| Кубок шампанского 12cl ............................... | (12.00 €) (1157.88 р.) |
| Чашка шампанского Perrier-JOUET 12cl ...... | (15.00 €) (1447.35 р.) |
| Кубок Розовое Шампанское 12cl ................ | (15.90 €) (1534.19 р.) |
| Кир Рояль 12cl ............................................... .... | (12.30 €) (1186.83 р.) |
| Наш дом Kirk 12cl .............................................. .. | (4.90 €) (472.8 р.) |
| Кир Империал Черри 12cl ........................ | (6.50 €) (627.18 р.) |
| Ricard 3Cl ................................................ ............... | (4.50 €) (434.21 р.) |
| Американо дом 10cl ....................................... | (9.00 €) (868.41 р.) |
| Мартини Россо, Бьянко 5cl ......................... | (5.00 €) (482.45 р.) |
| Porto Красный или белый 5cl ........................................ | (5.00 €) (482.45 р.) |
| Lillet Red, White или Rosé тоник........................................... ....................... | (6.00 €) (578.94 р.) |
| Сьюз 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) (482.45 р.) |
| Мускат 4CL ................................................ .............. | (5.00 €) (482.45 р.) |
| 4CL Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) (762.27 р.) |
| Chivas Regal 4CL .............................................. | (10.90 €) (1051.74 р.) |
| Спросите меню виски |
| Вина по бокалам |
| Давление Галлии ..............................25cl | (4.30 €) (414.91 р.) |
| Давление Галлии ..............................33 сл | (5.60 €) (540.34 р.) |
| Галлия Давление .........................50 сл | (8.60 €) (829.81 р.) |
| Разливное пиво «Аффлигем».................. 25 кл. | (4.90 €) (472.8 р.) |
| Разливное пиво Affligem ................... 33cl | (6.45 €) (622.36 р.) |
| Разливное пиво Affligem...........50 кл | (9.80 €) (945.6 р.) |
| Морской 12cl | (9.50 €) (916.66 р.) |
| Мохито Гавана 3 года 12кл. | (9.50 €) (916.66 р.) |
| Мохито Гавана 3 года Роял 12кл. | (13.50 €) (1302.62 р.) |
| Дайкири Гавана 3 года 10cl | (9.00 €) (868.41 р.) |
| Плимут Тоник 15cl | (10.50 €) (1013.15 р.) |
| Розовый 15кл. | (8.90 €) (858.76 р.) |
| Брамбл 10cl | (9.00 €) (868.41 р.) |
| Абсолютная страсть 14cl | (9.80 €) (945.6 р.) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.90 €) (472.8 р.) |
| Фанта апельсин............................................. 250 мл. | (4.80 €) (463.15 р.) |
| Швепс цитрусовые............................ 25cl | (4.80 €) (463.15 р.) |
| Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.80 €) (463.15 р.) |
| Орангина ..................................... 25cl | (4.80 €) (463.15 р.) |
| Фруктовый сок 25cl | (4.50 €) (434.21 р.) |
| Чай Fuze .......................................... 25cl | (4.80 €) (463.15 р.) |
| Фуа-гра из утки с инжирным чатни по-юго-западному IGP | (19.50 €) (1881.55 р.) |
| Прессованное крабовое мясо с грейпфрутом и эстрагоном | (16.00 €) (1543.84 р.) |
| Тыквенный велюте, жареные гребешки и фундук | (15.50 €) (1495.6 р.) |
| Капустный баллотин, фаршированный птицей и грибами, с трюфельным соусом | (15.50 €) (1495.6 р.) |
| 6 Cancalaise чашевидных устриц № 4 .......................................... | (8.80 €) (849.11 р.) |
| 12 Cancalaise чашевидных устриц № 4 ....................................... | (17.60 €) (1698.22 р.) |
| 6 Cancalaise чашевидных устриц № 3 .......................................... | (13.20 €) (1273.67 р.) |
| 12 Cancalaise чашевидных устриц № 3 ........................................ | (26.00 €) (2508.74 р.) |
| 9 Полые устрицы Канкализ N ° 4 | (13.20 €) (1273.67 р.) |
| 9 Полые устрицы Cancalaise N ° 3 | (19.80 €) (1910.5 р.) |
| 6 La Gillardeau n°3 полые устрицы | (27.50 €) (2653.48 р.) |
| 9 устриц La Gillardeau в чашечках №3 | (41.25 €) (3980.21 р.) |
| 12 устриц La Gillardeau в чашечках №3 | (55.00 €) (5306.95 р.) |
| Креветки (150 г) .............................................. . | (10.50 €) (1013.15 р.) |
| Креветки (200 г) .................................................. | (13.00 €) (1254.37 р.) |
| Луковицы (250 г) ............................................................ ................ | (13.50 €) (1302.62 р.) |
| Винклс (150 г) .............................................. ....... | (8.90 €) (858.76 р.) |
| Краб или паук ............................................... ........ | (21.50 €) (2074.54 р.) |
| Живые лангустины (300 г) |
| Холодный лобстер (500,550 г) |
| Блюдо Mareyeur (1 чел.) ...................................... | (23.00 €) (2219.27 р.) |
| Royal Доспех (1 чел.) ........................................... ....... | (54.00 €) (5210.46 р.) |
| Плато Марейер (1 чел.) ........................................ . . | (39.00 €) (3763.11 р.) |
| Плато Мини (1 чел.) ............................ ............. | (58.00 €) (5596.42 р.) |
| Филе говядины на гриле (180 г), соус беарнез и домашний картофель фри | (32.00 €) (3087.68 р.) |
| Стейк рибай на развес (1 кг/1,2 кг) на 2 персоны, приготовленный на гриле и нарезанный на вашем столе, соус беарнез и гарнир по вашему выбору - 78,00 евро/кг |
| Стейк из говядины (300 г) с соусом «Беарнез» и домашним картофелем фри | (33.00 €) (3184.17 р.) |
| Баранья нога конфи со специями, манной крупой и кориандром | (24.50 €) (2364 р.) |
| Филе говядины (180 г), обжаренное на сковороде с перцем, фламбированное с коньяком и сливками | (35.00 €) (3377.15 р.) |
| Тартар из говядины, нарезанной ножом, домашний картофель фри | (23.50 €) (2267.52 р.) |
| Квашеная капуста, как в Эльзасе: тушеная рулька, франкфуртская колбаса, чесночная колбаса, копченый бекон, картофель | (24.90 €) (2402.6 р.) |
| Филе дикого морского окуня на гриле, соус beurre blanc, соленые водоросли, ризотто | (33.50 €) (3232.42 р.) |
| Жареный морской язык, картофельное пюре (в зависимости от блюда) |
| Жареный морской черт, покрытый беконом, с крошкой из фундука и кремом из пастернака | (25.50 €) (2460.5 р.) |
| Морской язык, картофельное пюре (в зависимости от цены) |
| Наша квашеная капуста с четырьмя белыми сливочными рыбками (лосось, пикша, пикша, копченая скумбрия) | (27.50 €) (2653.48 р.) |
| Жареное филе минтая с картофельным пюре, соусом Арморикана и сезонными овощами | (25.50 €) (2460.5 р.) |
| Ризотто с гребешком и трюфельным вкусом | (28.00 €) (2701.72 р.) |
| Филе Дикого Джона Дори, сезонные овощи | (32.00 €) (3087.68 р.) |
| Яйцо и домашний майонез | (3.90 €) (376.31 р.) |
| Букет из розовых креветок, домашний майонез | (6.90 €) (665.78 р.) |
| Кудрявый эндивий с беконом и яйцом-пашот | (4.90 €) (472.8 р.) |
| 6 Устрицы Канкалез № 4 | (8.50 €) (820.17 р.) |
| Рыбные рийеты и тосты | (6.50 €) (627.18 р.) |
| бретонский деревенский террин | (4.90 €) (472.8 р.) |
| Лосось гравлакс | (7.50 €) (723.68 р.) |
| Блюдо дня (см. официанта) | (9.50 €) (916.66 р.) |
| Мидии маринованные, картофель фри | (12.90 €) (1244.72 р.) |
| Курица суприм, крепкий соус, картофель фри | (12.90 €) (1244.72 р.) |
| Филе лосося, капуста с беконом и соусом бер блан | (15.50 €) (1495.6 р.) |
| Разделка мяса, соус шалот, картофель фри | (18.50 €) (1785.06 р.) |
| Жареное филе минтая с муслином из пастернака и укропным кремом | (13.50 €) (1302.62 р.) |
| Утка парментье с портвейном | (13.90 €) (1341.21 р.) |
| ------------------------------- Goëlette Меню: Первые блюда |
| Прессованное крабовое мясо с грейпфрутом и эстрагоном |
| Тыквенный велюте, жареные гребешки и фундук |
| 6 устриц Канкаль № 3 |
| Капустный баллотин, фаршированный птицей и грибами, с трюфельным соусом |
| Домашний террин из фуа-гра с конфи из инжира (доп. 3,00 евро) |
| ------------------------------- Goëlette Меню: Блюда |
| Филе минтая, картофельное пюре, армориканский соус и сезонные овощи |
| Жареный морской черт, покрытый беконом, с крошкой из фундука и кремом из пастернака |
| Филе говядины на гриле, портвейн, молодой картофель и сезонные овощи (доплата 5,00 евро) |
| Баранья нога конфи со специями, манной крупой и кориандром |
| Ризотто с гребешком и трюфельным вкусом (доплата 3,00 евро) |
| ------------------------------- Goëlette Меню: Десерты |
| Куэн Аманн из Сен-Мало, ванильное мороженое |
| Плавное шоколадное сердце, карамельное мороженое с соленым маслом |
| Сладость инжира и лимона |
| Макарон с мандарином и ванилью |
| 3 шарика мороженого или сорбета |
| Персонал в вашем распоряжении для любой информации относительно любых аллергенов, присутствующих в посуде. |
| .Мы информируем наших добрых клиентов, что мы не можем удовлетворить их жадность в определенные дни, потому что мы зависим от прибывших. |
| В вашем распоряжении пищеварительная карта! |
| Персиково-абрикосовое наслаждение с розмарином: бисквитное печенье, персиковый мусс, абрикосово-розмариновая вставка | (9.90 €) (955.25 р.) |
| Ванильный крем-брюле | (9.00 €) (868.41 р.) |
| Макарон с клубникой и юдзу | (11.50 €) (1109.64 р.) |
| Сладость с инжиром и лимоном: фундуковое финансье, пюре из медового инжира, лимонный крем, инжир, обжаренный в меду | (10.50 €) (1013.15 р.) |
| Куинь-аманн из Сен-Мало, ванильное мороженое | (9.80 €) (945.6 р.) |
| Макарон с мандарином и ванилью | (10.50 €) (1013.15 р.) |
| Профитроли à la bordelaise | (10.90 €) (1051.74 р.) |
| Плавное шоколадное сердце, карамельное мороженое с соленым маслом | (9.00 €) (868.41 р.) |
| 2 мяча | (4.90 €) (472.8 р.) |
| 3 мяча. | (7.30 €) (704.38 р.) |
| Воскресный морской пехотинец. | (8.90 €) (858.76 р.) |