E-BoucherieNFC

Необходима дополнительная информация?

  Boucherie Charcuterie Chez David Boulesteix
  1 Rue du 8 Mai 1945
  16150   Chabanais

  Тел.   545891109

  E-BoucherieNFC

  Электронная почта:  

  Веб-сайт:  

  Оплаты:
       

Рождественская открытка

Информация

Холодные закуски

Горячие закуски

Рыбы

мясо

домашняя птица

игра

аккомпаниментами

Приготовленные блюда

Количество людей, отправленных за 48 часов, будет снято. Мы остаемся в вашем распоряжении для любой информации.

(Le nombre de personnes transmis 48 heures à l’avance sera facturé. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements.)

Блюдо Crudités (цена варьируется в зависимости от состава) - 3,50 € / чел.

(Plat de crudités (prix variable selon la composition) - 3.50€ / pers)

Блюдо деликатесов (цена варьируется в зависимости от состава) - 3,90 € / чел

(Plat de charcuterie (prix variable selon la composition) - 3.90€ / pers)

Поднос с 5 тостами - 3,90 € / чел

(Plateau de 5 toasts - 3.90€ / pers)

Лосось или восстановленный хек с гарниром (блюдо или ракушка) - 6,90 € / чел

(Saumon ou merlu reconstitué avec garniture (plat ou coquille) - 6.90€ / pers)

1/2 лобстера с гарниром - 18,90 € / шт

(1/2 langouste garnie - 18.90€ / pièce)

Домашний галантин - 22,90 € / кг

(Galantine maison - 22.90€ / kg)

Террин из лосося или морских гребешков - 26,90 € / кг

(Terrine de saumon ou Saint-Jacques - 26.90€ / kg)

Домашний утиный пирог с фуа-гра - 29,90 € / кг

(Pâté en croûte de canard farci au foie gras fait maison - 29.90€ / kg)

Копченый лосось домашнего приготовления - 58,90 € / кг

(Saumon fumé maison - 58.90€ / kg)

Фуа-гра домашнего приготовления - 64,90 € / кг

(Foie gras maison - 64.90€ / kg)

Croustade Saint-Jacques (слоеное тесто) - 4,30 € / чел

(Croustade de Saint-Jacques (pâte feuilletée) - 4.30€ / pers)

Морской гребешок - 4,50 € / чел

(Coquille Saint-Jacques - 4.50€ / pers)

Запеканка из красной кефали - 5,90 € / чел

(Cassolette de rouget - 5.90€ / pers)

Полный набор сладостей - 3,90 € / штука

(Bouchée de ris de veau - 3.90€ / pièce)

Укус морского черта - 4,10 € / шт

(Bouchée de lotte - 4.10€ / pièce)

Запеканка со сладким хлебом и белыми грибами - 8,90 € / штука

(Cassolette aux ris de veau et aux cèpes - 8.90€ / pièce)

Бургундские улитки - 5,10 € / дюжина

(Escargots de Bourgogne - 5.10€ / la douzaine)

Черный пудинг - 10,20 € / кг

(Boudin noir - 10.20€ / kg)

Каштановый пудинг - 11.50 € / кг

(Boudin aux châtaignes - 11.50€ / kg)

Пицца - 12,90 € / кг

(Pizza - 12.90€ / kg)

Киш - 12,90 € / кг

(Quiche - 12.90€ / kg)

Пирог с луком-пореем / беконом - 14,90 € / кг

(Tarte poireaux/lardons - 14.90€ / kg)

Пирог с тунцом - 14,90 € / кг

(Tarte au thon - 14.90€ / kg)

Пирог с луком и беконом - 14,90 € / кг

(Tarte oignons/lardons - 14.90€ / kg)

Слоеное тесто с яблоками или колбасой или индивидуальное - 15,90 € / кг

(Feuilleté pommes/boudins ou individuel - 15.90€ / kg)

Суфле природа / бекон / овощи - 16,90 € / кг

(Soufflé nature / lardons / légumes - 16.90€ / kg)

Пирог с лососем (свежий + копченый) - 18,90 € / кг

(Tarte aux 2 saumons (frais + fumé) - 18.90€ / kg)

Домашний белый пудинг с трюфелями / морскими гребешками / фуа-гра - 19.50 € / кг

(Boudin blanc maison truffé / Saint-Jacques / Foie gras - 19.50€ / kg)

Лосось по-паупетски - 26,90 € / кг

(Paupiette de saumon - 26.90€ / kg)

Лосось * - 6,90 € / чел

(Saumon* - 6.90€ / pers)

  * Выбор: голландский соус, нормандский соус (мидии), соус из белого масла, фондю из лука-порея

Вернуться место * - 6,90 € / чел

(Dos de lieu* - 6.90€ / pers)

  * Выбор: голландский соус, нормандский соус (мидии), соус из белого масла, фондю из лука-порея

Сандре * - 6,90 € / чел

(Sandre* - 6.90€ / pers)

  * Выбор: голландский соус, нормандский соус (мидии), соус из белого масла, фондю из лука-порея

Лотте в американском стиле - 8,90 € / чел.

(Lotte à l’américaine - 8.90€ / pers)

Жареная свинина - 12,90 € / кг

(Rôti de porc - 12.90€ / kg)

Жареная свинина Orloff - 12,90 € / кг

(Rôti de porc Orloff - 12.90€ / kg)

Жареная фаршированная свинина ** - 12,90 € / кг

(Rôti de porc farci** - 12.90€ / kg)

  ** Выбор: чернослив, персики, абрикосы

Плечо ягненка с костями - 13,90 € / кг

(Épaule d’agneau a/os - 13.90€ / kg)

Фаршированная баранья лопатка - 15,90 € / кг

(Épaule d’agneau farcie - 15.90€ / kg)

Нога с костью - 18,90 € / кг

(Gigot a/os - 18.90€ / kg)

Жареная телятина - 19,90 € / кг

(Rôti de veau - 19.90€ / kg)

Жареная телятина Orloff ** - 22,90 € / кг

(Rôti de veau Orloff** - 22.90€ / kg)

  ** Выбор: чернослив, персики, абрикосы

Ростбиф - 23,90 € / кг

(Rosbif - 23.90€ / kg)

Турнедос - 39,90 € / кг

(Tournedos - 39.90€ / kg)

Caille - 4,90 € / шт

(Caille - 4.90€ / pièce)

Голубь - 9,90 € / шт

(Pigeon - 9.90€ / pièce)

Курица - 6,90 € / кг

(Poule - 6.90€ / kg)

Утиная ножка - 11,90 € / кг

(Cuisse de canard - 11.90€ / kg)

Утка - 11,90 € / кг

(Canard - 11.90€ / kg)

Курица - 11,90 € / кг

(Poulet - 11.90€ / kg)

Бобина - 13,90 € / кг

(Canette - 13.90€ / kg)

Цесарка - 13,90 € / кг

(Pintade - 13.90€ / kg)

Чапон - 16,90 € / кг

(Chapon - 16.90€ / kg)

Турция - 16,90 € / кг

(Dinde - 16.90€ / kg)

Гусь - 19.80 € / кг

(Oie - 19.80€ / kg)

Пуларде - 19.80 € / кг

(Poularde - 19.80€ / kg)

Цесарка - 19,80 € / кг

(Pintade chaponnée - 19.80€ / kg)

Утиная грудка - 20,90 € / кг

(Magret de canard - 20.90€ / kg)

Вся наша птица может быть фарширована и восстановлена.

(Toutes nos volailles peuvent être farcies et reconstituées.)

Ножка кабана с костью - 18,90 € / кг

(Cuissot de sanglier avec os - 18.90€ / kg)

Шапочка с косточкой - 18,90 € / кг

(Cuissot de biche avec os - 18.90€ / kg)

Кабанья нога без кости - 22,90 € / кг

(Cuissot de sanglier sans os - 22.90€ / kg)

Обвалка без кости - 22,90 € / кг

(Cuissot de biche sans os - 22.90€ / kg)

Рагу из дикого кабана или лань - 22,90 € / кг

(Civet de sanglier ou de biche - 22.90€ / kg)

Косуля с костью - 26,90 € / кг

(Cuissot de chevreuil avec os - 26.90€ / kg)

Кость оленя без кости - 31,90 € / кг

(Cuissot de chevreuil sans os - 31.90€ / kg)

Филе лани - 49,90 € / кг

(Filet de biche - 49.90€ / kg)

Вся наша игра может быть приготовлена в тушеном или жареном виде.

(Tous nos gibiers peuvent être cuisinés en civet ou en rôti.)

Картофельный пирог - 0,90 € / шт

(Galette de pommes de terre - 0.90€ / pièce)

Fagot зеленая фасоль - 1,90 € / шт

(Fagot haricots verts - 1.90€ / pièce)

Цветная капуста гратен - 11,90 € / кг

(Gratin de chou-fleur - 11.90€ / kg)

Картофель жер - 12,90 € / кг

(Pommes de terre gersoises - 12.90€ / kg)

Гратен Дофиноис - 14,90 € / кг

(Gratin dauphinois - 14.90€ / kg)

Картофель герцогини - 14,90 € / кг

(Pommes duchesse - 14.90€ / kg)

Картофель дофин домашнего приготовления - 16,90 € / кг

(Pommes dauphines maison - 16.90€ / kg)

Каштаны с соком - 18,90 € / кг

(Marrons au jus - 18.90€ / kg)

Паупиет из телятины *** - 5,20 € / чел

(Paupiette de veau*** - 5.20€ / pers)

  *** Дополнительно: соус Мадейра, острый соус, томатный соус

Жареная свинина с карри - 6,90 € / чел

(Sauté de porc au curry - 6.90€ / pers)

Ветчина с костяным соусом Мадейра - 6,90 € / чел

(Jambon à l’os sauce madère - 6.90€ / pers)

Басквайз курица - 7,20 € / чел

(Poulet basquaise - 7.20€ / pers)

Петух с вином - 7,90 € / чел

(Coq au vin - 7.90€ / pers)

Паэлья - 8,90 € / чел

(Paëlla - 8.90€ / pers)

Кускус - 8,90 € / чел

(Couscous - 8.90€ / pers)

Квашеная капуста - 9,20 € / чел

(Choucroute garnie - 9.20€ / pers)

Кассуле с утиным конфи - 9,20 € / чел

(Cassoulet au confit de canard - 9.20€ / pers)

Конфи из утиной ножки - 4,50 € / шт

(Cuisse de canard confite - 4.50€ / pièce)

Перепелиное фаршированное - 6,10 € / шт

(Caille farcie - 6.10€ / pièce)

Обжаренная утка с оливками - 15,90 € / кг

(Sauté de canard aux olives - 15.90€ / kg)

Оссо букко из телятины - 15,90 € / кг

(Osso bucco de veau - 15.90€ / kg)

Утиная ножка, фаршированная белыми грибами - 16,90 € / кг

(Cuisse de canard farcie aux cèpes - 16.90€ / kg)

Говяжий язык *** - 18,90 € / кг

(Langue de boeuf*** - 18.90€ / kg)

  *** Дополнительно: соус Мадейра, острый соус, томатный соус

Фаршированный поросенок - 18,90 € / кг

(Cochon de lait farci - 18.90€ / kg)

Высшая цесарка с грибами - 18,90 € / кг

(Suprême de pintade aux champignons - 18.90€ / kg)

Курица с лесным соусом - 19,90 € / кг

(Poularde sauce forestière - 19.90€ / kg)

Меню дня

Событие

Проблема перевода?

Create issue

  Значение символов :
      Халал
      Кошерный
      Алкоголь
      Алерген
      Вегетарианский
      Строго вегетарианский
      дефибриллятор
      БИО
      Домашний
      корова
      клейковина
      лошадь
      ,
      Может содержать замороженные продукты
      Cвинина

  Delenate Agency не несет отвецственность за информацию содержащуюся на страницах eRESTAURANT NFC. За дополнительной информацией просьба обращаться к условиям на нашем сайте www.e-restaurantnfc.com

  Забронировать столик


Нажмите, чтобы подтвердить

  Забронировать столик





Вернуться на главную страницу

  Принять заказ




Вы хотите отменить это?

Хотите проконсультироваться?

  Принять заказ






да Не

  Принять заказ




Новый порядок?