eRESTAURANT NFC

Необходима дополнительная информация?

  Restaurant Le Fanal
  17, Avenue de Fontaule
  66650   Banyuls sur Mer

  Тел.   +33 4 68 98 65 88

 

  Электронная почта:   contact@le-fanal.com

  Веб-сайт:   http://www.le-fanal.com/

  Оплаты:
         

  Социальные сети:
       

А-ля карт меню

первые курсы

Рыба

Колбасные изделия

Брынза

десерты

Информация

Большое столовое меню: 64 €

Дополнительное питание и вино (на 4-х блюд меню) 30 €

Приготовление изысканной закуской сезона

первые курсы

второе блюдо

Пастбища

Десерт

Меню морской подписи: 86 €

Экстра - еда и вино в меню из 5 блюд (€ 40)

Приготовление изысканной закуской сезона

Гребешки и цитрусовые

Голубой омар

Морская дикая морская рыба

Пастбища

Пенообразующий гранулированный сорбет с Banyuls

Банан / Клубничный пирог

Меню страны: 45 €

Дополнительная еда и вино, в меню 3 блюд: 25 €

Сезонный аппетитный

Анчоусы Средиземноморья

Рыболовство морского дна

Каталонский крем

Меню Молодые гурманы (18 €)

Дворецкий сделки.

Кромески из фермы-яйца

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

Цена : 32.00 €

 
  Идеальное яйцо Kromesky, приготовленное при температуре 63 ° / Напыление трюфелем, нарезанные дикие грибы / сущность трюфелей
  (Алерген: Глютен, Яйца)

Гребешки и цитрусовые

(Saint-Jacques & agrumes)

Цена : 38.00 €

 
  Овощной бульон с цитрусовыми фруктами / Гребешок груша приправа гранат и Каламанси Филиппины цитрусовые / сезонные травы
  (Алерген: Моллюски)

Местная рыба

(Poissons de pêche locale)

Цена : 32.00 €

 
  Рыбный тартар с маслом Argoudeil, кокосовым кремом и огурцом / Черная икра Périgord
  (Алерген: Рыбы, Орешки)

Хейк ярус,

(Merlu de Palangre,)

Цена : 42.00 €

 
  Тушеная минута / Calamari / Парный лук / Свежий тимьян
  (Алерген: Рыбы, Моллюски)

Дикий турбо

(Turbot sauvage)

Цена : 45.00 €

  Жареные с шафрановым маслом, артишоки, фаршированные измельченными грибами и баригулью инжира / Fine mousse lemon & saffron
  (Алерген: Рыбы, Молоко)

Голубой омар

(Homard bleu)

Цена : 58.00 €

 
  Жарьте в тушенке с лозой Banyuls или просто на гриле на гриле

Рыбные грибы на сковороде

(Poissons en parillade)

Цена : 50.00 €

  Только гриль на гриле / девственный масло и соль
  (Алерген: Рыбы)

Bouillabaisse: вид супа, с местной рыбалкой

(Bouillabaisse de pêche locale)

Цена : 50.00 €

 
  Крик рыбный бульон, с шафраном / ржавчиной рыбой / Вид пряного майонеза
  (Алерген: Яйца, Рыбы, Горчица)

Голубь поднят в Ракан

(Pigeon élevé à Racan)

Цена : 45.00 €

  К задушенному, поджаренному в корке к грую, / бедрам принадлежат лимон / кумкватская экстракция / ежевика / сок уменьшенный кофе
  (Алерген: Глютен)

Говядина Шароле

(Boeuf Charolais)

Цена : 50.00 €

 
  Филе, как стиль Россини / гриль-фуа-гра, сокращение старого вина Banyuls.

Пастбища (хранение сыров, страну и другие регионы)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Цена : 19.00 €

 
  (Алерген: Молоко)

Mojito fusion

(Mojito fusion)

Цена : 17.00 €

  Экстракция ежевики / гранитной ром белой / сливочной извести

Банановый / клубничный торт

(Banane Fraisinette)

Цена : 17.00 €

  Карамелизованное / мягкое и мороженое / темный шоколад

Фисташки / малина

(Pistache / Framboise)

Цена : 17.00 €

  Фисташковый / соленый бисквит / малина
  (Алерген: Орешки)

Десерты требуют подготовки 20 минут

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Наши виды хлеба формируются на основе bilologique муку и пекли на месте каждой службы.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Наши блюда "Самодельный", все сделано на участке от сырых продуктов

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Все наши блюда могут варьироваться в зависимости от рыболовства, рынка, погода, творения шеф-повара

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

Цены нетто, НДС 10% включительно обслуживание

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

мы рекомендуем предложения меню для таблицы (4 р) минимума

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

  ,

Приготовление изысканной закуской сезона

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Идеальный яичный кромецкий, приготовленный при температуре 63 ° / надутый трюфелем, нарезанные дикие грибы / сущность трюфелей

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  Идеальный яичный кромецкий, приготовленный при температуре 63 ° / надутый трюфелем, нарезанные дикие грибы / сущность трюфелей
  (Алерген: Глютен, Яйца)

Местная рыба

(Poissons de pêche locale)

  Рыбный татар с маслом аргудеи, кокосовым кремом и огурцом / Черная икра Перигор
  (Алерген: Яйца, Рыбы, Орешки)

Ярусный хек

(Merlu de Palangre)

  Тушеная миндаля / кальмары, приготовленная на пару из лука / свежего тимьяна
  (Алерген: Глютен, Рыбы, Моллюски)

Голубь поднят в Ракан

(Pigeon élevé à Racan)

  Задушенное жаркое в корке / бедра конфитюра с лимоном / экстракция апельсина кумкват / ежевика / сок уменьшенный кофе
  (Алерген: Глютен)

Сыры защищенные: сыры вареные и полуфабрикаты из страны и других регионов

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 
  (Алерген: Молоко)

Фисташки / Малина

(Pistache / Framboise)

  Фисташковый / соленый бисквит / малина
  (Алерген: Глютен)

мы рекомендуем предложения меню для таблицы (4 р) минимума

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

  ,

Приготовление изысканной закуской сезона

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Овощной бульон с цитрусовыми плодами / жемчужными гребешками, приправой граната и каламанси / сезонные травы

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (Алерген: Моллюски)

Просто запеченное миндальное / соусное тушеное мясо с вином Banyuls, хрустящие ньокки с зеленью

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (Алерген: Ракообразные)

Жареные с шафрановым маслом, артишоком, инжиром / тонким муссом с лимоном и шафраном

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (Алерген: Рыбы, Молоко)

Сыры защищенные: сыры вареные и полуфабрикаты из страны и других регионов

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 
  (Алерген: Молоко)

Пенообразующий гранулированный сорбет с Banyuls

(Granité en écume au Banyuls)

Карамелизованный / Мягкий торт и мороженое / темный шоколад

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

Дополнить еду и вино (в меню из 3 блюд) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

Сезонный аппетитный

(Mise en bouche gourmande de saison)

Анчоусы Средиземноморья

(Anchois de Méditerranée)

  Замачивали в уксусе Банюля, как в прошлом. Томатный пирог с травами / травой горчицей
  (Алерген: Рыбы, Горчица)

Рыболовство морского дна

(Lotte de fonds marins)

  Тушеная мята с мясом / Банюльс, апельсиновый аромат / Хрустящие днокки
  (Алерген: Глютен, Рыбы)

Каталонский крем

(La crème catalane)

  Сливочный лимонно-оранжевый и коричный, карамелизованный коричневый сахар
  (Алерген: Яйца, Молоко)

Первый курс + основное блюдо + десерт + напиток

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Цена : 18.00 €

 
  Скорректированная цена в зависимости от аппетита ребенка

Меню дня

Событие

Проблема перевода?

Create issue

  Значение символов :
      Халал
      Кошерный
      Алкоголь
      Алерген
      Вегетарианский
      Строго вегетарианский
      дефибриллятор
      БИО
      Домашний
      корова
      клейковина
      лошадь
      ,
      Может содержать замороженные продукты
      Cвинина

  Delenate Agency не несет отвецственность за информацию содержащуюся на страницах eRESTAURANT NFC. За дополнительной информацией просьба обращаться к условиям на нашем сайте www.e-restaurantnfc.com

  Забронировать столик


Нажмите, чтобы подтвердить

  Забронировать столик





Вернуться на главную страницу

  Принять заказ




Вы хотите отменить это?

Хотите проконсультироваться?

  Принять заказ






да Не

  Принять заказ




Новый порядок?