eRESTAURANT NFC
| Дак додин с фисташками и фуа-гра | (55.00 €) |
| Трюфели суп VGE (блюдо создано для президента Франции в 1975 году) | (85.00 €) |
| Дыня с красными плодами, Мускат Beaumes де Венеция | (40.00 €) |
| Гребешок из фуа-гра, пан-вареных, маракуйи соусом | (63.00 €) |
| Утиная фуа-гра 'а-ля Антонин Карем' | (57.00 €) |
| Лягушки кресс суп | (60.00 €) |
| салат французский омаров | (85.00 €) |
| Маринованный лосось 'а-ля "scandinace | (55.00 €) |
| Овощной суп | (25.00 €) |
| Морской окунь в ламинированной корочкой, соус Чорон (для 2 человек) | (150.00 €) |
| Красная кефаль с хрустящим ломтики картофеля | (65.00 €) |
| Кнелей щуки с раками, Nantua соусом | (65.00 €) |
| 'Gratin' раков, 'а-ля Фернан-Пойнт' | (78.00 €) |
| Бифштекс подошвы с лапшой, 'а-ля Фернан-Пойнт' | (82.00 €) |
| Cassolette омаров 'à l'Armoricaine' | (64.00 €) |
| Duck додин старые фисташки дома и фуа-гра | (55.00 €) |
| Суп с черными трюфелями VGE (блюдо, созданный для президента Франции в 1975 году) | (85.00 €) |
| Дыня с красными плодами, Мускат Beaumes де Венеция | (40.00 €) |
| Утиная фуа-гра эскалоп, страсть соус | (63.00 €) |
| Утиная фуа-гра дом Антонин Карем | (57.00 €) |
| Бургундские улитки в ракушках в масле петрушки | (45.00 €) |
| салат французский омаров | (85.00 €) |
| лосось, маринованный 'а-ля Scandinave' | (55.00 €) |
| Телячья отбивная и почки, приготовленные в горшочке, убранным 'а-ля-буржуа "(для двух человек) | (125.00 €) |
| Каре ягненка "Премьеры Côtes" обжаренные с тимьяном | (63.00 €) |
| Брес курица фрикасе со сливками и сморчками | (64.00 €) |
| Филе говядины Россини, Périgueux соусом | (69.00 €) |
| Pigeon ламинированный с молодой капустой | (67.00 €) |
| Сладкое мясо тушеное с Ivoire соусом | (69.00 €) |
| Весь вертеле жарили голубям | (68.00 €) |
| Брес курица, приготовленная в мочевой пузырь "а-ля Mère Fillioux" | (240.00 €) |
| Брес курица жареная на вертеле | (175.00 €) |
| утка жареного Брессе приколоть | (200.00 €) |
| Традиционные Baba Au Ром | (35.00 €) |
| Плавучий остров как бабушка Бокюз | (35.00 €) |
| Свежий фруктовый салат | (35.00 €) |
| Красные фрукты | (35.00 €) |
| песочного с сезонным свежие фрукты | (35.00 €) |
| фрукты чашки Божоле | (35.00 €) |
| Крем-брюле с коричневым сахаром Сирио | (35.00 €) |
| сезонные десерты | (35.00 €) |
| Председатель торт Морис Bernachon | (35.00 €) |
| Мороженое и шербеты | (35.00 €) |
| Печенье, конфеты и шоколад | (35.00 €) |
Смотреть меню
Дополнительная информация
Как нас найти
Проблема перевода?
Помощь
меню а ля карт - лето 2016