La Perle Noire
| Палитра фуа-гра: природа, перец гориллы, трава | (15.50 €) |
| Морской тартар с цитрусовыми: морские гребешки, филе красной кефали, манго, грейпфрута, авокадо | (15.00 €) |
| Лосось Гравелакс на гречневой блине | (10.50 €) |
| Мариновая террина: тунец и свинина с зеленым перцем | (9.50 €) |
| Салат Перигурдин: фуа-гра, желудки, кексы и копченая грудка | (19.00 €) |
| Салат В дополнение к океану: авокадо, креветки, крабовые крошки, грибы, яйца | (19.00 €) |
| Салат викингов: мидии, шелуха, креветки, сельдь, морские гребешки, копченый лосось | (19.00 €) |
| Сопровождение (сезонные овощи) |
| Филе Барб с соусом юзу | (30.50 €) |
| Квашеная капуста моряка (лосось, треска, пикша) | (26.80 €) |
| Pavé of Cod (соус из кокосового молока, лимонник) | (25.50 €) |
| Стейк из антрекот (300 гр) - (соус: рокфор, беарнез, перец) | (23.00 €) |
| Закуска из телятины с бретонским пивом (соус: сыр рокфор, беарнез, перец) | (19.50 €) |
| Маринирские мидии (лук, белое вино) | (16.00 €) |
| Мидии Francouillarde - свежие сливки, рокфор, бекон, сухарики, белое вино | (16.00 €) |
| Индийские мидии: карри, свежие сливки, белое вино | (16.00 €) |
| Черные жемчужные мидии: свежий крем, чеснок и измельченный перец | (16.00 €) |
| Бретонские мидии: андуй, яблоки, старомодная горчица, крем-фреш | (16.00 €) |
| Рисотто с травами с травами | (13.80 €) |
| Описанный ризотто из Snacked St Jacques | (17.80 €) |
| Домашний гамбургер с картофелем фри и салатом: домашний хлеб, сыр с чесноком и зеленью и рубленый стейк | (15.50 €) |
| Жареный Камамбер Мари: деревенская ветчина, салат, картофель | (13.80 €) |
| Вегетарианский бургер: зерновой стейк | (15.50 €) |
| Гастрономическая доска | (8.00 €) |
| Смешанная тарелка: сыр и мясное ассорти | (8.50 €) |
| Тарелка тапас: креветки, террин, колбаски, сырые овощи | (8.00 €) |
| Поднос с черным жемчугом: 1/2 краба, барвинок, 3 устрицы, луковицы, 6 креветок 5 лангустинов | (45.00 €) |
| Бисквитный поднос: 9 устриц, 9 лангустинов) | (43.00 €) |
| Лоток для лис: 1 краб, 6 устриц Cancale, 3 устрицы Ostra, луковицы | (33.00 €) |
| Тарелка майонеза лангустинов (400 гр) | (35.00 €) |
| Тарелка моря: 3 устрицы, 2 лангустина, щенки, барвинки и креветки | (22.50 €) |
| 9 Oysters Ostra Regal (один вкус соленый, сладкий) | (19.00 €) |
| Крабовый майонез | (19.50 €) |
| 12 устриц Канкаля № 3 | (16.80 €) |
| Тарелка креветок | (15.00 €) |
| 6 Huitres de Cancale № 3 | (11.00 €) |
| Плита из колосьев и барвинок | (11.00 €) |
| Оболочка Святого Жака с гречневым маслом (в зависимости от сезона) | (3.00 €) |
| Фарандоль маринованных шампуров: курица, говядина, креветки, овощи | (10.00 €) |
| Жареное говяжье ребро (500 гр) | (27.50 €) |
| Тарелка рыбы (по прибытии) | (22.00 €) |
| Шашлык из креветок | (19.50 €) |
| Брошка с 3 видами мяса: говядина, баранина, утиная грудка | (19.50 €) |
| Andouillette 5A строка | (16.50 €) |
| Все наши блюда сопровождаются овощами гриль и картофелем |
| Соусы: тартар, горчица |
| Цвет бухты: нефропы, устрицы, whelks, креветки |
| Палитра фуа-гра: природа, перец гориллы, трава |
| Морской тартар с цитрусовыми: морские гребешки, филе красной кефали, манго, грейпфрута, авокадо |
| Квашеная капуста моряка: лосось, треска, пикша |
| Филе Барб с соусом юзу |
| Стейк антрекот (300гр) |
| Предложение дня |
| Faisselle с красным фруктовым соусом | (7.00 €) |
| Фламбе жареный фруктовый шашлык | (7.00 €) |
| Вкусная яблочная карамель с соленым маслом | (7.00 €) |
| Домашний ром-баба | (7.00 €) |
| Крем-брюле с ванилью | (7.00 €) |
| Пушистое шоколадно-вишневое сердце Амарена | (7.00 €) |
| Десерт дня: наш персонал в вашем распоряжении, чтобы сообщить вам | (7.00 €) |
| Кофе или чай с мини-десертным ассортиментом | (7.90 €) |
| Тарелка для гурманов Prestige (бокал для шампанского Perrier Joüet) | (16.00 €) |
Смотреть меню
Дополнительная информация
Как нас найти
Проблема перевода?
Помощь