eRESTAURANT NFC

• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Snacking меню
• вечернее меню

Snacking меню

1.В течение полудня

• Суп дня

  (12.00 €)

• Равиоли с грибами, трюфелями и сливочном соусе с пармезаном

  (16.00 €)

• Лосось в гравелисе

  (17.00 €)

• Домашние полуфабрикаты из фуа-гра, сезонные чатни и жареный бриош

  (17.00 €)

• Полуфабрикаты из фуа-гра, тушеный красный лук

  (19.00 €)

Основные блюда

• Клубный сэндвич с курицей, картофелем-фри и зеленым салатом

  (22.00 €)

• Чизбургер в Гранд-отеле, картофель фри и зеленый салат

  (23.00 €)

• "Ангус" говядина с ribsteak "Кафе де Пари" масло и картофель фри

  (28.00 €)

• Задняя часть трески, сливочное ризотто

  (33.00 €)

• Рыбалка момента и сезонные овощи

  (26.00 €)

• Большие равиоли с ароматом трюфелей из грибов, кремом пармезан

  (28.00 €)

• Вок японской лапши с обжаренными овощами

  (18.00 €)

• Тортеллини с рикоттой, отварной в овощном бульоне

  (20.00 €)

Меню курица - в возрасте до 10 лет (15 €)

• Одно блюдо и один десерт в соответствии с предложениями рынка (без напитков)

  (15.00 €)

вечернее меню

Вечер 1.Entries

• Самодельные наполовину приготовленная фуа-гра, Tatin стиле чатни и пряники

  (12.00 €)

• Dombes копченый лосось каннеллони, спаржа и хреном

  (17.00 €)

• Бри де мо панировке со специями, молодых листьев салата и кунжутом винегретом

  (17.00 €)

• Крабовые rillettes на песочное Пармезан, тонкие редис, приправленный kalamanzi извести

  (17.00 €)

• Дыня трилогия

  (19.00 €)

Главное блюдо

• Тайском стиле вок из креветок и овощей с имбирем

  (22.00 €)

• Задняя часть трески с Aioli коры, картофельное пюре с травами

  (27.00 €)

• Медленно приготовленная медальона из баранины

  (29.00 €)

• Равиоли с грибами, трюфелями и сливочном соусе с пармезаном

  (26.00 €)

• Розовое филе форели с ризотто с миндалем, фасолью и пармезаном

  (28.00 €)

• Большие равиоли с ароматом трюфелей из грибов, кремом пармезан

  (20.00 €)

• Вок японской лапши с обжаренными овощами

  (20.00 €)

Десерты

• Кофе для гурманов

  (10.00 €)

• Limoncello crème brûlée и красные ягоды

  (10.00 €)

• Шоколадный и ежевичный десерт

  (10.00 €)

• Приправленный крем-брюле

  (10.00 €)

Суп дня

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

Цена :

12.00 €

 

Равиоли с грибами, трюфелями и сливочном соусе с пармезаном

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Цена :

16.00 €

 

Лосось в гравелисе

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

Домашние полуфабрикаты из фуа-гра, сезонные чатни и жареный бриош

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

Полуфабрикаты из фуа-гра, тушеный красный лук

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

Клубный сэндвич с курицей, картофелем-фри и зеленым салатом

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

Чизбургер в Гранд-отеле, картофель фри и зеленый салат

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

"Ангус" говядина с ribsteak "Кафе де Пари" масло и картофель фри

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

Цена :

28.00 €

 

Задняя часть трески, сливочное ризотто

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (Алерген: Рыбы, Молоко)

Рыбалка момента и сезонные овощи

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

Большие равиоли с ароматом трюфелей из грибов, кремом пармезан

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Вок японской лапши с обжаренными овощами

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Тортеллини с рикоттой, отварной в овощном бульоне

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

Одно блюдо и один десерт в соответствии с предложениями рынка (без напитков)

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

Самодельные наполовину приготовленная фуа-гра, Tatin стиле чатни и пряники

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

Цена :

12.00 €

 

Dombes копченый лосось каннеллони, спаржа и хреном

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

Бри де мо панировке со специями, молодых листьев салата и кунжутом винегретом

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (Алерген: Глютен, Яйца, Молоко, Сельдерей)

Крабовые rillettes на песочное Пармезан, тонкие редис, приправленный kalamanzi извести

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (Алерген: Глютен, Ракообразные, Молоко)

Дыня трилогия

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

Тайском стиле вок из креветок и овощей с имбирем

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

Задняя часть трески с Aioli коры, картофельное пюре с травами

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (Алерген: Рыбы, Арахис, Молоко, Горчица)

Медленно приготовленная медальона из баранины

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

Равиоли с грибами, трюфелями и сливочном соусе с пармезаном

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Розовое филе форели с ризотто с миндалем, фасолью и пармезаном

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

Большие равиоли с ароматом трюфелей из грибов, кремом пармезан

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Вок японской лапши с обжаренными овощами

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Кофе для гурманов

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

Limoncello crème brûlée и красные ягоды

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

Шоколадный и ежевичный десерт

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

Приправленный крем-брюле

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?