eRESTAURANT NFC

• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Меню a la carte

Меню a la carte

Конвивиальность - «делиться» - 35 €

• Корковый пирог «Чемпион мира»

  (35.00 €)

Подпись - «Мои вкусы ... Сезон» - 120 € («Меню подано для всех гостей»)

• Морские гребешки и белые трюфели

• Птицы Пививеров с Фуа Гра

• Лотте Пети Бато и Мул де Бушо

• Отколов Poitou и свекла Acidulé

• Pre-десерт

• Повторный плавающий остров

Дегустация - «Осень» (блюда по вашему выбору)

• Развлекательный боу

• Карпаччо из Сен-Жак и Лик

• Фермерский яичный коктейль

• Лангустины и черная жемчужная икра

• Бар «Прибрежный» и Кумкват

• Жареный олень с клюквой

• Pre-десерт

• «Деликатесы»

• В 2 или 3 блюда - 95 €

  (95.00 €)

• 4 блюда - 115 €

  (115.00 €)

• 5 блюд - 135 €

  (135.00 €)

Вдохновение - «Шеф-повар» - 78 €

• Позвольте себе руководствоваться вдохновением шеф-повара. Через рыночную кухню

  (78.00 €)

Момент - «Сыр» - 12 €

• Корзина с сыром

  (12.00 €)

Деликатесы - «Ваш выбор»

• Маленький сад вокруг цитрусовых

• Лист с листом «Пирог»

• Шоколадный суфле и соляная карамель

Корковый пирог «Чемпион мира»

(Pâté en Croûte " Champion du Monde")

Цена :

35.00 €

 

  (Алерген: Молоко)

Морские гребешки и белые трюфели

(Saint-Jacques et Truffes Blanches)

  (Алерген: Ракообразные, Молоко, Моллюски)

Птицы Пививеров с Фуа Гра

(Pithiviers de Volaille au Foie Gras)

Лотте Пети Бато и Мул де Бушо

(Lotte Petit Bateau et Moules de Bouchot)

  (Алерген: Ракообразные, Рыбы, Орешки, Сельдерей, Моллюски)

Отколов Poitou и свекла Acidulé

(Pigeonneau du Poitou et Betterave Acidulée)

  (Алерген: Сельдерей)

Pre-десерт

(Pré-dessert)

  (Алерген: Моллюски)

Повторный плавающий остров

(L’île Flottante Revisitée)

  (Алерген: Молоко)

Развлекательный боу

(Amuse-Bouche)

Карпаччо из Сен-Жак и Лик

(Carpaccio de Saint-Jacques et Poireau confit)

  (Алерген: Ракообразные)

Фермерский яичный коктейль

(L’oeuf Fermier Cuit Mollet Fumé)

  (Алерген: Яйца)

Лангустины и черная жемчужная икра

(Langoustines et Caviar Perle Noire)

  (Алерген: Ракообразные)

Бар «Прибрежный» и Кумкват

(Bar « Côtier » et Kumquat)

  (Алерген: Рыбы)

Жареный олень с клюквой

(Chevreuil Rôti aux Airelles)

Pre-десерт

(Pré-dessert)

«Деликатесы»

(« Gourmandises »)

В 2 или 3 блюда - 95 €

(En 2 ou 3 plats - 95€)

4 блюда - 115 €

(4 plats - 115€)

5 блюд - 135 €

(5 plats - 135€)

Позвольте себе руководствоваться вдохновением шеф-повара. Через рыночную кухню

(Laissez-vous guider en suivant l'inspiration du Chef. À travers une cuisine de Marché)

Корзина с сыром

(Le Chariot de fromages affinés)

Маленький сад вокруг цитрусовых

(Petit Jardin autour des Agrumes)

  (Алерген: Молоко, Орешки)

Лист с листом «Пирог»

(Feuille à Feuille Façon « Pie »)

  (Алерген: Молоко, Орешки)

Шоколадный суфле и соляная карамель

(Soufflé au Chocolat et Caramel Beurre Salé)

  (Алерген: Молоко)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?