Le Mesturet 2

• Меню дня
• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Ресторан

Ресторан

Комплексный обед (блюда на выбор из нижеуказанного меню)

• Малый Местюре 26.00 € : 1 Закуска + 1 Блюдо ИЛИ 1 Блюдо + 1Десерт

  (26.00 €)

• Большой Местюре 31.50 € : 1 Закуска + 1 Блюдо + 1 Десерт

  (31.50 €)

Закуска

• Баклажаны гриль со свежим козьим сыром, в томатном соусе

  (8.90 €)

• Паштет из мерланга, соус айоли с красным перцем, уксусный соус с зеленым анисом

  (9.00 €)

• Холодец из свиной головы, соус равигот (с зеленью, чесноком, уксусом и яйцами)

  (9.00 €)

• Салат со зобной железой ягнёнка, томатный пирог с кориандром, уксусный соус с орегано

  (9.00 €)

• Холодный суп из кабачков со свежей мятой, чесночные гренки

  (8.90 €)

• Стартер дня (см досок)

  (8.90 €)

• Предложение: Паштет из полупеченой фуа-гра утки Ландской породы, желе из смородины, хлеб из гречневой муки

  (17.10 €)

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

• Тонкое филе шаролезской говядины на гриле (300 г), соус Валуа, соте из картофеля

  (18.50 €)

• Айоли из свежей трески по нашему рецепту, овощи на пару и обжаренные в оливковом масле

  (18.50 €)

• Бутерброды со скумбрией и острым перцем Эспелет, холодная яичница с помидорами, луком и перцем (могут содержаться твердые кусочки)

  (17.90 €)

• Рулет из фермерской курицы с красным клеймом, фаршированный соусом Песто, соус из красного болгарского перца, пирожное с фенхелем

  (17.60 €)

• Свиная вырезка, соус с шалфеем, кабачковый гратен с пармезаном

  (18.50 €)

• Традиционный тартар из говядины, нарезанной с измельченной петрушкой

  (17.60 €)

• Основное течение дня (см доски)

  (17.60 €)

Блюда по бабушкиному рецепту

• Рагу из телятины под белым соусом по старинному рецепту, рис-пилаф с луком

  (17.60 €)

• Рагу из систеронского ягнёнка по-провансальски, нелущёная фасоль с тимьяном

  (18.50 €)

• Рулет из телячьей головы с языком, соус Грибиш, овощи на пару

  (17.60 €)

Вегетарианские блюда

• Салат с макаронами в форме бабочек, тушёные летние овощи, соус песто

  (17.60 €)

• Spinach and fresh goat cheese pie

  (17.60 €)

Сыры

• Классические фермерские сыры наших регионов : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Деревенский творог с луком-резанцем и чесноком или с подливкой из лесных ягод

  (8.90 €)

Десерты

• Пирожное « Париж-Брест » с кремом пралине (если не очень голодны, воздержаться)

  (8.90 €)

• Песочное пирожное из красных фруктов, кондитерский крем с бурбонской ванилью

  (9.00 €)

• Чизкейк "Филадельфия", дынный сироп

  (9.00 €)

• Воздушное кремовое пирожное с тулузскими хрустящими сладкими фиалками, заварной крем

  (8.90 €)

• Ваза свежих сезонных фруктов с мелиссой и базиликом, миндальный кекс

  (9.00 €)

• Желейный пирог из персиков и абрикосов, сабайон (сладкий крем) с розмарином

  (9.00 €)

• Пирожное из эквадорского шоколада, карамелизированные груши, взбитые сливки со свежей мятой

  (8.90 €)

• Десерт дня (см досок)

  (8.90 €)

• Сливочное мороженое Фруктовое мороженое (3 шарика на выбор) :

  (8.90 €)

• Кофе для гурманов (пирожные дня в ассортименте)

  (8.90 €)

Детское меню (1 основное блюдо + 1 десерт + 1 напиток) 12 €

• Breaded Треска, бабочка макароны

• Жареная курица диапазон свободный (красная этикетка), жареный картофель, соус тартар

• ---------------

• Кубок льда (2 совка по вашему выбору)

• шоколадный торт, карамелизированным груши

• ----------------

• 1 напиток (сода, фруктовый сок, минеральная вода)

Малый Местюре 26.00 € : 1 Закуска + 1 Блюдо ИЛИ 1 Блюдо + 1Десерт

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Цена :

26.00 €

 

Большой Местюре 31.50 € : 1 Закуска + 1 Блюдо + 1 Десерт

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Цена :

31.50 €

 

Баклажаны гриль со свежим козьим сыром, в томатном соусе

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Цена :

8.90 €

 

  (Алерген: Молоко)

Паштет из мерланга, соус айоли с красным перцем, уксусный соус с зеленым анисом

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Цена :

9.00 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйца, Рыбы, Горчица)

Холодец из свиной головы, соус равигот (с зеленью, чесноком, уксусом и яйцами)

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Цена :

9.00 €

 

  (Алерген: Глютен)

Салат со зобной железой ягнёнка, томатный пирог с кориандром, уксусный соус с орегано

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Цена :

9.00 €

 

  (Алерген: Молоко)

Холодный суп из кабачков со свежей мятой, чесночные гренки

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Цена :

8.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Моллюски)

Стартер дня (см досок)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Цена :

8.90 €

 

Предложение: Паштет из полупеченой фуа-гра утки Ландской породы, желе из смородины, хлеб из гречневой муки

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Цена :

17.10 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйца)

Тонкое филе шаролезской говядины на гриле (300 г), соус Валуа, соте из картофеля

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Цена :

18.50 €

 

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Айоли из свежей трески по нашему рецепту, овощи на пару и обжаренные в оливковом масле

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Цена :

18.50 €

 

  (Алерген: Рыбы)

Бутерброды со скумбрией и острым перцем Эспелет, холодная яичница с помидорами, луком и перцем (могут содержаться твердые кусочки)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Цена :

17.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Рыбы)

Рулет из фермерской курицы с красным клеймом, фаршированный соусом Песто, соус из красного болгарского перца, пирожное с фенхелем

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Цена :

17.60 €

 

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Свиная вырезка, соус с шалфеем, кабачковый гратен с пармезаном

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Цена :

18.50 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко)

Традиционный тартар из говядины, нарезанной с измельченной петрушкой

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Цена :

17.60 €

 

Основное течение дня (см доски)

(Plat du jour (voir ardoises))

Цена :

17.60 €

 

Рагу из телятины под белым соусом по старинному рецепту, рис-пилаф с луком

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Цена :

17.60 €

 

  (Алерген: Молоко)

Рагу из систеронского ягнёнка по-провансальски, нелущёная фасоль с тимьяном

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Цена :

18.50 €

 

  (Алерген: Сульфит)

Рулет из телячьей головы с языком, соус Грибиш, овощи на пару

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Цена :

17.60 €

 

  (Алерген: Яйца, Горчица)

Салат с макаронами в форме бабочек, тушёные летние овощи, соус песто

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Цена :

17.60 €

   

  (Алерген: Глютен)

Spinach and fresh goat cheese pie

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Цена :

17.60 €

   

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Классические фермерские сыры наших регионов : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Цена :

9.40 €

 

  (Алерген: Молоко, Орешки)

Деревенский творог с луком-резанцем и чесноком или с подливкой из лесных ягод

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Алерген: Молоко)

Пирожное « Париж-Брест » с кремом пралине (если не очень голодны, воздержаться)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Цена :

8.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко, Орешки)

Песочное пирожное из красных фруктов, кондитерский крем с бурбонской ванилью

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Цена :

9.00 €

   

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко)

Чизкейк "Филадельфия", дынный сироп

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Цена :

9.00 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко)

Воздушное кремовое пирожное с тулузскими хрустящими сладкими фиалками, заварной крем

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Цена :

8.90 €

 

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Ваза свежих сезонных фруктов с мелиссой и базиликом, миндальный кекс

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Орешки)

Желейный пирог из персиков и абрикосов, сабайон (сладкий крем) с розмарином

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Цена :

9.00 €

 

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Пирожное из эквадорского шоколада, карамелизированные груши, взбитые сливки со свежей мятой

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Цена :

8.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко)

Десерт дня (см досок)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Цена :

8.90 €

 

Сливочное мороженое Фруктовое мороженое (3 шарика на выбор) :

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Цена :

8.90 €

 

  (Алерген: Молоко)

Кофе для гурманов (пирожные дня в ассортименте)

(CAFE GOURMAND)

Breaded Треска, бабочка макароны

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Алерген: Глютен, Рыбы)

Жареная курица диапазон свободный (красная этикетка), жареный картофель, соус тартар

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Кубок льда (2 совка по вашему выбору)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Алерген: Молоко)

шоколадный торт, карамелизированным груши

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 напиток (сода, фруктовый сок, минеральная вода)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

Меню дня

Событие

Проблема перевода?