eRESTAURANT NFC

• Смотреть меню
• Дополнительная информация
• Как нас найти
• Проблема перевода?
• Помощь

Необходима дополнительная информация?

• Ресторан L'Orangerie - Отель Aquabella

Ресторан L'Orangerie - Отель Aquabella

Стартер

• Жареные гребешки, икра баклажана, помидор и Фокачча

  (21.00 €)

• Полуфабрикат фуа-гра с четырьмя пряностями, чатни, булочкой

  (21.00 €)

• Фермерский яйцо, приготовленное теленком «Флорентийский», облако Пармезан

  (19.00 €)

• Средиземноморский рыбный суп, руилла и хлеб

  (17.00 €)

• 6 или 12 устриц * штрафы de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

  (15.00 €)

блюдо

• Жареный турбо, оранжевый фенхель, шпинат, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Жареный монах с Чоризо, перцем басквиза, облаком оболочки

  (29.00 €)

• Гамбас из Мадагаскара, ризотто из каароли с лимоном и травами

  (27.00 €)

• Жареный ягненок, морковь и карри, полента, фисташка и йогурт

  (28.00 €)

• Жареная телятина, артишок и фуа-гра, панис и помидоры

  (29.00 €)

• Жареная говядина и фуа-гра. Стиль Россини, грибы и соусом «Порту»

  (30.00 €)

Цены на напитки

• Половина бутылки минеральной воды

• Бутылка минеральной воды

  (5.30 €)

• Бокал шампанского

• Кофе

  (2.40 €)

• Бокал вина

  (4.50 €)

• Бутылка вина

  (20.00 €)

Цены на меню

• Обеденное меню недели

  (21.50 €)

• Меню обеда в выходные дни

  (21.50 €)

• Обеденные будни

  (21.50 €)

• Ужин в выходные дни

  (21.50 €)

Брынза

• Сырное блюдо, зеленый салат, бокал вина (14кл) по выбору мастера гостиницы

  (8.50 €)

• Творог из рианов, подаваемый с кремом или природой

  (4.50 €)

• Козий сыр свежий или изысканный из Монтайгета, ферма «Лу Мисс», Экс-ан-Прованс

  (8.00 €)

Сладости

• Все шоколад

  (8.00 €)

• Рис пирог, миндальное молочное мороженое

  (8.00 €)

• Французский хлеб, пашот с красным вином, ванильное мороженое

  (8.00 €)

• Экзотические фрукты с Combawa, ванильным кремом с карамелью

  (8.00 €)

• Кофе для гурманов

  (7.00 €)

Меню «l'Orangerie»

• Меню

  (51.00 €)

Меню подается на обед и ужин

• СОПРАНО: блюдо

  (17.00 €)

• MEZZO: блюдо со стартером или десертом

  (21.50 €)

• ALTO: один стартер, одно блюдо и один десерт

  (26.50 €)

• Пример меню

Жареные гребешки, икра баклажана, помидор и Фокачча

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Полуфабрикат фуа-гра с четырьмя пряностями, чатни, булочкой

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Фермерский яйцо, приготовленное теленком «Флорентийский», облако Пармезан

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Средиземноморский рыбный суп, руилла и хлеб

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (Алерген: Рыбы)

6 или 12 устриц * штрафы de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (Алерген: Моллюски)

Жареный турбо, оранжевый фенхель, шпинат, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (Алерген: Рыбы)

Жареный монах с Чоризо, перцем басквиза, облаком оболочки

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (Алерген: Рыбы)

Гамбас из Мадагаскара, ризотто из каароли с лимоном и травами

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (Алерген: Ракообразные)

Жареный ягненок, морковь и карри, полента, фисташка и йогурт

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (Алерген: Орешки)

Жареная телятина, артишок и фуа-гра, панис и помидоры

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

Жареная говядина и фуа-гра. Стиль Россини, грибы и соусом «Порту»

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Половина бутылки минеральной воды

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Бутылка минеральной воды

(Bouteille d'eau minérale)

Бокал шампанского

(Coupe de champagne)

 

Кофе

(Café)

Бокал вина

(Verre de vin)

Цена :

4.50 €

 

Бутылка вина

(Bouteille de vin)

Обеденное меню недели

(Menu déjeuner la semaine)

Меню обеда в выходные дни

(Menu déjeuner le weekend)

Обеденные будни

(Menu dîner la semaine)

Ужин в выходные дни

(Menu dîner le weekend)

Сырное блюдо, зеленый салат, бокал вина (14кл) по выбору мастера гостиницы

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (Алерген: Молоко)

Творог из рианов, подаваемый с кремом или природой

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Козий сыр свежий или изысканный из Монтайгета, ферма «Лу Мисс», Экс-ан-Прованс

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (Алерген: Молоко)

Все шоколад

(Le tout chocolat)

  (Алерген: Яйца, Молоко, Орешки)

Рис пирог, миндальное молочное мороженое

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Французский хлеб, пашот с красным вином, ванильное мороженое

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Экзотические фрукты с Combawa, ванильным кремом с карамелью

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (Алерген: Яйца, Молоко)

Кофе для гурманов

(Café gourmand)

Меню

(Menu)

  (Алерген: Яйца, Молоко, Моллюски)

СОПРАНО: блюдо

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: блюдо со стартером или десертом

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: один стартер, одно блюдо и один десерт

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Пример меню

(Exemple de menu)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?