eRESTAURANT NFC

• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Меню 16,50 €
• Меню 27,00 €
• Для маленьких детей "шуанов": 12.50 € --- 2 блюда: 8,50 €
• А-ля карт меню

Меню 16,50 €

первые блюда

• первое блюдо дня

• Сливочный козий сыр, копченая утка, piquillos и хлеб чипсы

• Ореха суп, копченый бекон и фундук

Горячие блюда

• Сегодняшнее специальное

• Вернуться на рынок рыбы

• Сюрприз на гриле говядины, розмарин и сада 5 бухт

Десерты

• Десерт дня

• Сыр Вандея в два этапа

• Проиграл булочка, соленым маслом карамели Нуармутьер и его кустарное мороженое

Меню 27,00 €

стартер

• Лобстер треска "Медальон", сельдерей ризотто и чоризо

• Вандея мраморную фуа-гра с какао, цукаты луковый пирог

• Пирог улиток Дом Ройер, сладкий соус чили и vendéenne

Горячие блюда

• Кушетка от фермы La Noue, лес грибным соусом

• Парментир ягненка 4 часа, Espelette перцем и зеленью

• Малые трески Tournedos кабачки, фуа-гра сливки и бекон

Десерты

• Сыр Вандея в 3 этапа

• Кофе для гурманов тесто в соответствии с шеф-поваром

• Карпаччо из ананаса и манго, карамели и домашнее мороженое

• Ваниль из моего детства квартета

Для маленьких детей "шуанов": 12.50 € --- 2 блюда: 8,50 €

стартер

• Крем Butternut

• Duo ветчины

Горячие блюда

• Отбивная традиционного мясника

• Вернуться на рынок рыбы

Десерты

• Кустарная мороженое

• Фруктовый салат

А-ля карт меню

первое блюдо

• первое блюдо дня

  (7.00 €)

• Сливочный козий сыр, копченая утка, Piquillo перцем и хрустящим хлебом

  (8.00 €)

• Ореха суп, копченый бекон и фундук

  (8.00 €)

• Лобстер медальона, сельдерей ризотто и чоризо

  (9.00 €)

• Пирог улиток Дом Ройер, сладкий соус чили и vendéenne

  (9.00 €)

• Вандея мраморную фуа-гра с какао, цукаты луковый пирог

  (9.00 €)

Горячие блюда

• Сегодняшнее специальное

  (9.00 €)

• Вернуться на рынок рыбы

  (12.00 €)

• Сюрприз на гриле говядины, розмарин и сада 5 бухт

  (12.00 €)

• Кушетка ферма Ла Noue, лес грибной соус

  (16.00 €)

• Парментир ягненка 4 часа, Espelette перцем и зеленью

  (15.00 €)

• Малые трески Tournedos кабачки, фуа-гра сливки и бекон

  (15.00 €)

Десерты

• Десерт дня

  (5.00 €)

• Сыр Вандея в два этапа

  (6.00 €)

• Проиграл булочка, соленым маслом карамели Нуармутьер и его кустарная льда

  (7.00 €)

• Вокруг сыра Вандея в 3 этапа

  (7.00 €)

• Кофе для гурманов тесто в соответствии с шеф-поваром

  (7.50 €)

• Карпаччо из ананаса и манго, карамели и домашнее мороженое

  (6.00 €)

• Ваниль из моего детства квартета

  (8.00 €)

Наши традиционные мороженое

• 2 совка

  (3.50 €)

• 3 совки

  (4.50 €)

первое блюдо дня

(Entrée du jour)

Сливочный козий сыр, копченая утка, piquillos и хлеб чипсы

(Crémeux de chèvre, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

Ореха суп, копченый бекон и фундук

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

Сегодняшнее специальное

(Plat du jour)

Вернуться на рынок рыбы

(Retour de la Criée de nos côtes)

Сюрприз на гриле говядины, розмарин и сада 5 бухт

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies)

Десерт дня

(Dessert du jour)

Сыр Вандея в два этапа

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes)

Проиграл булочка, соленым маслом карамели Нуармутьер и его кустарное мороженое

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

Лобстер треска "Медальон", сельдерей ризотто и чоризо

(Médaillon de Homard au cabillaud, risotto de céleri et de chorizo)

Вандея мраморную фуа-гра с какао, цукаты луковый пирог

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

Пирог улиток Дом Ройер, сладкий соус чили и vendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

Кушетка от фермы La Noue, лес грибным соусом

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers)

Парментир ягненка 4 часа, Espelette перцем и зеленью

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

Малые трески Tournedos кабачки, фуа-гра сливки и бекон

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

Сыр Вандея в 3 этапа

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

Кофе для гурманов тесто в соответствии с шеф-поваром

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

Карпаччо из ананаса и манго, карамели и домашнее мороженое

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

Ваниль из моего детства квартета

(La vanille de mon enfance en quatuor)

Крем Butternut

(Velouté du Butternut)

Duo ветчины

(Duo de jambon)

Отбивная традиционного мясника

(Steak Haché de tradition bouchère)

Вернуться на рынок рыбы

(Retour de la criée)

Кустарная мороженое

(Glace artisanale)

Фруктовый салат

(Salade de fruits)

первое блюдо дня

(Entrée du jour)

Сливочный козий сыр, копченая утка, Piquillo перцем и хрустящим хлебом

(Crémeux de chèvre chaud, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

Ореха суп, копченый бекон и фундук

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

Лобстер медальона, сельдерей ризотто и чоризо

(Médaillon de Homard, risotto de céleri et de chorizo)

Пирог улиток Дом Ройер, сладкий соус чили и vendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

Вандея мраморную фуа-гра с какао, цукаты луковый пирог

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

Сегодняшнее специальное

(Plat du jour)

Вернуться на рынок рыбы

(Retour de la Criée de nos côtes)

Сюрприз на гриле говядины, розмарин и сада 5 бухт

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies )

Кушетка ферма Ла Noue, лес грибной соус

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers )

Парментир ягненка 4 часа, Espelette перцем и зеленью

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

Малые трески Tournedos кабачки, фуа-гра сливки и бекон

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

Десерт дня

(Dessert du jour)

Сыр Вандея в два этапа

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes )

Проиграл булочка, соленым маслом карамели Нуармутьер и его кустарная льда

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

Вокруг сыра Вандея в 3 этапа

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

Кофе для гурманов тесто в соответствии с шеф-поваром

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

Карпаччо из ананаса и манго, карамели и домашнее мороженое

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

Ваниль из моего детства квартета

(La vanille de mon enfance en quatuor)

2 совка

(2 boules)

3 совки

(3 boules)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?