum Royal ambré, crème fouettée à la vanille Bourbon)

 

Бурбон ваниль мильфей с карамельным сухофруктов

(Mille-feuille à la vanille Bourbon, fruit secs caramélisés)

 

Gourmet профитроли с теплым шоколадом "Valrhona"

(La profiterole gourmande au chocolat chaud "Valrhona")

 

фруктовый салат сезона в шампанского подается с хрустящей вафельной

(Fruits de saison rafraîchi au Champagne, tuile crouistillante)

 

Закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт (без напитков)

(Entrée + plat ou Plat + dessert (hors boissons) 28,50 €)

Закуска + основное блюдо + десерт (напитки не включены)

(Entrée + plat + dessert (hors boissons))

Закуска + основное блюдо + десерт + напиток

(Entrée + plat + dessert + boisson)

Домашнее фуа-гра утки и чатни

(Foie gras de canard à la fleur de sel et chutney de fruit)

 

В 6 устрицы из устриц продавца (дополнительная € 2.90)

(Les 6 huîtres de l’écailler (supp. + 2,90 €))

Гороховый суп и сыр сливочное козье со свежими травами

(Soupe de petit pois, crème de chèvre aux herbes fraiches)

 

6 Больших бургундских улиток маринованное в Шабли

(6 gros escargots de Bourgogne marinés au chablis)

 

Шароле говядина тартар и украсьте

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Жареный цесарки высший, с растительным заварным кремом и сливками Sellfish

(Suprême de pintade rôti, flan de légumes et crème de crustacés)

 

Griddled толстый филе лосося, с конфи овощами и розмарином осыпаются в гремолата соусе

(Tournedos de saumon cuit plancha, légumes confits, crumble au romarin et sauce gremolata)

 

Обжаренные вешалка стейк с грубыми картофельным пюре с травами и соусом из перца

(Onglet de boeuf poêlé, écrasé de pommes de terre aux herbes et sauce poivre)

 

Манго сорбет гаспачо и хрустящие плитки

(Gaspacho de fraises, basilic frais et mousse "Fontainebleau")

 

Ассорти из мороженого и сорбе (3 совка ваш выбор в "меню"))

(Assortiment de crème glacées et sorbet (3 parfums aux choix à la carte))

 

Valrhona Taïnori шоколад Liegeois со взбитыми Fromage блан и крошатся

(Liégeois Taïnori "Valrhona", crémeux au fromge blanc et crumble)

 

Тонкий песочное лимонный пирог с безе капли

(Fine tarte sablée au citron, éclats de meringue)

 

Маркиза де Туры (37,5 сл - красный)

(Marquise des Tours (37,5 cl - rouge))

 

Рислинг (37,5 мл - белый)

(Riesling (37,5 cl - blanc))

 

Виттель (50 мл)

(Vittel (50 cl))

Perrier мелкие пузырьки (50 CL)

(Perrier fines bulles (50 cl))

Меню не действительны на праздничных бдений, некоторые праздники и особые дни.

(Les menus ne sont pas valables les veilles de fête, certains jours fériés et jours exceptionnels.)

профессиональной или частной, мы ставим наш ноу-хау на месте, чтобы максимально удовлетворить ваши потребности и упростить события.

(qu’ils soient professionnels ou privés, nous mettons tout notre savoir faire en œuvre afin de répondre au mieux à vos attentes et de simplifier vos événements.)

Куриное высшим или рубленое стейк или griddled лосося и ваш выбор гарнир (картофель фри или зеленые овощи)

(Suprême de volaille ou steak haché ou saumon cuit plancha et leur garniture (pommes frites ou légumes verts))

 

Крем-брюле или мягкий шоколадный торт или чашка мороженого

(Crème brûlée ou moelleux au chocolat ou coupe de glace)

 

Vittel (33cl) с сиропом или кока-колы (33cl) или фруктовый сок (25 сл) или фруктовый сок коктейль (25 сл)

(Vittel nature (33cl) avec sirop ou coca-cola (33cl) ou jus de fruit (25cl) ou cocktail de fruit (25cl))

 

Меню дня

Событие

Проблема перевода?