eRESTAURANT NFC

• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Меню а ля карт
• Меню террасы 35 €
• All-Schuss меню
• Веганское и безглютеновое меню 42 €
• Детское меню (до 10 лет) - 19 €
• Информация

Меню а ля карт

Поделитесь нашими аперитивными досками!

• Аперитив на 2 персоны: мясное ассорти и местные сыры

  (29.00 €) (2798.21 р.)

• Вегетарианская доска на 2 персоны: маринованные овощи, хумус и сырные шарики

  (27.00 €) (2605.23 р.)

Стартеры

• Террин из оленя - à l'ancienne - с фундуком, поджаренным хлебом и маринованными огурцами из красного лука

  (19.00 €) (1833.31 р.)

• Домашняя капоната, яйцо пашот и соус песто

  (16.00 €) (1543.84 р.)

• Севиче из тунца и ттатаки с авокадо и овощами

  (28.00 €) (2701.72 р.)

• Сезонный суп

  (18.00 €) (1736.82 р.)

• Сезонный суп и мясное ассорти

  (25.00 €) (2412.25 р.)

Большие салаты

• Салат Цезарь (вегетарианский вариант с тофу)

  (25.00 €) (2412.25 р.)

• Альпийский салат

  (26.00 €) (2508.74 р.)

Домашний бургер

• Мегеван

  (29.00 €) (2798.21 р.)

Горные блюда

• -Сливочный от Юры-

  (29.00 €) (2798.21 р.)

• Fondue Savoyarde (минимум 2 чел.) - 25€ с чел.

• Пормонез от Magland

  (28.00 €) (2701.72 р.)

Паста от шеф-повара

• Лингвини аль сапорита

  (20.00 €) (1929.8 р.)

• Сарди ньоккетти а ля Кампиданези

  (24.00 €) (2315.76 р.)

Рыболовный уголок

• Филе форели от Monsieur Petit, крем из пастернака, молодой картофель и соус из эмульсии meunière

  (29.00 €) (2798.21 р.)

Уголок мясника

• Стейк из ребер на гриле (около 200 г), масло из трюфелей и белых грибов и картофель фри домашнего приготовления

• Тартар из говядины (около 200 гр)

  (30.00 €) (2894.7 р.)

Домашние десерты

• Проверьте доску!

Меню террасы 35 €

Питание на выбор..

• Тарелка лыжника (Закуска, Основное блюдо, Десерт на одной доске) или Большой салат на ваш выбор

Десерт:

• Выбор десерта

All-Schuss меню

Меню 37€

• Блюдо дня + Десерт дня

Меню 39€

• Блюдо дня + Десерт дня + 1 разливное пиво 25cl или 1/4 часть вина

Веганское и безглютеновое меню 42 €

Стартер:

• Домашняя капоната, яйцо пашот и соус песто

Блюдо:

• Тефтели из чечевицы и сезонные овощи

Десерт.

• Тартар из сезонных фруктов

Детское меню (до 10 лет) - 19 €

Питание на ваш выбор

• Паста гратен или Фиш энд чипс или Жареные наггетсы

Десерт

• Мороженое или пончик

Напитки

• Мини Виттель или Капри-Сан

Информация

Информация

• За любое занятое место без потребления взимается 20 евро.

• Информация об аллергенах доступна и доступна для поиска по запросу. Цены нетто с учетом НДС и обслуживания.

Аперитив на 2 персоны: мясное ассорти и местные сыры

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

Вегетарианская доска на 2 персоны: маринованные овощи, хумус и сырные шарики

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

Цена :

27.00 € (2605.23 р.)

 

Террин из оленя - à l'ancienne - с фундуком, поджаренным хлебом и маринованными огурцами из красного лука

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

Домашняя капоната, яйцо пашот и соус песто

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

Цена :

16.00 € (1543.84 р.)

 

Севиче из тунца и ттатаки с авокадо и овощами

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

Сезонный суп

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

Сезонный суп и мясное ассорти

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Салат Цезарь (вегетарианский вариант с тофу)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (Алерген: Глютен, Рыбы, Молоко)

Альпийский салат

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

Мегеван

(Le Mègevan)

(The Megevan)

-Сливочный от Юры-

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Fondue Savoyarde (минимум 2 чел.) - 25€ с чел.

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Пормонез от Magland

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Лингвини аль сапорита

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

Цена :

20.00 € (1929.8 р.)

 

Сарди ньоккетти а ля Кампиданези

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

Филе форели от Monsieur Petit, крем из пастернака, молодой картофель и соус из эмульсии meunière

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

Цена :

29.00 € (2798.21 р.)

 

  (Алерген: Яйца, Рыбы, Молоко, Моллюски)

Стейк из ребер на гриле (около 200 г), масло из трюфелей и белых грибов и картофель фри домашнего приготовления

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

Тартар из говядины (около 200 гр)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

Проверьте доску!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

Тарелка лыжника (Закуска, Основное блюдо, Десерт на одной доске) или Большой салат на ваш выбор

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

Выбор десерта

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

Блюдо дня + Десерт дня

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

Блюдо дня + Десерт дня + 1 разливное пиво 25cl или 1/4 часть вина

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

Домашняя капоната, яйцо пашот и соус песто

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

Тефтели из чечевицы и сезонные овощи

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

Тартар из сезонных фруктов

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

Паста гратен или Фиш энд чипс или Жареные наггетсы

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

Мороженое или пончик

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Мини Виттель или Капри-Сан

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

За любое занятое место без потребления взимается 20 евро.

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

Информация об аллергенах доступна и доступна для поиска по запросу. Цены нетто с учетом НДС и обслуживания.

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?